#پاناکوتای_نعنایی . ✏مواد لازم . 🔸️خامه 500 میلی لیتر . 🔸️شیر 150 میلی لیتر . 🔸️آب جوش 100 میلی لیتر . 🔸️شکر 80 گرم . 🔸️پودر ژلاتین 4 قاشق چای خوری . 🔸️عصاره وانیل 1/4 قاشق چای خوری . 🔸️رنگ سبز خوراکی چند قطره . 🔸️شکلات سفید 100 گرم . 🔸️خامه فرم گرفته برای تزیین . 🔸️برگ نعناع برای تزیین . 🔴پاناکوتا یک دسر ایتالیایی خوشمزه است. پاناکوتا ترکیبی از خامه و ژلاتین است. خامه پاناکوتا می تواند با انواع طعم ها ترکیب شده و انواع پاناکوتا را تولید کند. از معروف ترین پاناکوتاها می توان به پاناکوتای شکلاتی, پاناکوتای وانیلی, پاناکوتای شکلاتی وانیلی, پاناکوتای قهوه و پاناکوتای انواع میوه اشاره کرد. 🔘طرز تهیه . 🔷️برای تهیه پاناکوتای نعناع ابتدا پودر ژلاتین را داخل آب جوش ریخته و کاملا حل کنین. بصورت بن ماری این کار رو انجام بدین. خامه، شیر و شکر را داخل قابلمه بریزین و کمی گرم کنین. ولی نجوشونین. 🔷️از روی شعله بردارین و رنگ خوراکی و عصاره نعناع رو اضافه کنید و مخلوط کنین. بعد ژلاتین رو مخلوط کنین و داخل ظرف ها بریزین و ۴-۳ ساعت بزارین یخچال. 🔷️برای شکلات های قلبی، شکلات سفید رو بصورت بن ماری آب کنین. روی سنگ یا هر سطح صاف دیگری پخش کنین. سعی کنید زیاد نازک نشه. مقداری رنگ خوراکی رو با خلال دندان بردارید. روی شکلات رو با اون خط بندازید. 🔷️بعد از سفت شدن با قالب برش بدین. اگه قالب قلبی دارید می تونید شکلات رو بعد از آب کردن داخل قالب بریزید. از قالب های سیلیکونی یا فلزی می تونید استفاده کنید. 🔷️در آخر پاناکوتای نعناع رو با شکلات های قلبی، خامه فرم گرفته و برگ نعناع تزیین کنید.