#سوپ_شلغم
✍مواد لازم
مرغ سه تکه متوسط حدود سیصد گرم
شلغم دو عدد متوسط
هویج دو عدد کوچک یکی رنده شده و یکی نگینی شده
قارچ دو عدد کوچک
روغن برای تفت دادن قارچ یک قاشق
پیاز یک عدد متوسط
زنجبیل تازه رنده شده یک ق چایخوری
ماکارونی سوپ مقدار لازم و یا جو پرک
نمک فلفل قرمز و سیاه
سبزی سوپ پنج ق غذاخوری
✍طرز تهیه
سوپ سلیقه ای هست شما میتونید رب گوجه و یا شیر و خامه بهش بزنید ولی من اینبار هیچکدوم نزدم.
مرغ و با پیاز ریز شده و زنجبیل با مقدار کافی آب میزارم بپزه (حدود چهار لیوان آب و یا استاک مرغ باشه که محشر میشه).
وقتی چند دقه اول ، کف سفید روی آب ظاهر شد، با قاشق کف و جدا میکنم، بعدش زردچوبه و کمی پودر فلفل میزنم، نیمه های پخت مرغ، شلغم خورد شده و هویجا رو میریزم چون زود میپزن، قارچ خورد شده رو با روغن یا کره با حرارت بالا تفت میدم آب نندازه، و کمی سرخ بشه، شما میتونید قارچ و تفت ندید تا سوپ رژیمی داشته باشید.
آخرای پخت، قارچ تفت خورده و سبزی و میریزم و همچنین نمک باندازه لازم، ماکارونی سوپ یا رشته ای خورد شده و یا جو پرک شسته شده رو اضافه میکنم، میزارم سوپ بخوبی جا بیفته.
دقت کنید حرارت ملایم و تایم پخت سوپ کمی طولانی باشه تا حسابی جا بیفته ولی خواص سبزیجات هم حفظ بشه.
راستی یادم رفت بگم موقع سرو سوپ از کمی روغن زیتون، آبلیمو تازه یا آب غوره، دارچین و خامه استفاده کنید نوش جانتون....
دوستان من نصف سوپ و بعد آماده شدن کامل، میکس کردم و به اون نیمه دیگه ش اضافه کردم، آخه زیاد خوشم نمیاد میکس باشه مث فرنی میشه...
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#سوپ_شلغم
✍مواد لازم
مرغ سه تکه متوسط حدود سیصد گرم
شلغم دو عدد متوسط
هویج دو عدد کوچک یکی رنده شده و یکی نگینی شده
قارچ دو عدد کوچک
روغن برای تفت دادن قارچ یک قاشق
پیاز یک عدد متوسط
زنجبیل تازه رنده شده یک ق چایخوری
ماکارونی سوپ مقدار لازم و یا جو پرک
نمک فلفل قرمز و سیاه
سبزی سوپ پنج ق غذاخوری
✍طرز تهیه
سوپ سلیقه ای هست شما میتونید رب گوجه و یا شیر و خامه بهش بزنید ولی من اینبار هیچکدوم نزدم.
مرغ و با پیاز ریز شده و زنجبیل با مقدار کافی آب میزارم بپزه (حدود چهار لیوان آب و یا استاک مرغ باشه که محشر میشه).
وقتی چند دقه اول ، کف سفید روی آب ظاهر شد، با قاشق کف و جدا میکنم، بعدش زردچوبه و کمی پودر فلفل میزنم، نیمه های پخت مرغ، شلغم خورد شده و هویجا رو میریزم چون زود میپزن، قارچ خورد شده رو با روغن یا کره با حرارت بالا تفت میدم آب نندازه، و کمی سرخ بشه، شما میتونید قارچ و تفت ندید تا سوپ رژیمی داشته باشید.
آخرای پخت، قارچ تفت خورده و سبزی و میریزم و همچنین نمک باندازه لازم، ماکارونی سوپ یا رشته ای خورد شده و یا جو پرک شسته شده رو اضافه میکنم، میزارم سوپ بخوبی جا بیفته.
دقت کنید حرارت ملایم و تایم پخت سوپ کمی طولانی باشه تا حسابی جا بیفته ولی خواص سبزیجات هم حفظ بشه.
راستی یادم رفت بگم موقع سرو سوپ از کمی روغن زیتون، آبلیمو تازه یا آب غوره، دارچین و خامه استفاده کنید نوش جانتون....
دوستان من نصف سوپ و بعد آماده شدن کامل، میکس کردم و به اون نیمه دیگه ش اضافه کردم، آخه زیاد خوشم نمیاد میکس باشه مث فرنی میشه...
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#سوپ_شلغم
یک لیوان جو پرک رابه همراه ۵_۴ لیوان اب مرغ یا اب گوشت_من اب مرغ ریختم_ویک عدد هویج درشت رنده شده،یک پیاز ریز خردشده یارنده شده ۲عدد شلغم بزرگ رنده شده ویک عدد سیب زمینی متوسط نگینی شده با مقداری نمک،فلفل و زردچوبه وحرارت ملایم اجازه دهید تا پخته ولعابدارشود_اگر اب مرغ کم بود به میزان کافی نیز ابجوش اضافه کنید
ده دقیقه اخر پخت حدود ۶_۵ ق جعفری خردشده ویک ق رب _به خاطر اینکه سوپ رنگ بهتری بگیره _اضافه کنید و اجازه دهید تا سوپ کاملا جا افتاده شود،درنهایت نمک وفلفل رامیزان کنید و مقدار کافی ابلیمو بعنوان چاشنی اضافه کنید
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#سوپ_شلغم
🍃🍎🍃🍎🍃🍎
@sarashpazfaal
یک لیوان جو پرک رابه همراه ۵_۴ لیوان اب مرغ یا اب گوشت_من اب مرغ ریختم_ویک عدد هویج درشت رنده شده،یک پیاز ریز خردشده یارنده شده ۲عدد شلغم بزرگ رنده شده ویک عدد سیب زمینی متوسط نگینی شده با مقداری نمک،فلفل و زردچوبه وحرارت ملایم اجازه دهید تا پخته ولعابدارشود_اگر اب مرغ کم بود به میزان کافی نیز ابجوش اضافه کنید
ده دقیقه اخر پخت حدود ۶_۵ ق جعفری خردشده ویک ق رب _به خاطر اینکه سوپ رنگ بهتری بگیره _اضافه کنید و اجازه دهید تا سوپ کاملا جا افتاده شود،درنهایت نمک وفلفل رامیزان کنید و مقدار کافی ابلیمو بعنوان چاشنی اضافه کنید
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#سوپ
#سوپ_شلغم
برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه
و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کپی ممنوع⛔️
#سوپ
#سوپ_شلغم
برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه
و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کپی ممنوع⛔️
#سوپ_شلغم
برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه
و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید.
🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
#سوپ_شلغم
💢برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید.
🍃❤️🍃
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سوپ_شلغم 🍜 😋
🔸بلغور جو شسته خیس کرده ، سپس با آب و نمک و زردچوبه پختم . شلغم ریز خرد کردم ، هویج رنده کردم ، مدتی که از پخت بلغور گذشت سبزیجات و ادویجات (نمک ، زردچوبه ، فلفل ،زنجبيل) را اضافه کردم و اجازه دادن سوپ با حرارت ملایم پخته بشه
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سوپ_شلغم
براے سوپ ڪافیہ یڪ پیمانہ جوپرڪ رو با یہ هویج رندہ شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یہ پیاز رندہ شدہ و فلفل سیاہ و زردچوبہ و نمڪ رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزہ
و‌نیم ساعت آخر ڪمے جعفرے ریز شدہ اضافہ ڪنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامہ اضافہ ڪنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش ڪنید.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#سوپ_شلغم
برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سوپ_شلغم 🍜
برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سوپ_شلغم 🍜
برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه
و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سوپ_شلغم 🍜
برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭