#بستنی_یخی_زعفرون_لیمو ابتدا يك ليوان شكر و يك ليوان آب رو با هم مخلوط ميكنيم و روى حرارت ميذاريم تا كاملا در هم حل بشن(به ازاى هر چقدر شكرى كه ميريزين همونقدر هم آب بريزين كه نسبت مساوى داشته باشن )وقتى شكر و آب كاملا در هم حل شدن و به يه غلظت خاص رسيدن،مقدارى زعفرون دم كرده و مقدارى گلاب بهش اضافه ميكنيم و هم ميزنيم و حرارت رو خاموش ميكنيم و ميذاريم كنار تا خنك بشه(از اين مايع بصورت شربت هم ميتونين استفاده كنين كه بينظيره)وقتى مايع سرد شد،تو يه ظرف تقريبا يك چهارم از اين مايع ميريزيم و بهش آب و يك قلشق آبليمو اضافه ميكنيم تا شربت به دست بياد.بعد تو قالب هاى بستنى مقدارى ترافل رنگى ميريزيم و شربتى كه درست كرديم رو بهش اضافه ميكنيم و توش ليمو خرد شده ميريزيم و داخل يخچال ميذاريم تا بستنى يخى جذابمون درست بشه(قالب هاى بستنى رو ميتونين از لوازن قنادى ها تهيه كنين كه در دو نوع پلاستيكى و سيليكونى هستن) . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭