‍ #کاچى_چهارمغز آرد نصف لیوان آرد برنج یک ق غ کره صد گرم هل ساییده یک ق چ دارچین یک دوم ق چ شیر٢ليوان مخلوطآب وگلاب يك ليوان شکر دو سوم لیوان نبات پنجاه گرم زعفران ساییده یک چهارم ق چ مغز کوبیده گردو،بادام و پسته از هرکدام یک ق غ سرپر آرد و آرد برنج رو رو شعله ملایم ده دقیقه تا ١٥دقيقه تفت داده تا خامی آرد گرفته بشه ،هرچی رنگ آردتون تیره تر باشه کاچی تیره تری خواهید داشت.آرد رو کنار بذارید.درظرفى ديگرکره رو بذارین ذوب بشه بعد دارچین و هل و مغزیجات رو بهش اضافه کنید و هم بزنيد، آردرو الك كرده واضافه كنيد و هم بزنید،زعفرون وشکر رو بهش اضافه کرده.حالا شیر رو به مواد اضافه كنيد. مخلوط آب و گلاب بریزيدومدام هم بزنيد.نبات رو هم به مواد اضافه .وقتی دور ظرف شروع به قل زدن کرد مدام کاچی رو هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه و نبات توش آب بشه و میل کنید نوش جان ❤️ . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞