فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ســـ🌸ــلام
🍃سلامی به قشنگی بهشت
🌸به بی‌انتهایی هستی
🍃به زیبایی بـهار
🌸به گرمی تابستان
🍃به‌جلوه برگهای پاییزی
🌸وسفیدی وپاکی برفها
🍃سلامی به محکمی پیوندقلبها
🌸که یادآورخوبیهاست
🌸صبح چهار شنبه تون زیبا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_خیار
شیک و ساده 👌😉
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_خرما
خرما ۲۰عدد
پودر نارگیل یک سوم لیوان
گردو یک سوم لیوان
کره یک قاشق غ خ (به دمای محیط رسیده )
بیسکوئیت ۵عدد
دارچین یک ق م خ
.
در آخر داخل پودر گل سرخ،پودر پسته پ کنجد و پودر نارگیل یا هر چی دوست دارید بغلتونید و سرو کنید😊
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کیوی🥝🥝
پارت دوم✔️
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کیوی 🥝😋
پارت اول
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
خوراک عدس و اسفناج
چی بگم؟ یه خوراک اسفناج و عدس ادویه‌دار به سبک هندی و دم دستیه دیگه... برای پاییز زمستونم خوبه! شبیه یه خوراک عدسی با قر و فر بیشتر و یه آش با دردسر کمتر!🤷♀️
این غذا به صورت هندی با نان یا برنج سرو میشه... مثل خورش‌های خودمون!
اگه کرم (شیر) نارگیل دسترسی دارین برای سرو ازش استفاده کنید اگه ندارین برای سرو از خامه صبحانه رقیق شده استفاده کنین! نظر منو بخواین با کشک و ماست هم جواب میده ! اما دیگه هندی نیست، میشه خوراک اسفناج ایرانی!😄
پیاز نگینی خرد شده 1 عدد
سیر 1 حبه
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
زیره پودر شده 1/2 قاشق چایخوری
دانه گشنیز پودر شده 1 قاشق چایخوری
ادویه کاری 1 قاشق چایخوری(به دلخواه)
پودر فلفل قرمز به مقدار لازم
روغن به مقدارلازم
عدس 200 گرم (2 پیمانه)
اسفناج پاک خرد شده 150 گرم (4 پیمانه )
نمک به مقدار لازم
کرم نارگیل یا خامه برای سرو (به دلخواه)
عدس را بشویید و از دو ساعت قبل بخیسانید.
پیاز را در قابلمه بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. زردچوبه، زیره، دانه گشنیز، کاری و پودر فلفل قرمز را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید سپس عدس آبکش شده را اضافه کنید و به قابلمه آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید روی حرار ملایم عدس بپزد.
مقداری نمک و اسفناج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید کمی دیگر سبزیجات بپزند و خوراک جا بیفتد.
به هنگام سرو روی خوراک کمی شیر نارگیل یا خامه صبحانه رقیق شده بریزید.
📣 اگر شنبلیله خشک یا تازه در دسترس دارید یکی دو قاشق سوپخوری از آن به این خوراک اضافه کنین یا اینکه کمی پودر دانه شنبلیله رو با پیاز تفت بدین.که طعمش رو عالی میکنه!
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#سوپ_ورمیشل
مگه داریم بهتر از این سوپ؟؟😋
اول از همه آب جوش میذاریم بعد کمی زردچوبه داخلش میریزیم و نصف سینه ب مرغ رو توش میندازیم و بعد پنج دقیقه ابکش می کنیم تا بوی زحم مرغ گرفته بشه،یه پیاز رو‌نگینی خرد کنید و تو کمی روغن تفت بدید تا طلایی بشه،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و یه قاشق خم رب بزنید و تفت بدید،چهار تا گوجه رو پوست بکنید و پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید و بعد دو تا هویج و دوتا سیب زمینی نگینی ریزی خرد شده رو‌هم‌اضافه کنید و دو یه لیوان‌ابجوش بریزید بذارید تا بپزه،مرغ روده‌م خرد کنید و بهش اضافه کنید ،بعد اینکه کمی پخت یه مشت جعفری و گشنیز خرد شده هم اضافه کنید و بذارید تا همه ی مواد سوپ کاملا بپزه،در آخر رشته #سوپ رو‌اضافه کنید و بذارید تاسوپ جا بیوفته ....
کمی هم ابلیموی تازه اضافه کنید عالی میشه😋
#سالاد_الویه
من براى #سالاد #الويه از تركيب سيب زمينى،تخم مرغ،هويج،نخود فرنگى،خيار شور،سينه ى مرغ،ژامبون استفاده می کنم، برای سسش هم ترکیب ماست یه قاشق،یه قاشق خامه صبحانه،سس مايونز چهار قاشق و نمك و فلفل و كمى ابليمواستفاده مى كنم....
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شادترین رنگ را 🌈
امروز به زندگی بزن
اندیشه‌ات سبز
آسمان دلت آبی
و قلب مهربانت طلایی🌈
زندگی زیباست
اگر آن را به
زیبایی رنگ بزنیم🌈
امروزتون رنگی ❤️🦋
.
.
..
.
.
Ⓒⓗ↷┄┅┄┅✶◍⃟♥️✶┄┅┄┄
🖋 @GhalamdanEshGh 🖋
💖💖 پنج قانون
خوشبختی را به خاطر بسپارید:
۱-قلبتان را از نفرت پاک کنید.
۲-ذهنتان را از نگرانی ها دور کنید.
۳-ساده زندگی کنید.
۴-بیشتر ببخشید.
٥-کمتر توقع داشته باشید...
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#سوپ_ورمیشل
مگه داریم بهتر از این سوپ؟؟😋
اول از همه آب جوش میذاریم بعد کمی زردچوبه داخلش میریزیم و نصف سینه ب مرغ رو توش میندازیم و بعد پنج دقیقه ابکش می کنیم تا بوی زحم مرغ گرفته بشه،یه پیاز رو‌نگینی خرد کنید و تو کمی روغن تفت بدید تا طلایی بشه،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و یه قاشق خم رب بزنید و تفت بدید،چهار تا گوجه رو پوست بکنید و پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید و بعد دو تا هویج و دوتا سیب زمینی نگینی ریزی خرد شده رو‌هم‌اضافه کنید و دو یه لیوان‌ابجوش بریزید بذارید تا بپزه،مرغ روده‌م خرد کنید و بهش اضافه کنید ،بعد اینکه کمی پخت یه مشت جعفری و گشنیز خرد شده هم اضافه کنید و بذارید تا همه ی مواد سوپ کاملا بپزه،در آخر رشته #سوپ رو‌اضافه کنید و بذارید تاسوپ جا بیوفته ....
کمی هم ابلیموی تازه اضافه کنید عالی میشه😋
#سالاد_الویه
من براى #سالاد #الويه از تركيب سيب زمينى،تخم مرغ،هويج،نخود فرنگى،خيار شور،سينه ى مرغ،ژامبون استفاده می کنم، برای سسش هم ترکیب ماست یه قاشق،یه قاشق خامه صبحانه،سس مايونز چهار قاشق و نمك و فلفل و كمى ابليمواستفاده مى كنم....
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد:
نصف کاهو
۵ عدد سیب‌زمینی کوچک
۱ هویج رنده شده
یک دسته شوید
۴-۵ قطعه ترشی ، خرد شده نازک
۱ فنجان ذرت
سس:
۹-۱۰ قاشق ماست
۱.۵ قاشق چایخوری خردل
۱ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ حبه سیر ، نمک رنده شده
فلفل سیاه ، نعناع
آماده سازی:
سیب‌زمینی ها را بجوشانید تا نرم شوند.
وقتی خنک شد ریز خرد کنید.
کاهو را بشویید و خرد کنید.
تمام مواد تازه را در یک ظرف سالاد مناسب بریزید.
برای سس ، خردل ، سس مایونز و ماست را در یک کاسه بریزید ، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نوش جان ❤️
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سالاد_پاستا_با_مرغ_و_ريحون
اين غذا یه وعده رژیمی هم میشه.
پاستا آبكش شده ١٥٠ تا ١٨٠ كالري،هر فيله مرغ ٣٠ كالري،هر قاشق روغن زيتون ١٢٠ كالري
پاستاي آبكش شده+سينه مرغ پخته و مكعبي خرد شده+ريحان درشت خرد شده+گوجه فرنگي سفت خرد شده+خيار (من استفاده نميكنم)
براي سس:آبليموي تازه+روغن زيتون+ادويه سالاد كه تركيب سبزيجات خشكه و از سوپرماركتها ميتونيد تهيه كنيد+نمك وفلفل
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
کیک قاشقی بدون فر و همزن
آرد: دو پیمانه
شکر: یک پیمانه
تخم مرغ: دو عدد
ماست یک پیمانه
بکینگ پودر: دو ق چ
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
من با نصف دستور درست کردم
طرز تهیه کیک قاشقی:
برای تهیه کیک قاشقی ابتدا تخم مرغ و شکرو وانیل رو باچنگال را به خوبی هم بزنید سپس آردو بکینگ پودر و را با یکدیگر مخلوط نموده به تخم مرغ و شکر به آرامی اضافه نمایید و با چنگال هم بزنید. سپس ماست را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یک دستی ایجاد گردد. در این مرحله از طرز تهیه کیک قاشقی, درون ماهیتابه ای روغن به مقدار لازم بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی داغ شود.اگر حرارت زیاد باشه قبل پختن سرخ میشه و داخلش خام میمونه سپس از مواد کیک با قاشق بردارید و درون روغن بیاندازید من برای تمیز در اومدن کیک هام قالب استیل رو چرب کردم داخل تابه گذاشتم تا داغ بشه بعد از مایه کیک بردارین و داخلش بریزین نباید خیلی بریزین که کیک ضخیم بشه چون ممکنه داخلش خمیر بشه حرارت باید ملایم باشه تا کیکها کامل مغز پخت بشه
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#توپک_ژله_ای 🍡 😋
🔸ابتدا ژله با طعم دلخواهتان را در نصف ليوان آب داغ حل كرده و وقتي به دماي محيط رسيد نصف ليوان شير اضافه كنيد.
دقت كنيد شير به دماي محيط برسد كه موقع اضافه كردن به ژله نبُرد.
قالب را با كمي روغن چرب كرده و ژله را داخل قالب بريزيد.
و در يخچال قرار دهيد تا ببندد.
من از ژله ي طالبي و انار و قالب توپي استفاده كردم.
😍😋
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_نودل
امشب میخوام یه خوراک راحت و خوشمزه بهتون یاد بدم
مخصوصا برای وقتایی که فرصت غذا درست کردن ندارین خیلی مناسبه
"خوراک نودل"
سینه مرغ 2 تکه نگینی خرد شود
فلفل دلمه ای 2 تا 3 عدد
قارچ 400 گرم خرد شده
سیر رنده شده 2 حبه
فلفل سیاه
پودر سیر کمی
نودل با طعم دلخواه 3 بسته
مرغهارو بریزین تو تابه با کمی فلفل سیاه و پودر سیر ، وقتی پخت و خواست سرخ شه قارچهارو اضافه کنین صبر کنین تا حسابی آب مواد تبخیر شه حالا سیر را اضافه کنین و مواد را حسابی سرخ کنین
فلفل هارو هم تفت بدین و قاطی مواد بریزین
حالا نودل هارو که خوب پخته بودین آبکش کنین و به تابه اضافه کنین و ادویه های داخل بسته های نودل را در این مرحله اضافه کنین و کمی سویا سس به خوراک اضافه کنید و خوب مخلوط کنین
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
♦️خواص دانه چیا (از عطاری یا هایپر تهیه کنید)
_سلامت استخوان ها و دندان ها به دلیل محتوای سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز و پروتئین
_کمک به تکامل مغزی و بینایی به دلیل محتوای غنی از اسید چرب امگا ۳
_کمک به رشد به دلیل محتوای بالای پروتئین (۱۴ درصد)
_تقویت سیستم ایمنی به دلیل سرشار بودن از مواد آنتی اکسیدان
دانه چیا برای دوران بارداری و شیردهی قابل استفاده است و منبع خوبی از مواد مغذی برای آن ها خواهد بود.
♦️خواص تخم کتان برای
تخم کتان دارای منبع غنی پروتئین است و این امر می تواند برای رشد استخوان ها و عضله ها بسیار مفید باشد. همچنین پروتئین باعث ترمیم پوست می شود و این برای کودکان هنگام رشد که کبودی های فراوانی را تجربه می کنند امر مهمی است.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✅ته چین اسفناج و مرغ😋
دو پیمانه برنج
دو تا زرده تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده غلیظ
چهار قاشق ماست(بهتره چکیده باشه و کمی ترش باشه)
یک قاشق روغن
نمک نوک قاشق
سینه مرغ
اسفناج
کره
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
اول تکه های سینه مرغ خر7د شده رو تفت دادم و بهش نمک و زردچوبه و کمی پودر زنجبیل زدم و گذاشتم کنار
بعد یک پیاز کوچیک رو خرد کردم و تفت دادم طلایی بشه، اسفناج خرد شده رو اضافه کردم(تقریبا یک و نیم لیوان بود) و بهش نمک و فلفل زدم. نصف حبه سیر رنده شده هم توش تفت دادم و 5 دقیقه بعد خاموش کردم
برنج رو آبکشی درست کردم و زنده تر از وقتهای دیگه برداشتم. چون بعدش مخلوط و فشرده میشه
بعد توی کاسه همه مواد یعنی ماست و زرده تخم مرغ و نمک و زعفرون و روغن رو با همزن دستی کاملا مخلوط کردم و برنج ابکش شده رو توش ریختم و کاملا مخلوط کردم
بعد کف و دیواره قابلمه کاملا نچسب رو با روغن چرب کردم. نصف برنج رو توش ریختم، فشرده و روشو صاف کردم. بعد یه لایه اسفناج ریختم سعی کردم به دیواره نچسبه و نسوزه تا ظاهر تهچین خوشگل بشه. روش هم مرغ تفت داده رو ریختم. بقیه برنج رو روش ریختم و با پشت قاشق فشرده و صاف کردم. چند تا سوراخ روش ایجاد کردم و چند تکه کره ریز روش گذاشتم. دمکنی گذاشتم و برای حدود دو ساعت گذاشتم دم بکشه. پنج دقیقه اول شعله زیرش بین متوسط و کم بود، بعد خیلی کم کردم.
میتونید مرغ رو هم توی مواد ماستی بذارید بمونه خوشمزه بشه. من چون تفت دادم خودش خوشمزه بود.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#بال_کبابی
نمک و فلفل
آبلیمو یا نارنج
پوست لیموی رنده شده
پودر زنجبیل
فلفل قرمز و پاپریکا
روغن زیتون یا کره
سیر خرد شده یا پودر سیر
ترخان، مرزه و پیازچه ریز
زعفرون
🍜طرز تهیه:
برای مزه دار کردن کتف و بال کبابی ابتدا مواد را با هم ترکیب کنید و بعد قطعات بال و کتف مرغ را در داخل مواد فوق بخوابانید.
بعد از دوازده ساعت میتوانید مرغ را گریل و روی توری کباب کنید. همین طور میتوانید مرغ را در ماهیتابه بریزید و با در بسته ، ملایم بپزید و صبر کنید تا آب آن تبخیر شود
و به روغن بیفتد و آنگاه با سبزیجات سرو کنید. از این مواد می توانید برای
گوشت هم استفاده کنید اما به آن نمک نزنید. نمک را هنگام کباب کردن استفاده کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#كيك_گوشت
تخم مرغ 3عدد
نمك،فلفل بميزان لازم
روغن مايع نصف ليوان
ماست 1ليوان
آرد 2ليوان
بكينگ پودر 2ق م
مواد مياني
گوشت چرخكرده 200گرم
نمك،فلفل
پياز 1عدد
فلفل دلمه 1عدد
آويشن 1ق چ
پنير پيتزا بميزان لازم
ابتدا تخم مرغارو توي ظرفي شكسته با همزن بمدت 5دقيقه هم ميزنيم بعد نمك ،فلفل را اضافه كرده روغن مايع و ماست را هم افزوده و ارد را بكينگ اودر الك كرده طي چن مرحله مخلوط ميكنيم و خوب همزده
مواد مياني را هم اماده ميكنيم گوشت چرخكرده را همراه لياز و نمك و فلفل تفت داده وفتي ابشو كشيد فلفل دلمه را ك نگيني خرد كرديم اصافه كرده بعد از رو حرارت برداشته اويشن را اصافه ميكنيم
حالا قالبمونو چرب كرده كمي از مواد كيك را داخل قالب ريخته بعد كوست چرخكرده را روي ان ريخته و پنير پيتزا را هم روي گوشتا ميريزيم و ماباقي مايع كيك را ريخته و توي فر با درجه حرارت 170بمدت 45دقيقه قرار ميدهيم ..
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍊عصر تون بخیر
🌸براتون عصری پر از شادی
🍊نشاط و خوشبختی
🌸آرزومیکنم
🍊امیدوارم عصر یکشنبه را
🌸با سلامتی و دلخوشی
🍊درکنارعزیزانتون سپری کنید
#عصرتون_بخیروخوشی☕️🌸
┄┅┅┄┅✶♥️✶┅┄┅┅┄