#برگر_بوقلمون .
این برگر از ترکیب گوشت چرخکرده و گوشت بوقلمونه،طعم و بافت خوبی داره.بجای بوقلمون از مرغ چرخکرده هم میتونید استفاده کنید،یا کلا گوشت چرخکرده رو حذف کنید ولی ترکیبشون باهم خیلی بهتره.
مواد لازم:گوشت بوقلمون چرخ كرده سیصد گرم(من از سینه بوقلمون استفاده میکنم)، گوشت چرخکرده(مخلوط گوسفند و گوساله) دویست گرم،پياز خيلي ريز خرد شده يك عدد متوسط،پودر سير يك ق غ سرخالي،پودر پياز يك ق مرباخوري (سوپرمارکتها وادویه فروشیها دارن)،نمك يك ق مرباخوري سرخالي،فلفل سياه نصف ق مرباخوري، جعفری ساطوری در صورت تمایل دو ق غ
طرز تهيه:همه مواد رو مخلوط و حدود یک ساعت در يخچال بذاريد.این استراحت در طعم برگر تاثیر داره.
نكته:استفاده از پياز خیلی ريز و ساطوری خرد شده به دليل جلوگيري از آب انداختن پياز و شل شدن مواده.بافت جالبي هم به برگر ميده.
وقتي مواد داخل يخچاله،سس برگر رو آماده كنيد:دو ق غ مايونز+یک ق مرباخوری سس کچاپ،یک ق مرباخوری سس خردل(میتونید حذف کنید ولی خوشطعمش میکنه)،يك و نيم ق خيارشور رنده شده+يك و نيم ق جعفري يا شويد ساطوري+نمك و فلفل: مخلوط كنيد و داخل يخچال بذاريد تا مزه ها تركيب بشن.
حالا برگرها رو در دست شكل بديد و در كمي روغن سرخ كنيد.با كاهو،پياز و سس سِرو كنيد.
نوش جان🌹
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
26هزار دنبال‌کننده
26.8هزار عکس
46.8هزار ویدیو
151 فایل
✨﷽✨
وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ
لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون وماهوَاِلّا ذِکرلِلعالَمیِن
تبلیغات
https://eitaa.com/joinchat/725549078Cc8bb97b557
کپی برای همکاران محترم #حرامه🔥
مشاهده در ایتا