🍗رول ژامبون و مرغ 🍗
🍗سینه مرغ رو خیلی پهن و نازک برش دادم روش نمک و فلفل ریختم یک لایه ژامبون مرغ گذاشتم و اگر پنیر گودا داشتین بهتره که یک لایه پنیر ورقه ای بذارین من که پنیر گودام تموم شده بود فقط کمی موزارلا داشتم"که میشه همون پنیر پیتزا".
🍗پس روی ژامبون پنیر ریختم و رول کردم با نخ دندون محکم کردم
🍗به ترتیب توی آرد،تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری غلت دادم و توی ظرف مورد نظر گذاشتم و سپردمش به فر تا هم بپزه و هم برشته شه..
🍗میتونید توی روغن زیاد هم سرخش کنید.
🍗نگران پخته نشدنه مرغ نباشید چون سینه مرغ خیلی زود میپزه و در حد نیم ساعت با درجه 260 توی فر بذارید 5 دقیقه آخر هم گریل روشن کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃
#کرپ_شوید_جعفری
موادلازم📝
شیر ۱لیوان
آب ۱لیوان
تخم مرغ ۱عدد
آرد ۳ ق غ
نمک ۱ق چ
خمیر مایه۱ق م
جعفری و گشنیز ساطوری از هر کدام ۱ق غ پر
پنیر پیتزا ۱لیوان
✍️طرزتهيه:
تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم(نیاز به عمل آوردن خمیر مایه نیست) بعد ده دقیقه تا یک ربع استراحت میدیم
کف تابه رو با قلم موچرب میکنیم و بک لایه خیلی نازک کف تابه که خوب داغ شده میریزیم و باشعله ملایم میپزیم تا کف کرپ طلایی بشه و روی اون خودشو خوب گرفته باشه اگه شعله زیاد باشه مزه خامی آرد نمیره پس خوب حوصله به خرج بدین بعد کرپ رو رول میکنیم یا مثل من روی هم برمیگردونیم .راحت و البته لذیذ و خوشمزه.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوهان آجیلی
میتونید از مغز بادام و پسته ویارکنجد بوداده هم استفاده کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
خوشمزه و راحت حتما امتحان کنید
#سینه_مرغ_سوخاری
سینه ی مرغ
آبلیمو مقداری
2 قاشق غذاخوری سس خردل
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
1 پیمانه آرد سوخاری معطر
1 پیمانه آرد گندم
1 عدد تخم مرغ
روغن برای سرخ کردن
سینه مرغ و نواری برش زدم بعد آنهارا در مخلوط سس، نمک و فلفل به مدت دو تا سه ساعت در یخچال قرار دادم تامزه دار بشه.
بعد برای سرخ کردن مرغ ها اول آنها رو در آرد گندم بعد در تخم مرغ (می‌توانیم تخم مرغ را با کمی شیر مخلوط کنیم) و در نهایت در پودر سوخاری غلتانده آنها را در یک سینی به مدت ربع ساعت استراحت دادم و بعد هم در روغن فراوان سرخ کردم.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم آموزشی بادمجان سیخی🍆
کانالی پر از ایده های جدید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پاکورای_مرغ
موادلازم:
نصف سینه مرغ
پیاز یک عدد
آرد نخودچی ۵ق غ
آرد سفید ۲ق غ
آب نصف لیوان
شوید وجعفری ۳ ق غ
پاپریکا زردچوبه وآویشن نمک بمیزان لازم
فلفل سبز تندخوردشده
۲عدد
✍طرزتهیه:
مرغ رو به اندازه های دلخواه برش بزنین و داخل پیاز ادویه ها،
آردها شوید و جعفری و آب بغلتونین(کلیه موادبالا) تا تمامی مواد به مرغ بچسبه
و برای یک الی دوساعت مرغ رو بذارین یخچال تا مزه دار بشه.
بعد داخل روغن داغ با حرارت ملایم مرغهارو با موادی که بهش چسبیده سرخ کنین.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از پیشنهاد ویژه 😍 👇👇👇
🛎 خفن ترین مدلای شب عید رسید 🛎
تو اين كانال انقد #مانتو.لباس.مجلسی قشنگ
قيمت مناسب ديدم ک چندتا باهم خریدم
#سایز_بزرگ تا 60
😍 کانال مخصوص #خوشتیپا🔆🔅
مانتو 😍شومیز ❌مجلسی تاسایز62😱
قيمتاش شوكه كنندس 😱
✴️ گراان نخريد✴️
قیمت منصفانه کیفیت💯 عالی ✴️👇
#رضایت.مشتری 😍☺️
https://eitaa.com/joinchat/3721724062Ca3e700172a
#ارسال.رایگان🤩✴️
هدایت شده از پیشنهاد ویژه 😍 👇👇👇
#مرغ_قلقلی
مرغ قلقلی با مرغ چرخ کرده و پیازچه و جعفری خرد شده،سیب زمینی خام رنده شده،تخم مرغ وپودر سوخاری،نمک و فلفل قرمر و پودر سیر درست شده.همه اینا رو با هم حسابی مخلوط کرده .و نیم ساعتی میزاریم تو یخچال که کاملا مواد به خورد مرغ برن،بعد یه ماهیتابه رو توش روغن ریخته و مرغ هارو قلقلی کرده و توی روغن باشعله کم سرخ میکنیم ،شعله گاز رو زیاد نکنید تا کاملا مغز پخت بشن
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی پیتزا های جالب و خوشمزه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فينگرفود-سالاد
#سالادترومدزيني
دوحبه سير
يك بسته قارچ بزرگ
٢٠٠گرم جعفري
٣تا٤عددسيب زميني متوسط
٢٠٠ گرم ژامبون دودي (اجباري نيست)
چندعددخيارشور
تمامی مواد وریز خرد کنید
سيرراخردكرده باجعفري وقارچ وكره تفت ميديم بعدسيب زميني پخته شده رنده ميكنيم وخيارشورخردشده اضافه كرده نمك ميزنيم وباسس مايونزمخلوط ميكنيم
بعد میتونید وسط دو نان تست بزارید و تزیین کنید .
یا کناره های نان تست وببرید وبا وردنه کمی نازک کنید بعد از مواد داخلش بزارید ونان تست ورول کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#رول_کدو
کدو هارو باریک ببرین و بذارین تو یه ماهیتابه که فقط کفش یکم چرب شده و بذارین دو طرفش طلایی بشه بعدش گوشت قلقلی یایی که قبلا پختینو بذارین لای کدو ها و رولش کنین و بذارین توی هر سسی که با هر طعم دلخواهی درست کردین و بعدشم که معلومه .... نوش جون😍
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شبتون به رنگ آرامش 💚
خورشید شو و طلوع را باور کن
هر صبح شرابِ نور در ساغر کن
ای دوست! هوایِ شهرِ دل ها را باز
سرشارِ سرور و خنده ای دیگر کن
درود بر شما ❤️
صبحتون پرشور و نشاط
💞 #صًُبًُحًُتًُوًُنًُ_بًُهًُ_عًُشًُق ًُ💞
─━━━━⊱💝⊰━━━━─
✅پلو یونانی😋
✍مواد لازم
برنج سه پیمانه( پیمانه ی برنج )
سینه ی مرغ به اندازه ی کافی
پیاز دوعدد متوسط
فلفل دلمه ای رنگی دو عدد
قارچ 400_500 گرم
نخود فرنگی پخته یک لیوان
ذرت پخته یک لیوان سرخالی
روغن یا کره به اندازه ی کافی
آب مرغ سه پیمانه ی برنج
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
برنج و میشوریم و خیس میکنیم و کمی نمک میریزیم ... فلفل دلمه ای های رنگی رو نگینی خرد میکنیم و کنار میذاریم ... نخود فرنگی رو میپزیم و کنار میذاریم ... سینه ی مرغ و قیمه ای خرد میکنیم ( اگر از قسمت ران مرغ استفاده کردین ، کاملا بپزین و گوشت پخته رو ریش ریش کنین و حین پخت اضافه کنین و آب حاصل و برای داخل غذا استفاده کنین ) قارچ ها رو ورقه ای خرد میکنیم و سرخ میکنیم و کنار میذاریم ... پیاز و نگینی خرد میکنیم و با کمی کره یا روغن داخل قابلمه میریزیم و تفت میدیم تا پیازها نرم و سبک بشه بعد سینه ی مرغ قیمه ای رو اضافه میکنیم ( کم کم بریزین آب نندازه ) و با پیاز تفت میدیم و دو قاشق غ زعفران دم کرده اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه فلفل دلمه ای های نگینی رو اضافه میکنیم و یکی دو دقیقه هم تفت میدیم و نخود و ذرت و هم اضافه میکنیم و قارچ های سرخ شده رو و موادو کاملا مخلوط میکنیم و یه کفگیر از مواد و برمیداریم و کنار میذاریم و به باقی مواد آب مرغ و برنج خیس خورده رو اضافه میکنیم و نمک و آب برنج و چک میکنیم و مواد و کاملا مخلوط میکنیم و میذاریم تا بجوشه و مثل کته میپزیم و دم میکنیم ... بعد از اینکه غذا رو تو دیس کشیدیم ، یه قسمت از مواد و سبزیجات و که کنار گذاشته
بودیم ،میریزیم روی غذا و سرو میکنیم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✅سالاد مرغ و قارچ 😋
✍مواد لازم :
حدود 453 گرم سینه مرغ (1 سینه مرغ بزرگ یا دو سینه مرغ متوسط)
حدود 340 گرم قارچ درشت خرد شده
1 هویج بزرگ و یا 2 هویج کوچک، رنده شده
1 پیاز کوچک ریز خرد شده (1/2 پیمانه)
سس مایونز(اختیاری)
5-6 عدد خیارشور کوچک، ریز خرد شده
نمک و فلفل سیاه
🍜طرز تهیه :
هر دو طرف سینه مرغ، نمک و فلفل سیاه بپاشین و روی شعله ملایم، با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت بدین تا کاملا بپزه.بعد 10 دقیقه صبر کنین تا سرد شه و خرد کنین.تابه رو با دستمال کاغذی تمیز کنین و قارچ هارو هم روی شعله ملایم به بالا تفت بدین تا آبشو بکشه بعد نمک و فلفل سیاه بریزین و اونقدر تفت بدین تا قهوه ای طلایی شن.هویج خلالی و پیازو هم تفت بدین با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، روی شعله ملایم.
وقتی همه مواد سرد شدن، مخلوط کنین و خواستین سس مایونز و خبارشور نگینی هم بزنین.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✅کاپ کیک سمولینا با پودر بادام 😋
✍مواد لازم:
ارد سمولینا صدو بیست گرم
اردگندم هشتاد گرم
پودر بادام دو ق غ
پودر نارگیل یک ق غ
تخم مرغ سه عدد متوسط
وانیل مقداری پگین پودر یه ق چ پر
شکر چهارق غ
روغن مایع یک چهارم پ
ماست یک ق غ
شربت بار یک لیوان
🍜طرز تهیه:
فر رو روشن کنید ...درجه حرارت صدوهشتاد...مدت پخت بیست دقیقه تا نیم ساعت
مواد خشک رو قاطی کنید تخم مرغها رو با شکر خوب بزنید تا سفید و کش دار بشه ماست و روغن رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید مواد خشک رو مخلوط کنید و با لیسک همبزنید تا یکدست بشه داخل قالب مورد نظرتون بریزید و در فربپزید وقتی که اماده شد شربت بار ولرم رو روش بریزید و تزیین کنید ..
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_لوبیاپلو
اول مخلوط برنج آبکش کرده و زعفران وزرده تخم مرغ و ماست و لایه بعدی مواد گوشتی لوبیا پلو و دوباره مواد برنجی میریزیم و میزاریم دم بکشه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ترخون_خشک
ترخون رو بشورید و روی دستمال نخی بریزید تا خشک بشه و و هر4_6ساعت سبزی هارو تکون بدید تا هوا به همه قسمت‌های سبزی بخوره و البته جای سایه قرار بدید اگه جلوی نور خشک کنید سبزی رنگ تیره و وسیاه میگیره.
اگر از ترخون براي ترشي و شور استفاده مي كنيد نيازي به خرد كردن نداره
اگر از ترخون براي كوفته و دم پخت استفاده مي كنيد بهتره خرد بشه نه در حدي كه از الك رد بشه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_پیروک
مواد اولیه:
کره 150 گرم
شکر 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپ خوری
مارمالاد 1 پیمانه
آرد 1 پیمانه
زرده تخم مرغ برای تزئین
دستور تهیه:
کره نرم شده را با همزن بزنید تا پف کند.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و با همزن بزنید.پوست پرتقال و کمی وانیل را نیز اضافه کرده و بزنید.آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید.نصف بیشتر خمیر را در قالب پهن کنید.مارمالاد را روی خمیر بریزید و صاف کنید.به بقیه خمیر کمی آرد اضافه کنید و روی سطح آرد بپاشید.خمیر را به قطر 3 میلی متر باز کرده و با رولت مخصوص شیرینی پزی خمیر را به صورت نوار باریک به عرض 1 سانتی متر ببرید و روی قالب آماده شده شیرینی یه صورت ضربدری بگذارید و روی آن را با برس زرده تخم مرغ برنید و به مدت 1 ساعت با حرارت 350 درجه فارنهایت در طبقه وسط فر قرار دهید.در صورت تمایل میتوانید 1/2 پیمانه گردوی خرد شده نیز روی مارمالاد بریزید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭