👨‍🍳#خوراک_دل_جگرقلوه👩‍🍳 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

فیله مرغ سوخاری . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد⏭

#_رول_گوشتی ✍طرزتهیه : گوشت پیازجعفری گوجه سیرنمک فلفل پاپریکارب گوجه روغن زیتون همه رومخلوط کنیم وطبق فیلم داخل خمیریوفکا درست میکنیم برای سس این رول 1عددزرده تخم مرغ یک استکان شیر1استکان ماست دوقاشق روغن زیتون😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳#ماچالاته👩‍🍳 ۳ قاشق چایخوری ( ۱۵ گرم )ماچا .. ۱ تا ۲ قاشق غذا خوری ( ۵۰ گرم ) اب ۱لیوان شیر بهتره گیاهی باشه مثل شیر نارگیل ،بادام يا فندق ویخ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیـد ⏭

#پيراشكى_سبزيجات_تركيه كليپ این خوشمزه رو حتما ببينيد👇 ي نوع پيراشكى براى صبحونه كه عالى ميشه و به خاطر سبزيجاتى كه توش هست عطر بينظيرى داره . دستور👇🏻 مواد لازم تخم مرغ:1 عدد مايه خمير:1 بسته (يا 5 ق چ خ شير ولرم:1 استكان چ آب:نصف استكان چ فلفل قرمز:1 عدد قسمت سبز پيازچه:4 عدد جعفري :مقدارى پنير سفيد بي نمك نمك:1 ق م خ آرد:3 پيمانه طرز تهيه آرد را در ظرفي بريزيد و مواد را كم كم اضافه كنيد و آرد را هم كم كم اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد و ورز دهيد تا خميري نرم بدست بيايد پنير و مواد خرد شده ديگر را اضافه كنيد و ورز دهيد و به اندازه يه گردو از خمير برداشته و مانند ويديو به ان شكل داده و روي ان را براي مدتي پوشانده سپس در روغن پخته شود . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بااین دستور😍هرکسی به راحتی میتونه تو خونه با ساده ترین مواد بستنی درست کنه از طعمش هم نگم براتون، واقعا خوشمزست😋 ✅موادلازم : موز یخ زده (۳عدد) شیر(نصف لیوان) شکر(۳ق غ) خامه صبحانه(۲ق غ) طرزتهیه داخل فیلم مشخصه😍راستی تو قالب پاپسیکل هم میتونید بریزید نوش جانتون عشقا😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳#پیتزاسبزیجات👩‍🍳 ۳ عدد هویج ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۲ عدد فلفل دلمه ای کلم بروکلی برای سس : ۲ عدد تخم مرغ ۲/۳ لیوان روغن فلفل سیاه و قرمز و نمک ۱ لیوان شیر ۱ لیوان آرد ۳ ق غ جعفری . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳#دسرگلکسی👩‍🍳 بیسکوییت پتی بور یا ... ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل فیلادلفیا، ویلی، ماسکارپونه یا ترکیبی از آنها نیم پیمانه شیرعسلی نیم پیمانه خامه صبحانه یک بسته پودر کرم شانتی ۴ عدد دسر کرم کارامل یا دسر فرانسوی حاضری برای رویه: نیم پیمانه خامه صبحانه ۱۴۴ گرم شکلات گلکسی(۴ عدد) . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مافین توت فرنگی و شکلات😋 مواد لازم🔻 یک چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر یک عدد تخم‌مرغ نصف ق‌چ نمک دو و نیم ق‌چ بکینگ پودر نوک قاشق وانیل نصف لیوان شکر یک و سه‌چهارم لیوان آرد یک لیوان توت‌فرنگی خرد شده نصف لیوان چیپس شکلات طرز تهیه: ‎آرد ، بکینگ پودر و نمک را داخل ظرفی الک کنید. ‎تخم مرغ و شکر را داخل ظرف دیگری با همزن برقی هم بزنید.‎در حالیکه هم میزنید وانیل ، روغن مایع و شیر را اضافه کنید.‎مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید. ‎در آخر توت فرنگی و شکلات را اضافه کنید و با قاشق چوبی (یا لیسک) هم بزنید و داخل قالبهای مافین بریزید. ‎در فر 180 درجه از قبل گرم شده 25 دقیقه بپزید. ‎با این مقدار مواد 10_8 عدد مافین میشود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🌷🌷#بیف_بادمجان🌷🌷 پارت اول مواد لازم برای ۲ تا ۴ نفر👇 بادمجون دلمه ای ۱ عدد بزرگ ۲ عدد متوسط پیاز متوسط دو عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم رب انار ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۳ الی ۴ عدد نمک / فلفل سیاه / زردچوبه/پودر زنجبیل/سماق به میزان یک قاشق چایخوری... آبلیمو و روغن زیتون و جعفری . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🌷🌷#بیف_بادمجان🌷🌷 پارت دوم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کباب_نگینی_تابه ای🥘 🍴🍴 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🫒سوپ زرشک🧄 🍛مواد لازم سينه مرغ 300 گرم جعفري خردشده 150 گرم قارچ خردشده 100 گرم رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري آرد گندم دو قاشق غذاخوري آب‌ليمو سه قاشق غذاخوري زرشك 200 گرم پياز يك عدد هويج 100 گرم سيب‌زميني 80 گرم روغن مايع نصف پيمانه نمك و فلفل به ميزان لازم 🥘🥘🥘 1. پياز را نگيني خرد كرده و با روغن سرخ مي‌‌كنيم. 2. مرغ را ريز خرد كرده و داخل پياز ريخته و تفت مي‌‌دهيم. آرد را هم مقداري با مواد سرخ كرده داخل آن آب مرغ يا گوشت مي‌ريزيم. 3. هويج و سيب‌زميني را نگيني خرد كرده و داخل آن ريخته و با حرارت ملايم به مدت دو ساعت مي‌‌پزيم. 4. بعد قارچ، نيمي از زرشك، نمك، فلفل و رب گوجه‌فرنگي را داخل سوپ ريخته وقتي سوپ جا افتاد آب‌ليمو و جعفري را اضافه كرده و با بقيه زرشك تزيين مي‌كنيم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

حلقه پياز شرخ شده فرانسوي🧅 🍞مواد لازم پیاز 6 عدد تخم‌مرغ هم‌زده 1 عدد شیر 1 فنجان آرد 1 فنجان روغن 3 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چای‌خوری روغن به اندازه کافی برای سرخ کردن 🧅🧅🧅 1. پیازها را به صورت حلقه‌های جدا از هم در می‌آوریم. 2. تمامی مواد را خوب با هم مخلوط می‌کنیم تا یک خمیر یک دست به‌ دست آید. 3 . حلقه‌های پیاز را تک تک داخل خمیر زده و در می‌آوریم( نباید میزان خمیر طوری باشد که چکه کند) و داخل روغن فراوان سرخ می‌کنیم. 4. در آخر روی حوله کاغذی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥔سیب‌زمینی انگشتی🥨 🫒مواد لازم سیب‌زمینی انگشتی 12 عدد روغن زیتون 1 و 1/2 قاشق غذاخوری ماهی آزاد دودی به ميزان لازم خامه ترش 1/2 فنجان خاویار 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و سفید به ميزان لازم 🥖🥖🥖 1. سیب‌زمینی را در روغن زیتون می‌ریزیم. 2. بعد در ورق پخت می‌گذاریم و با حرارت 425 درجه به مدت 20 دقیقه تا زمانی که قهوه‌ای طلایی شود در فر می‌گذاریم. 3. ماهی قزل‌آلا را روی مخلوط سیب‌زمینی، می‌گذاریم و با خامه خاویار و فلفل سرو می‌کنیم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍘سوپ غلات🍲 🥢مواد لازم ذرت كنسروي دو قاشق غذاخوري گندم پوست گرفته شده دو قاشق غذاخوري برنج يك قاشق غذاخوري جو پرك دو قاشق غذاخوري هويج نيم‌پز شده سه عدد جعفري خردشده دو قاشق غذاخوري كره يا روغن يك قاشق غذاخوري نمك به ميزان لازم 🌽🌽🌽 غلات را از قبل خيس كنيد. 2. سپس گندم را پخته و برنج را به آن اضافه مي‌كنيم تا برنج بپزد. 3. جو پرك و ذرت را همراه هويج خردشده به سوپ اضافه مي‌كنيم. 4. سپس مقداري نمك ‌زده و كمي جعفري به آن مي‌افزاييم. پس از چند جوش سوپ آماده است. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

. (ترشی سرخه شور😋 ) همراهان همیشگی سلام✋ این ترشی خوشمزه و آسون رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋 طرز تهیه👇 گل کلم،هویج،کرفس و ساقه و برگش،سیر چند حبه،برای رنگ قرمزش هم میتونید از کلم قرمز یا چغندر خام رنده شده یا نگینی خرد شده،استفاده کنید.... سرکه و آب جوشیده ی سرد شده به میزان نصف به نصف،،نمک و کمی فلفل سیاه... همه ی مواد را خرد کرده و با هم مخلوط کنید و در جای خنک نگهداری کنید و بعد از یک هفته نوش جان 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#کرم_شیرینی_دانمارکی #کلیپ شیر یا اب یا ترکیب هردو دولیوان نشاسته ذرت دوق غ آرد دوق غ میتونید بجای نشاسته هم ارد بریزید وانیل نصف ق چ شکر یک لیوان شیر وارد وشکر را مخلوط ویکبار از صافی رد کنید ترجیحا توی ظرفی باشه که کف ضخیم داشته باشه روی حرارت ملایم مرتب بهم بزنید تا تا مثل فرنی بشه طبق فیلم ودر اخر وانیل را اضافه واز روی حرارت بردارید توی ظرف دیگه ای ریخته وروش را سلفون بکشید تا رویه نبنده وخنک بشه واسه استفاده توی شیرینی دانمارکی نکته: شما نصف مواد درست کنید اینمقدار مواد زیاد میاد. 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#ترشی_میوه_بدون_سرکه میوه های دلخواه رو نگینی میکنید بعدبارب انار و نمک و یکم جوزهندی میذاریم روی حرارت تا یکم به جوش بیفته بعد خاموش میکنید و میذارید خنک بشه توی ظرف موردنظربریزدو بذاریدچندمدت بمونه تا خوبه جا بیفته ازمیوه های تابستونی تا هستن نهایت استفاده روببریم پ ن:ما چون به سرکه حساسیت داریم ازش استفاده نکردم ولی شماعزیزان میتونید تمرهندی روباسرکه رقیق کنیدوبه ترشی اضافه کنید 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#کلم_شور گل کلم و هویج و سیر را داخل ظرف بریزید. یک پارچ آب و دو استکان سرکه و نمک به مقدار لازم اضافه کنید چند برگ جعفری بزارید در ظرف درشو ببندید دو تا سه هفته آماده ست. 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

.#پنیرخونگی خیلیم اسون 😜یعنی شیر(هرچه پر چربتر خوشمزه تر میشه پنیر) میجوشونیم خاموش میکنیم شعله رو (هر یک کیلو شیر سه قاشق سرکه)سرکه سفید اضافه میکنیم خودشو میبره بعد با کفگیر میگیریم بریده هارو میریزیم تو پارچه نخی میبندیم (۴/۵ ساعت)یه چیز سنگین رو پارچه میذاریم اب اضافیش بره سفت شه بعد کمی ازآب پنیرراشورمیکنیم وپنیرراتیکه تیکه میکنیم تو آب شور نگه میداریم 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#ترشی_قارچ باید بگم برای این ترشی بهتر قارچ شما ریز باشه وحتما هم تازه باشه بعداز شستن داخل آب جوش بریزید وبعداز پنج دقیقه آبکش کنید واجازه بدین خنک بشه بعد چندحبه سیر،چندعدد فلفل تند،نمک،واگر دوست داشتین زیتون،گوجه مینیاتوری،بهش اضافه کنیدخیلی خوشگلتر میشه وکمی هم روغن زیتون البته اگر دوست نداشتین می تونید حذف کنید حالا مخلوط این مواد رو داخل شیشه خشک بریزید وداخلش روبا سرکه پرکنید سفید بهتر چون رنگش قشنگ میشه ولی فرقی نمیکنه قرمز هم مشکلی نداره چند روزی داخل بخچال بمونه تا جابیوفته وبعدنوش جان کنید🤗 این ترشی بهتر تومدت زمان نسبتا کمتری مصرف بشه تازه تر باشه خوشمزه تر😊 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#فرنچ_تست #صبحانه_کافی_شاپی یک #صبحونه یا #عصرونه ی خوشمزه توی کل دنیاست! میتونید این صبحانه رو با نانهای بیات هم درست کنید، حتی از نان باگد هم میشه استفاده کنید، نان یک روز مونده که کمی خشک شده برای این کار بهتره چون مقدار بیشتری از مایع رو به خودش میکشه. نان #باگد رو به شکل حلقه هایی به ضخامت 2/5 سانتی متر برش بدین. این صبحانه رو با هر چیزی که دوست دارید میل کنید، این دستورو میتونید در فر و یا سرخ کنید 🌀دارچین و جوز هندی هم بدلخواهه👌 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#دونات_مرغ سينه مرغ پخته چرخ شده ۱ عدد نان تست ۴ تا ۵ دونه سيب زميني آب پز ۱ عدد بزرگ تخم مرغ ۱ عدد شوید و گشنیز خشک یا تازه ۱ تا ۲ ق غ ( من سبزی خشک زدم ، تازه بهتره ) شير نصف لیوان نمك، فلفل، آويشن و ادويه پودر سیر ۱ ق چ یا سیر رنده شده ۲ حبه آرد سوخاري نصف لیوان 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

برای دوستداران بادمجان😋😍 مواد لازم 3 عدد فلفل سبز پیاز بزرگ 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری (پاپریکا) پودر فلفل دلمه ای فلفل سیاه، نمک، روغن 1-2 حبه سیر مراحل تهیه در کلیپ 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#معجون اینجا از ترکیب شیر و عسل و موز و توت فرنگی و پسته و فندق و یخ برای نوشیدنیش استفاده کرد و برای روی معجون هم موز و توت فرنگی و پودرپسته و پودر فندق 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#مرغ_رولی_شکم_پر مرغ را لایه لایه برش دهید و روی ان با توجه به گیف پیاز و هویج ریخته و رول کنید و در روغن سرخ کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

بریم با طرز تهیه ماهی شیر لذیذ 😋که برای روز عید عالیه 👌با ما همراه باشید مواد لازم 🍱ماهی شیر 🐟روغن زیتون🫒 کره 🧈سیر 🧄شوید ☘️جعفری 🍀سیب زمینی 🥔نمک 🧂و فلفل 🌶 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#نوتلا_خانگی 2 فنجان فندق 2 فنجان پودر شکر یک فنجان کاکائو یک قاشق چای خوری عصاره وانیل کمی نمک 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

. خیلی زیاد این غذا رو پیشنهاد میکنم.. . فیله های مرغ رو با فلفل سیاه و قرمز،،نمک،پودر سبزی شوید،آبلیمو،روغن زیتون مزه دار کردم و نیم ساعت توی یخچال استراحت دادم.. . همونطور که توی ویدئو میبینید به مقدار آرد زیادی احتیاج داریم که حتما آرد قنادی ، مرغوب و لطیف باشه با کنجد، فلفل،نمک،آویشن،پودر سیر،چند برگ رزماری آرد رو مزه دار کردم.. . آب خیلی سرد کنار دستم گذاشتم فیله مرغ رو دو بار توی آرد و بعد توی آب سرد گذاشتم در آخر که مرغ توی آرد قرار گرفت به حالت دورانی توی دستم مرغ رو غلط میدادم که آب سرد باعث بشه آرد شکل پولکی به خودش بگیره در نهایت توی روغن داغ با حرارت بالا سرخ کردم و کنار سیب زمینی و سس سرو کردم.. . با اطمینان میتونم بگم که خیلی نزدیک با فست فوودای بیرون هستش و اگر تمام مراحل رو درست پیش برید حتی برابری هم میکنه😋 جای همگی سبز🍀 #فیله_استریپس 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍