میگو #سوخاری
مواد لازم: (برای۴ نفر)
🔸تخم مرغ محلی: ۱ عدد
🔸میگو: ۵۰۰ گرم
🔸آب لیمو ترش: ۳ قاشق غذا خوری
🔸پودر سیر: ۲ قاشق غذا خوری
🔸آرد گندم: ۱ پیمانه
🔸پودر سوخاری: ۱ پیمانه
🔸زعفران: به مقدار لازم
🔸نمک دریا و فلفل
🔸روغن ارده کنجد یا زیتون: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا میگو ها را پاك كرده و بشویید و داخل آبكش قرار دهید تا كاملا خشك شوند.در ظرفی مناسب و دردار آب لیموترش، پودر سیر، برگ بو، نمك دریا، فلفل و میگوهای خشك شده را قرار داده و درب آن را ببندید و ۲ساعت داخل یخچال قرار دهید.
تخم مرغ را درون کاسه ای بشکنید و بهم بزنید و زعفران آبكرده به آن اضافه كنید. آرد و پودر سوخاری را هر كدام مجزا الك كرده و داخل دو ظرف مختلف و مسطح بریزید.
پس از مدت زمان لازم برای طعم دهی به میگوها ، آنها را از یخچال خارج کنید ، درون تابه به مقدار زیاد روغن بریزید و بگذارید داغ شود ،
میگوها را به ترتیب در آرد گندم ، تخم مرغ و در مرحله آخر پودر سوخاری بزنید و در روغن داغ قرار دهید وقتی برشته و طلایی شد خارج کنید و روغن اضافه آن را بگیرید.
✅ به جای پودر سیر میتوانید از ۳ حبه سیر استفاده کنید
✅ #پودر_سوخاری را اینگونه آماده کنید، ابتدا نان سبوس دار خشک را کوبیده تا به صورت پودر دربیاید سپس ادویه های دلخواه را در آن اضافه کرده و استفاده کنید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#پودر_سوخارى
🔸 یک عدد نان باگت و ٦عدد نان تست خشك شده رو اسياب كنيد
یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه
بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پودر_سوخاری👩🍳
🍪🥜
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پودر_سوخارى 😋
🔸 یک عدد نان باگت و ٦عدد نان تست خشك شده رو اسياب كنيد
یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه
بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
پودرسوخاری خانگی عالی
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
✍مواد اولیه :🔻
پفک نمکی رنگ نارنجی 1بسته
پودرسیر،بیکینگ پودر به میزان دلخواه
نان باگت 2عدد
نمک پودرآویشن وزردچوبه به مقدارلازم
طرزتهیه :
نان باگت رابازمیکنیم باآب یه کم بهش نم میدیم طوری که خمیرنشه بعدنمک،آویشن،زردچوبه،پودرسیررابهش می پاشیم ومیذاریم تاخشک شه بعدهمه ی نانهارابه همراه بیکینگ پودروپفک پودرمیکنیم ودرشیشه میریزیم درصورت تمایل میتوانیم آرد هم توش بریزیم این پودربرای ماهی،مرغ،قارچ وکتلت..مناسب میباشدفقط بایدتوجه داشت که تاریخ انقضای این پودربه تاریخ پفک بستگی داردوگرنه بدون پفک تاوقتی که پودرتمام نشودسالم هست.امیدوارم که موردپسندشماباشه.
#پودر_سوخاری
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#پودر_سوخارى 😋
🔸 یک عدد نان باگت و ٦عدد نان تست خشك شده رو اسياب كنيد
یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه
بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
#پودر_سوخارى
🔸 یک عدد نان باگت و ٦عدد نان تست خشك شده رو اسياب كنيد
یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه
بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾