‍ #پسته_پلو ✏مواد لازم 🔸برنج ۳ پیمانه 🔸سبزی پلویی و خرد شده ۱,۱/۲ پیمانه 🔸پسته خام ۱,۱/۴ پیمانه 🔸نمک و فلفل به مقدار لازم 🔸زردچوبه به مقدار لازم 🔸گوشت گوسفندی و بدون استخوان و چربی ۵۰۰ گرم 🔸هویج ۱ عدد 🔸گشنیز به مقدار لازم 🔸پیاز ریز شده ۱ عدد 🔸روغن به مقدار لازم ♨طرز تهیه 🔹ابتدا در ظرفی مناسب پیاز خرد كرده را با كمی روغن یا كره تفت داده و گوشت خرد شده را به آن اضافه می‌‌كنیم، سپس هویج، نمك، زردچوبه و فلفل را افزوده و بعد از كمی تفت دادن با مقداری آب می‌گذاریم تا گوشت‌ها بپزند. در آخر پخت گشنیز را اضافه می‌كنیم. 🔹پسته‌های خام را كمی با آب گرم خیس كرده و پوست روی آن را می‌گیریم و با چاقو به دو قسمت تقسیم كرده و لپه می‌كنیم .در ظرفی مناسب برنج را با سبزی به مرحله آبكشی رسانده و آبكش می‌‌كنیم. 🔹داخل قابلمه روغن ریخته و كمی برنج ته قابلمه می‌‌ریزیم و با مواد گوشتی روی آن را می‌‌پوشانیم سپس مابقی برنج را روی مواد گوشتی ریخته و در آخر پسته‌ها را روی برنج می‌ریزیم و برنج را دم می‌نماییم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ #پسته_پلو ✏مواد لازم 🔸برنج ۳ پیمانه 🔸سبزی پلویی و خرد شده ۱,۱/۲ پیمانه 🔸پسته خام ۱,۱/۴ پیمانه 🔸نمک و فلفل به مقدار لازم 🔸زردچوبه به مقدار لازم 🔸گوشت گوسفندی و بدون استخوان و چربی ۵۰۰ گرم 🔸هویج ۱ عدد 🔸گشنیز به مقدار لازم 🔸پیاز ریز شده ۱ عدد 🔸روغن به مقدار لازم ♨طرز تهیه 🔹ابتدا در ظرفی مناسب پیاز خرد كرده را با كمی روغن یا كره تفت داده و گوشت خرد شده را به آن اضافه می‌‌كنیم، سپس هویج، نمك، زردچوبه و فلفل را افزوده و بعد از كمی تفت دادن با مقداری آب می‌گذاریم تا گوشت‌ها بپزند. در آخر پخت گشنیز را اضافه می‌كنیم. 🔹پسته‌های خام را كمی با آب گرم خیس كرده و پوست روی آن را می‌گیریم و با چاقو به دو قسمت تقسیم كرده و لپه می‌كنیم .در ظرفی مناسب برنج را با سبزی به مرحله آبكشی رسانده و آبكش می‌‌كنیم. 🔹داخل قابلمه روغن ریخته و كمی برنج ته قابلمه می‌‌ریزیم و با مواد گوشتی روی آن را می‌‌پوشانیم سپس مابقی برنج را روی مواد گوشتی ریخته و در آخر پسته‌ها را روی برنج می‌ریزیم و برنج را دم می‌نماییم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭