فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مافین_مرغ
طرز تهیه
مرغ رو با کره، نمک و زردچوبه تفت بدید تا رنگش عوض بشه. قارچ ورقه شده، آبلیمو و نمک رو اضافه کنید و تفت بدید تا آب قارچ کشیده بشه. بزارید کنار تا خنک بشه.
آرد، بکینگ پودر، نمک، فلفل و زردچوبه رو سه بار الک کنید.
زرده و سفیده تخم مرغها رو جدا کنید.
سفیده رو با دور تند هم بزنید تا حالت ابری بگیره.
زرده رو کمی هم بزنید و بهش کره ذوب شده، پنیر پیتزا و خامه رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. پیازچه خرد شده، فلفل دلمه ای و مرغ و قارچ تفت داده شده رو اضافه کرده و با قاشق مخلوط کنید. سفیده رو طی دو مرحله اضافه و فولد کنید. مخلوط آرد رو اضافه کنید و به آرومی مخلوط کنید.
قالب مافین رو با کره ذوب شده حسابی چرب کنید.
◀️توی قالب کپسول نندازید به خاطر وجود پنیر پیتزا مواد به کاغذ میچسبه.
◀️میتونید به جای قالب از کپسولهای مقوایی مافین استفاده کنید.
مواد رو داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه بزارید بپزه. در آخر گریل رو روشن کنید تا روی مافینها خوشرنگ بشه.
نوش جان😋
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#مافین_مرغ و ذرت👩🏻🍳پارت اول
آرد 200 گرم
بگین پودر 1 قاشق چایخوری
نمک میوه 1/2 قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
ماست 150 گرم
روغن مایع 50 گرم
مرغ حبه قندی ریز 150 گرم
پیاز ریز نگینی 1 عدد
فلفل دلمه ای ریز نگینی 50 گرم( تقریباً 2 قاشق)
کنسرو ذرت بدون آب 50 گرم( تقریباً 2 قاشق)
ادویه ها شامل
نمک / فلفل سیاه / زردچوبه
آویشن / پاپریکا / پودر سیر به میزان لازم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#مافین_مرغ و ذرت👩🍳پارت دوم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍