لازانیا با طعمی بینظیر طرز تهیه :👇 اول از همه سس بشامل رو آماده کردم ک شامل ۲ قاشق آرد ، ۲ لیوان شیر، نصف قاشق نمک، نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه و ۵۰ گرم کره رو روی حرارت گذاشتم تا کره آب بشه و سس غلیظی بدست بیاد. میزاریم سرد بشه و مواد ماکارونی ک شامل پیاز رب گوجه نمک فلفل و گوشت چرخ کردس آماده میکنم ی بسته ادویه توی بسته لازانیاس ک ب گوشت اضافه کردم. سوسیس و قارچ رو هم سرخ میکنیم. در این مدت ورق لازانیا رو مث ماکارونی پختم توی آب جوش نمک زدم (مقدار نمک به مقدار آب بستگی داره من ۲ قاشق مرباخوری پر نمک زدم). توی آبی ک لاازنیا رو پختم کمی روغن هم اضافه کردم تا بهم نچسبه. کف ظرفمون اول سس بشامل اضافه کردم. سس بشامل واسه اینه ک ورق لازانیا کف ظرف خشک نشه. بعد ورق لازانیا مجدد سس بشامل مایه ماکارونی و روی آن دوباره سس بشامل و پنیر پیتزا اضافه کردم دوباره ورق لازانیا مایه گوشتی سس بشامل پنیر پیتزا. لایه آخر ورق لازانیا بعد سس بشامل و پنیر فراوون. توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم ک پنیر آب بشه و سطحش برشته بشه. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

لازانیا با طعمی بینظیر ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

لازانیا با طعمی بینظیر ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کباب_تابه_ایی_با_سس_گوجه 🥘😋 🔸ابتدا 2 تا پیاز رنده کردم و آبشو جدا کرده و کنار گذاشتم. 300گرم گوشت چرخکرده + نمک + فلفل سیاه + زردچوبه + زنجبیل + کاری + پودرسیر و مقداری زعفرون رو به پیاز اضافه کرده و 3 ق غ جعفری خرد شده هم اضافه کرده و خوب ورز دادم و یک ساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد از گوشت به اندازه یه نارنگی کوچیک برداشته و با کف دست گرد کرده و بعد پهنش کردم و داخل تابه چیدم. روی حرارت ملایم گذاشتم، ابتدا کمی آب میندازه، اجازه بدین آبش کامل خشک بشه و بعد مقداری روغن بهش اضافه کرده و دو طرف رو سرخ کنید و کنار بزارید. 5تا گوجه رو میکس کردم و داخل روغن کمی تفت دادم و اون آب پیازی که کنار گذاشته بودم رو بهش اضافه کرده و 2 قاشق هم رب زدم بعد از اینکه ریز جوشید مقداری نمک و فلفل و دارچین و کاری زدم و کباب تابه ایی ها رو داخلش چیدم. و مقداری آبغوره داخلش ریخته و در تابه رو گذاشتم حدود یک ربع با حرارت کم بپزه. اگر دوست داشتین مقداری سیب زمینی خلالی سرخ کرده و در کنارش بزارید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فرنی_بستنى 🍮 😋 ▫️زرده ی تخم مرغ ۲عدد ▫️آردبرنج ۳قاشق ▫️نشاسته ی گل ۲قاشق ▫️شیر۲لیوان ▫️شکر۴قاشق غداخوری ▫️بستنی وانیلی یک لیوان ▫️وانیل کمی ▫️گلاب نصف لیوان 🔸زرده ی تخم مرغ رابانصف شکرخوب میزنیم وانیل اصافه کرده شیرواردبرنج ونشاسته ومابقی شکررامخلوط کرده روی حرارت گداشته تخم مرغ زده شده رابه آرامی اصافه کرده گرم که شدگلاب ودراخربستنی را اضافه کرده خوب مخلوط که شدوکمی علیظ شد آماده ست میتونیم ۳قسمت کنیم وکاکائووزعفران اصافه کنیم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فیله_استریپس 🍗 😋 🔸فیله های مرغ رو‌که نواری برش زدین داخل پیاز خلالی شده(سه عدد) و نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پودر پاپریکا، پودر سیر و نصف فنجون آب بریزید و مزه دار کنید. (حدود سه چهار ساعت) بیشترم بشه، چه بهتر بعد از سه چهار ساعت داخل کاسه ای دو سه لیوان آرد بریزید و بهش نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، نمک، پودر آویشن، پودر سیر بزنید و یه کاسه آب یخ هم بزارید کنار دستتون. بعد فیله ها رو ابتدا داخل آرد بعد آب یخ ، مجدد آرد ، بعد آب یخ (این کار رو دو بار انجام بدید) ودر آخر آرد. حالا با دو دست فیله رو فرو کنید تو آرد و خوب ماساژ بدید (تا روی فیله ها به صورت پولکی در بیاد) بعد داخل قابلمه کوچیکی روغن بریزید و بزارید داغ شه بعد فیله ها رو بریزید و سرخ کنید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

♥️#سلام_امام_زمانم 🌹جمعه متعلق است ♥️به امام زمان حضرت مهدی(عج) 🌹روزتون سرشار از لطف خدا♥️ ♥️ان شاالله خداوند 🌹زندگیتون ♥️را بی گره ببافـد 🌹روزتون پراز برکت ♥️ولحظه هاتون لبریز 🌹ازعشق به حضرت مهدی(عج)♥️ ♥️الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ 🌹وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐ ‌. . ‌‌•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ @Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•

اندازه ها واضح هستش آیس کافی کلاسیک اوریو آیس کافی کیت کت آیس کافی 😋😋😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

❤️ ⛄️اولین جمعه زمستان 💞و دیماهتون شاد و بینظیر ❄️امـروز برای ⛄️تک تکون از خدا میخوام 💞در کنار خانواده و ❄️عزیزانتان بهتـرین ⛄️آدینه را سپری کنید 💞لحظه هایی شیرین ❄️دنیایی آرام و ⛄️یه زندگی صمیمی 💞آرزوی من برای شماست ❄️روزتون زیبا و در پناه خدا ‌. . ‌‌•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ @Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•

✨اللهم عجل لولیک الفرج ✨

اندازه ها واضح هستش آیس کافی کلاسیک اوریو آیس کافی کیت کت آیس کافی 😋😋😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پیتزا پنجره‌ای🍕🍆🌶🍅🌽🍈 مثل نون سیری که براتون درست کردم این پیتزا هم با نون باگت درست میشه، مثل فیلم و کاری که من انجام میدم نون باگت رو بُرش بدید و خمیر اون رو خالی کنید. و یک جسم سنگین روش قرار بدید. سس قرمز زیر پیتزا رو در هایلایت کتلت آموزش دادم. اگه عجله دارید از سس گوجه (کچاپ) استفاده کنید. موارد روی پیتزا رو به سلیقه خودتون اضافه کنید (گوشت، مرغ، پپرونی، سبزیجات و...) هر چقدر پنیر بیشتر بزنید، پیتزاتون بیشتر کش میاد. اگر میخواین کدو و بادمجون استفاده کنید، اونهارو خیلی نازک ببرید. . من روی پیتزای خودم: کدو، بادمجون، فلفل دلمه، ذرت، زیتون و گوجه گیلاسی و پنیر موزارلا(پیتزا) ریختم و کِیف کردم. شما باید پیتزارو به مدت تقریبی 15 تا 30 دقیقه (بسته به نوع فر) داخل فر با دمای 190 درجه قرار بدید. هر وقت نون ترد و پنیر طلایی شد، پیتزا آماده هست. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

_____ مواد لازم: 👩🏻‍🍳 سینه مرغ آب پز شده :200 گرم ذرت کنسرو شده :یک پیمانه خیارشور ریز خرد شده :4 الی 5 عدد هویج رنده شده :2 عدد فلفل دلمه سبز کباب شده :یک پیمانه نخود فرنگی پخته شده :یک پیمانه جعفری یا شوید :تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری ____ مواد سس : ماست یونانی یا پرچرب :یک پیمانه سس مایونز 2 قاشق: غذاخوری سس هزار جزیره: 2 قاشق غ سیر رنده شده: 4حبه آبلیمو :2 ق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و پودرسیر: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را به همراه پیاز و کمی نمک و فلفل آبپز کنید بعد از پختن و خنک شدن و ریش ریش کرده . سپس هویج ها را رنده کرده و فلفل دلمه ای ها را کباب میکنیم سپس پوست میگیریم و ریز خرد میکنیم. در یک کاسه ی بزرگ تمام مواد شامل مرغ، هویج ، فلفل دلمه ای ، خیارشور ، ذرت، نخودفرنگی و جعفری را با هم مخلوط کنید. برای تهیه ی سس در تمام مواد شامل ماست ، سس مایونز ، سیر رنده شده ،نمک ، فلفل سیاه و آبلیمو رو داخل کاسه ای میریزیم و خوب هم میزنیم تا سس یکدست شود. سپس سس را به مواد سالاد اضافه و خوب مخلوط میکنیم و درنهایت سالاد را در ظرف موردنظر سرو میکنیم.خنک نوش جان کنید 😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ماهی_سفید روقبل سرخ کردن شکمشو بازمی کنم وبانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار وازمواد تفت داده شده تو شکمش می ریزم وبانخ وسوزن شکمشو می دوزم مواد داخلیش جداگانه یه پیاز وفلفل قرمز چرخ شده وچندحبه سیر له شده روتفت دادم وسبزی شکم پر(مخلوطی ازسبزیجات معطر بهمراه سیر هست)مخلوط وخوب تفت دادم وکمی گردوی ریز خرد شده ودونه انار خشک(انارتیم) وآلوجنگلی وچند تا دونه آلو بخاراکه ازقبل خیسونده بودمش روبهش اضافه ورب انارترش بهمراه دونه انارمخلوط توش ورب انارملس زدم بهش نمکشو هم میزون کردم وقتی خوب تفتیده شدبهش یه کوچولو نه زیاد آب اضافه کردم اندازه ته استکان درشو هم گذاشتم تا رب کمی باز شه وداخل شکم ماهی ودوختمش ورفت واسه سرخ شدن مابقی مواد اضافه اومده روهم بعد سرخ شدن کامل ماهی ریختم دورش . . ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

✨اللهم عجل لولیک الفرج ✨

.

🌸✨الهی روی بنما ⚪️✨تا در روی کسی ننگریم 🌸✨و دری بگشای ⚪️✨تا بر در کس نگذریم. 🌸✨پیوسته دلم دم از رضای تو زند ⚪️✨جان در تن من نفس برای تو زند 🌸✨گر بر سر خاک من گیاهی روید ⚪️✨از هر بر گی بوی وفای تو زند 🌸✨الهی آمین ⚪️✨#خواجه_عبدالله_انصاری صبحتون پرازآرامش

#دسر هويج بستنى 🥕🍮 مواد لازم: ١ليوان آب هويج تازه ١ليوان بستنى آب شده ٢ق غ پودر ژلاتين ١/٣ليوان آب سرد ژلاتين و آب سرد رو مخلوط كنين بزارين بنمارى بشه تا خوب ژلاتين حل بشه بعد اينكه ژلاتين كمى سرد شد به آب هويج اضافه كنينش،موقع ريختن ژلاتين داخل آب هويج حتما از صافى ردش كنين و براى خوش رنگ تر شدن كمى رنگ خوراكى نارنجى اضافه كنين در اخر هم بستنى كه كاملا شُل شده بوده رو به اب هويج اضافه كنين خوب هم بزنين براى حداقل يه شب تا صبح بزارينش داخل يخچال من براى اين قالب رسپى رو ٣برابر كردم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

امروز براتون دستوریه سوپ قلقلی خوشمزه و متفاوت آوردم امیدوارم که بپسندید و خوشتون بیاد سوپ هویج و سیب زمینی با ریزه کوفته مواد لازم: 1 عدد هویج بزرگ رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط رنده شده 1 حبه سیر رنده شده 4 لیوان آب و یا آب مرغ ، میتوانید از هر دو استفاده کنید 3 ق غ ماست 1 عدد زرده تخم مرغ 1 ق غ آرد ( نمی خواهید حذف کنید) برای کوفته: گوشت چرخ کرده (مقدار نگفته حدود 100گرم کم و زیادش به خودتون بستگی داره) با کمی نمک و فلفل سیاه ورز بدید 1 ق غ کره 1 ق چ پودر فلفل قرمز 1 ق غ نعناع طرز تهیه: هویج و سیب زمینی را رنده کنید و داخل قابلمه بریزید آب مرغ را اضافه کنیدسیر رنده شده را اضافه 15_10 دقیقه بپزیدبا بلندر میکس کنید، ماست ، آرد و زرده تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید دو ملاقه از آب سوپ را به مخلوط ماست اضافه و هم بزنید و به سوپ اضافه و هم بزنیدنمک هم اضافه کنید.مقداری گوشت چرخ کرده را با کمی نمک و فلفل سیاه ورز بدید و به شکل ریزه کوفته آماده کنید و داخل ماهیتابه سرخ کنیدکره ، پودرفلفل قرمز و نعناع خشک اضافه کمی تفت بدید و به سوپ اضافه کنید و هم بزنید. نوش جونتون شفا باشه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خورش_بامیه موادلازم برای 5 تا 7 نفر : بامیه نیم کیلو گوشت گوسفندی یا گوساله 400 تا 500 گرم سبزی نعناء جعفری سرخ شده 400 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه لیمو عمانی 3 تا 5 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل، روغن ‌‌ ‌ طرز تهیه : ابتدا دم بامیه ها را جدا کنید، دقت کنید که با چند میلیمتر فاصله از انتها جدا کنید که مواد لیز داخل بامیه وارد خورش نشوند. بامیه ها را شسته و آبکش کنید. مقداری روغن در تابه بریزید و بامیه ها را برای حدود 10 دقیقه با شعله متوسط رو به بالا تفت دهید. پیاز نگینی خرد شده و سیر رنده شده را در کمی روغن تفت دهید تا سبک و شفاف شود سپس گوشت را به همراه پیاز کاملا تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و پیازها طلایی شوند. زردچوبه را نیز اضافه کرده و همراه با گوشت تفت کوتاهی دهید. فلفل قرمز و سیاه و مقداری زنجبیل نیز اضافه کنید تا گوشت طعم بگیرد. دو کاسه آبگوشتی آب داغ یا ولرم اضافه کنید و اجازه دهید به نقطه جوش برسد سپس سبزی نعناء جعفری سرخ شده را نیز اضافه کنید و زمان دهید تا خورش با شعله ملایم برای چند ساعت بپزد. بعد از پخت گوشت و سبزی، بامیه ها را اضافه کنید و حدود یک ساعت زمان دهید تا با شعله ملایم و درب بسته بپزند. لیمو عمانی و نمک خورش را نیز اضافه کنید و بعد از پخت لیمو و جا افتادن خورش شعله را خاموش کنید و به همراه برنج زعفرانی سرو کنید. پ.ن: بجای نعناع جعفری میتوانید از سبزی قورمه استفاده کنید و 2 قاشق نعناع خشک نیز به خورش اضافه کنید. پ.ن: برای چاشنی خورش به جز لیمو عمانی میتوانید از گرد لیمو یا آبلیمو نیز استفاده کنید. پ.ن: از همان شروع کار، روی لیمو عمانی را با چنگال یا چاقو چند سوراخ بزنید و در کاسه ای آب قرار دهید و یک لیوان آب را روی لیموها قرار دهید و در فاصله ای که خورش میپزد چند بار آب لیموها را عوض کنید که تلخی آنها گرفته شود و خورش را تلخ نکنند. پ.ن: بریدن ته بامیه و پخت بیش از حد بامیه و هم زدن زیاد خورش باعث له شدن بامیه ها و لیز شدن خورش میشود. ‌ ‌ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آشپزی ایده درست کردن یه غذای خوشگل و خوشمزه😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭