#مجبوس_مرغ یکی از غذاهای پر طرفداره عربیه که من به سبک خودم به این صورت درست کردم😊 البته من اینبار از لپه کمتر با مخلوط پیاز و سیب زمینی خلالی درستش کردم . من، مرغ رو از وسط دو نیم کردم و با یه دونه پیاز ، آب، لپه، زعفران فراوووون😍 ویه کم زردچوبه ونمک ویه کم پودر تخم گشنیز ابپز کردم و بعد از ابپز شدن، مرغ رو سرخش کردم و کنار گذاشتم 😋 . چندتا پیاز رو خلالی سرخ کردم و لپه رو که با مرغ پخته بودم رو بهش اضافه کردم وبا زردچوبه، نمک فلفل پودر تخم گشنیز و در آخر سیب زمینی خلالی سرخ شده اضافه کردم ( میتونید رب هم بزنین ) خوب تفتش دادم😊 میتونید این مواد رو لابلای برنج هم دم کنید، . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝