#پلو_پیازچه_با_مرغ
موادلازم
برنج۲ پیمانه
پیازچه۵۰۰ گرم
فیله مرغ ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد کوچک
زعفران آب کرده ۱ قاشق غذاخوری به دلخواه
نمک و فلفل
طرز تهیه:
برنج رو از یک ساعت قبل خیس میکنیم
فیله ها رو بند انگشتی خرد کرده با نصف پیاز و یک حبه سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاه مزه‌دار میکنیم به مدت یکساعت.
نصف پیاز دیگه رو خرد کرده و تفت میدیم در حد طلایی فیله های مزدار شده رو اصافه میکنیم تفت میدیم در حد طلایی چون فیله بافت نرمی داره زود پخته میشه لازم نیست زیاد سرخ بشه
پیازچه های ریز شده و فلفلای رنگی رو اضافه میکنیم نمک و ادویه میزنیم کمی که سبزیجات سبک شد از رو حرارت برمیداریم نمیخواهیم رنگشون عوض بشه.
برنج رو ابکش میکنیم. از مواد آماده لابلای برنج میدیم در آخر زعفران اب کرده روی کل پلو میدیم و دم میگذاریم.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پلو_پیازچه_با_مرغ
موادلازم
برنج۲ پیمانه
پیازچه۵۰۰ گرم
فیله مرغ ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد کوچک
زعفران آب کرده ۱ قاشق غذاخوری به دلخواه
نمک و فلفل
طرز تهیه:
برنج رو از یک ساعت قبل خیس میکنیم
فیله ها رو بند انگشتی خرد کرده با نصف پیاز و یک حبه سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاه مزه‌دار میکنیم به مدت یکساعت.
نصف پیاز دیگه رو خرد کرده و تفت میدیم در حد طلایی فیله های مزدار شده رو اضافه میکنیم تفت میدیم در حد طلایی چون فیله بافت نرمی داره زود پخته میشه لازم نیست زیاد سرخ بشه
پیازچه های ریز شده و فلفلای رنگی رو اضافه میکنیم نمک و ادویه میزنیم کمی که سبزیجات سبک شد از رو حرارت برمیداریم نمیخواهیم رنگشون عوض بشه.
برنج رو ابکش میکنیم. از مواد آماده لابلای برنج میدیم در آخر زعفران اب کرده روی کل پلو میدیم و دم میگذاریم.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾