فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زولبیا_بازاری
آرد قنادی ۱/۲ لیوان، نشاسته گندم ( نشاسته گل) ۱/۲ لیوان، آب ولرم ۱/۲ لیوان، ماست ۴ ق غ، روغن جامد یا کره ۱ ق م، گلاب ۱ ق غ، زعفران غلیظ ۱ ق م، خمیرمایه ۱ ق چ، شکر ۱ ق چ
🔴شکرو در آب ولرم حل کنید.خمیر مایه بپاشید روش و یکی دو دور هم بزنید روشو بپوشونید و ۱۰ دقیقه بمونه تا عمل بیاد و پف کنه.
نشاسته و ماست رو داخل کاسه هم بزنید تا یکدست بشه. خمیرمایه عمل اومده، روغن و آرد رو اضافه هم بزنید تا یکدست بشه.گلاب و زعفران غلیظ رو اضافه کنید
اگه مواد خیلی شل بود آرد و اگه خیلی سفت بود گلاب یا ماست اضافه کنید.
در ظرف رو بزارید ۸ ساعت در یخچال استراحت کنه
بعد از استراحت مواد رو هم بزنید تا یکدست بشه داخل ظرف سس بریزید.
داخل ظرف کوچکی تا دو بند انگشت روغن بریزید بذارید خوب داغ بشه و زولبیا رو سرخ کنید. بلافاصله بعد از سرخ شدن بندازید توی شهد گرم
◀️شهد باید از داغی اولیه افتاده باشه اگه خیلی داغ باشه زولبیا نرم میشه
بعد از یک دقیقه زولبیا رو از شهد خارج و تو صافی بزارید تا شهد اضافه ش بریزه
◀️زولبیاها رو بعد از خنک شدن تو ظرف در دار و داخل یخچال نگهدارید.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زولبیا_بازاری
آرد قنادی ۱/۲ لیوان، نشاسته گندم ( نشاسته گل) ۱/۲ لیوان، آب ولرم ۱/۲ لیوان، ماست ۴ ق غ، روغن جامد یا کره ۱ ق م، گلاب ۱ ق غ، زعفران غلیظ ۱ ق م، خمیرمایه ۱ ق چ، شکر ۱ ق چ
🔴شکرو در آب ولرم حل کنید.خمیر مایه بپاشید روش و یکی دو دور هم بزنید روشو بپوشونید و ۱۰ دقیقه بمونه تا عمل بیاد و پف کنه.
نشاسته و ماست رو داخل کاسه هم بزنید تا یکدست بشه. خمیرمایه عمل اومده، روغن و آرد رو اضافه هم بزنید تا یکدست بشه.گلاب و زعفران غلیظ رو اضافه کنید
اگه مواد خیلی شل بود آرد و اگه خیلی سفت بود گلاب یا ماست اضافه کنید.
در ظرف رو بزارید ۸ ساعت در یخچال استراحت کنه
بعد از استراحت مواد رو هم بزنید تا یکدست بشه داخل ظرف سس بریزید.
داخل ظرف کوچکی تا دو بند انگشت روغن بریزید بذارید خوب داغ بشه و زولبیا رو سرخ کنید. بلافاصله بعد از سرخ شدن بندازید توی شهد گرم
◀️شهد باید از داغی اولیه افتاده باشه اگه خیلی داغ باشه زولبیا نرم میشه
بعد از یک دقیقه زولبیا رو از شهد خارج و تو صافی بزارید تا شهد اضافه ش بریزه
◀️زولبیاها رو بعد از خنک شدن تو ظرف در دار و داخل یخچال نگهدارید.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭