#کله_گنجشکی 🥘 😋
🔸پیاز نگینی رومیذاریم تا طلایی بشه و نمک و فلفل وزردچوبه چوبه اضافه می کنیم و سه تا گوجه ی رنده شده بهش اضافه می کنیم و با یه قاشق رب،میذاریم تا بجوشه وبعد گوشت چرخ کرده و پیاز و یه قاشق آرد و نمک و فلفل و زردچوبه روبا همورز بدید و قلقلی کنید و به سسمون اضافه می کنیم وسیله زمینی هارو هم خرد می کنیم و اضافه می کنیم،با چند تا آلودرب تابه رومیذاریم تا بپزه..!
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ماه رمضون نزدیکه😍
.
#بامیه .
۱لیوان سرپر آب
۲۵گرم کره
۱لیوان سرپر آرد
۱قاشق عسل یا شربت بار
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
ماه رمضون نزدیکه😍 . #بامیه . ۱لیوان سرپر آب ۲۵گرم کره ۱لیوان سرپر آرد ۱قاشق عسل یا شربت بار 💞لطف
۲عدد +یک یا دوقاشق تخم مرغ آب و کره رو روی حرارت میذاریم وقتی آب جوشید یه لیوان آرد رو یکباره میریزیم و با قاشق چوبی هم میزنیم به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت خیلی ملایم مواد رو هم میزنیم تا کاملا آب اضافی خمیر تبخیربشه به این مرحله داغ زدن خمیر میگیم این مرحله خیلی مهمه
بعد از مرحله داغ زدن از روی حرارت برمیداریم و میذاریمخمیر خنک بشه عسل یا شربت بار رو اضافه میکنیم بعد تخم مرغهارو یکی یکی به خمیراضافه میکنیم با همزن هم میزنیم تا یکدست وچسبناک بشه اگه خمیر خیلی خشک بود یه تخم مرغ دیگه رو با چنگال میزنیم ویکی دوقاشق به خمیر اضافه میکنیم حالا خمیرو تو قیف با ماسوره میریزیم و درروغن سرد به اندازه دلخواه با قیچی برش میزنیم و اجازه میدیم تا با حرارت ملایم سرخ بشه مدام زیر رو کنین تا یکدست سرخ بشن وقتی که به حد کافی سرخ شد تو شربت خنک میذاریم تا شهد بخورد بامیه بره حدود ۳یا۴دقیقه
برادرست کردن بامیه ی زرد همه ی مراحل همین هست بجز اینکه عسل رو حذف کنین عسل باعث میشه بامیه ها قهوه ای رنگ بشن
.
#شربت_بار
۳لیوان شکر
۲لیوان آب
۱چهارم لیوان گلاب ویا چنددونه هل
زعفران دم کرده یا سائیده
۱دوم قاشق چایخوری جوهرلیمو
گلوکز ۱قاشق غ
شکروآب وزعفران وگلاب رو میزاریم روی حرارت واجازه میدیم بجوشه تا شکر حل بشه .
اصلا با قاشق قاطی نکنین بزارین شکر خودش حل بشه بعد جوهر لیمو رو اضافه کنین (اگه جوهر لیمو ندارین دوقاشق آبلیموی تازه بریزین )
وحرارت رو رومتوسط تنظیم کنین تا بجوشه وبه غلظت تقریبا عسل برسه. حدوداً ۱۵تا ۲۰دقیقه زمان میبره نباید کمتر ازاین مدت طول بکشه که دراین صورت شعله زیاد بوده وشکرک میزنه.
دورتادورقابلمه رو با برس آغشته به آبلیمو تمیز میکنیم.
من شعله رو کم کرده بودم ۲۰دقیقه طول کشید.
دو سه دقیقه ی آخر یه قاشق گلوکز رو میریزم هم میزنیم تا حل بشه بعد کمی از شربت رو داخل یه نعلبکی میریزم وتست میکنیم درجایی مثل یخجال میزاریم تاسرد بشه(من ۱دقیقه تو فریزر گذاشتم) نعلبکی رو بچرخونین اگه شربت آروم حرکت کردوروان نبود آمادست
یا انگشتتون رو روش بکشین اگه زود جمع نشد باز آمادست
شربت باید کمی از عسل رقیتر باشه نه بیشتر نه کمتر کاملا تو فیلم مشخصه 🔵شربت اگه رقیق باشه باعث میشه بامیه یا زولبیا نرم وخمیری بشه
🔵شربت اگه زیادغلیظ باشه هم وارد بافت شیرینی نمیشه وزود هم شکرک میزنه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#پاستا_سبزیجات
اول ۳حبه سیر له کنید و تفت بدین بعد نصف یک فلفل دلمه قرمزو اضافع کنید ۱پ گل کلم نگینی شده ۱/۲پ تره فرنگی خرد شده و ۱پ قارچ همه رو حسابی تفا بدین بعد ۲ق چ رب همراه اویشن و نمک و فلفل اضافه کنید
۲ق غ پنیر خامه ای اضافه کنید همراه ۱/۴پ خامه صبحانه .
موادو کنار بزارید .
۳۰۰گ پاستا رو بجوشونید و ابکش کنید با مواد گیاهی مخلوط کنید ۳ق پنیر پیتزا و ۱ق پارمزان روش بریزید و ۱۵ دقیقه تو فر بزارید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#شامی_لپه
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده یک لیوان(دسته دار فرانسوی)
سیب زمینی آبپز متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری(من جعفری،پیازچه و تره ریختم)
تخم مرغ ۲ عدد
آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
نمک،زردچوبه،فلفل قرمز و سیاه بمیزان لازم
لپه رو بیست و چهار ساعت خیس دادم چند بار آبش رو عوض کردم لپه و سیب زمینی را گذاشتم تا بپزه.بعد لپه را توی میکسر میکس کردم سیب زمینی و پیاز را رنده کردم حالا در کاسه ای گوشت چرخکرده،لپه میکس شده و سیب زمینی و پیاز رنده شده،تخم مرغها،آرد،نمک و ادویه ها را همه با هم اضافه کردم و با دست خوب ورز دادم تا مواد مخلوط و چسبناک بشن یکساعت در یخچال استراحت دادم و بعد داخل تابه روغن ریختم وقتی داغ شد از مواد به اندازه یه گردو برداشتم و کف دستم کمی پهن کردم و داخل روغن سرخ کردم.با این مقدار بیست تا شامی درست شد.میتونید از مواد به اندازه یک گردو بردارین و وسطش رو با انگشت سوراخ کنید و به شامی هاتون شکل بدین.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ایده
تزیین افطار😍😍👌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#فینگر_فود 🍢
🔹نان لواش(نرم)
🔹پنیر خامه ای
🔹مایونز
🔹خیارشور رنده شده
🔹سیر رنده شده یا پیازچه ریز شده
🔹نمک و فلفل
🔹کاهو
🔹کالباس
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#های_بای_بدون_فر
آرد۲۱۰ گرم(تقریبا یک و نیم پیمانه)/پودر شکر۱۰۰ گرم(حدودا ۳/۴پیمانه)/نشاسته ذرت۳ ق غ/ کره ۱۵۰ گرم/ پودرکاکائو۱ ق غ /وانیل ۱چهارم ق چ /بکیم پودر ۱ چهارم ق چ/ تخم مرغ ۱عدد/شکلات چیپسی به میزان لازم
طرز تهیه:
کره به دمای محیط رسیده روبا همه مواد مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه.مواد دو قسمت میکنید به یکی پودر کاکائواضافه میکنیم ازشون گلوله های کوچیک درست کنید کنار هم قرار بدید هم سفید هم کاکائویی وسطش شکلات چیپسی بزارید کف دست گرد کنیدکف قابلمه یا تابه نچسب با فاصله بچینید نیاز به چرب کردن کف ظرف نیست،دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم در حد دم کردن برنج بذارید بمدت ۴۰_۳۵دقیقه تا بپزه.داخل کیک پز :شیرینیها رو با فاصله بچینید کف کیک پز بمدت ۲۵_۲۰دقیقه تا بپزه.ودر فر هم با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#شامی_دال_عدس 🍘 😋
🔸 صد و بیست و پنج گرم عدس قرمز رو با دو لیوان آب گذاشتم بپزه و آبش کاملا خشک شه. بعد گذاشتم سرد شه و تو این فاصله یه دونه پیاز، دویست و پنجاه گرم هویج و صد گرم پنیر چدار رو رنده زدم. وقتی عدسها خنک شدن، با پیازها و هویجها و پنیر رنده شده، دو تا تخم مرغ، مقداری آرد سوخاری و نمک و فلفل میکسش کردم، بعد با دست یه مقدار ازش برداشتم، گردش کردم و تو مخلوط پودر نون و کنجد غلتوندم و سرخ
کردم.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#_کوکو_ی_لوبیا_سبز
موادلازم:
لوبيا سبز 350 گرم
هويج 1 عدد
پياز 1 عدد
تخم مرغ 4 الي 5 عدد
آرد گندم 1 الي 1/5 قاشق غذا خوري
نمك و فلفل به مقدار كافی
زردچوبه يا زعفران به ميزان لازم
روغن حيواني 1 قاشق مربا خوري
✍طرزتهیه:
لوبيا سبز را به طول 2 الي 3 ميلي متر برش داده و در ظرفي بگذاريد تا بپزد در ظرف را نبنديد تا لوبيا خوشرنگ بماند در آخر نمك اضافه كنيد و آب آن كاملاً جوش برود.
هويج را به صورت خلال هاي ظريف در آوريد.
پياز را نگيني خرد كنيدبه مواد بالا آرد ،نمك ، زردچوبه و فلفل اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد بعد تخم مرغ ها را اضافه كنيد و به هم زده و در ماهيتابه روغن ريخته و كوكو را سرخ كنيد.
نكته مهمي كه در طبخ كوكو بايستي در نظر داشت يكي اين است كه درب ماهيتابه را ببنديد به اين طريق هم كوكو پف لازم را پيدا ميكند و هم مغز پخت ميشود و ديگر اينكه از حرارت كم براي پخت استفاده كنيد.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💕 #فراپه_توت_فرنگی
🔵 مواد لازم:
پوره توت فرنگی 1پیمانه
بستنی 2پیمانه
شیر 1پیمانه
شکر 1/5قاشق
یخ خرد شده 1پیمانه
توت فرنگی سالم چند عدد
برگ نعناع به مقدار کافی
🔴 طرز تهیه:
شکر را به پوره توت فرنگی اضافه کرده و آن را بپزید و بگذارید سرد شود و سپس آن را با بستنی شیر و یخ خرد شده در مخلوط کن ریخته و خوب بهم بزنید تا کف کند.سپس آن را در لیوان های بلند ریخته و با برگ نعناع و توت فرنگی تزئین کنید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#دسر_انار
طرزتهیه:🍧
این دسر خوشمزه بسیار سریع و راحت اماده میشه .من برای دسر شیر از یک لیوان سرخالی شیر نصف لیوان بستنی وانیلی یک قاشق شکر و یک قاشق پودر ژلاتین استفاده کردم ابتدا پودر ژلاتین با کمی شیر بن ماری کردم و بعد به مخلوط شیر و بستنی و شکر اضافه کردم بجای بستنی میتونید از خامه پاکتی هم استفاده کنید دسر شیر توی قالب ریختم وقتی خودش گرفت طی دو مرحله کمی ژله انار به همراه دونه های انار ریختم وقتی خودش گرفت دوباره انار و ژله رو اضافه کردم اگر انار دون شده و ژله رو یکدفعه اضافه کنید دونه های انار میان بالا و روی دسر قرار میگیرن ولی با این روش دونه های انار همه جا یکنواخت پخش میشن وقتی خودش گرفت خیلی راحت توی ظرف مورد نظر برگردونید و نوش جان کنید
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#گراتن_سیب_زمینی
مواد لازم:
2 تا 3 عدد سیب زمینی(حلقه ای برش دهید)
200 تا 300 گرم گوشت چرخ کرده
1 پیاز کوچک خرد شده
1 فلفل سبز تند(هالپینو)یا فلفل دلمه خرد شده
3 ورق ژامبون گوشت خرد شده(اختیاری)
1 تا 2 لیوان پنیر پیتزا یا موزارلا یا چدار رنده شده
1 لیوان سس سفید یا سس پنیر(طرز تهیه هایلات شده توی قسمت سس ها)
نمک، فلفل،زردچوبه و پودر آویشن به مقدار لازم
.
طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود،سپس توی ماهیتابه روغن ریخته و پیاز اضافه کنید تفت دهید گوشت را ریخته تفت دهید،فلفل دلمه یا سبز را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید ،مواد گوشت پخته شده را کنار گذاشته،(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق )و کف ظرف پخت را چرب کنید یه لایه سیب زمینی کف ظرف گذاشته و لایه بعد مواد گوشتی و ژامبون را اضافه کنید سپس مقداری سس سفید( پنیر ) بریزید و بعد پنیر پیتزا را اضافه لایه بعدی را هم به همین شکل بچینید و و روی آن پنیر پیتزا ریخته و در فر از قبل گرم شده برای مدت 20 تا 30 دقیقه(بسته به میزان دمای فر) یا تا زمانی که سیب زمینی پخته و روی پنیر طلایی شود،سپس از فر خارج کرده برش دهید و نوش جان کنید🤗
.
✔دوستان میتونید از سیب زمینی آب پز شده استفاده کنید که باعث میشه زمان پخت کمتر باشه
✔این خوشمزه رو میتونید روی اجاق گاز درست کنید ولی خب روی پنیر دیگه طلایی نمیشه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🌸💛🌸
💛💛الســــــــــلام علیــــکِ 💛💛
🌸🌸یارقـیـه خــاتـون(س)🌸🌸
💛هرجا سخن از رقیـــه جـان می آید
🌸صوت صلـــوات عرشیــــان می آید
💛درمجلس این سه ساله من معتقدم
🌸عطر خوش صاحب الزمان می آید
💛ایام میـلاد ریحـانه الحسیــن💛
🌸حضـــرت رقیـــه خــاتون🌸
💛برعــاشقان مبـــــــــارک بــــاد💛
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
💛🌸 #تیم_گستـــــرده_طلایی🌸💛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان 🙋♀️😍
این #لقمه های خوشمزه رو می تونید هم به عنوان عصرانه و صبحانه و یا یک وعده ی غذایی فوری و خوشمزه استفاده کنید .
مواد لازم :
_پیازچه ی خرد شده یک پیمانه
_پنیر موتزارلا یا چدار یک پیمانه
_تخم مرغ آبپز ۳ عدد
_خامه ۱ قاشق غذاخوری
_تخم مرغ ۲ عدد
_شیر نصف استکان
_نان لواش ۳ الی ۴ عدد
_نمک و فلفل به میزان لازم
برای تهیه ی این لقمه های خوشمزه کافیه پیازچه ، پنیر ، تخم مرغ ، خامه و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید و بر روی برش های نان لواش ریخته و رول کنید و در مخلوط شیر و تخم مرغ زده و سرخ کنید ،نوش جان 😋😍
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ساندویچ_مرغ
#سوپ_جو
برای ساندویچ مرغ ، اول مرغ ها رو با نمک ، فلفل ، پیاز ، زنجبیل و زردچوبه پختم و ریش ریش کردم .
پیاز رو خلالی کردم و سرخ کردم . مرغ رو به پیاز اضافه کردم ، کمی دارچین و پودر آویشن زدم و خاموش کردم . بعد هم جعفری خرد شده روی اون ریختم و مخلوط کردم .
برای #سوپ هم ، یک لیوان بلغور جو رو با آب مرغ پختم . اواسط پخت ، سه عدد هویج و یک عدد سیب زمینی رو رنده درشت زدم و توی سوپ ریختم . وقتی هویج و جو پخته شد ، رب گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل ، اب نارنج اضافه کردم . خاموش کردم ، بعد جعفری خرد شده و زرشک رو توی سوپ ریختم .
میشه مرغ ریش ریش شده رو هم ، نیم ساعت آخر به سوپ اضافه کرد .
برای اون سس خوشرنگ ، دو قاشق ماست سفت ، دو قاشق مایونز ، یک قاشق روغن زیتون ، سه قاشق آب نارنج ، نمک ، پودر آویشن و دو قاشق آب لبو رو مخلوط کردم .
لذیذ 😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت مرغ 😋🍗💙
دستور کامل در کلیپ بالا 👆👆👆
لذیذ 😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک بادمجان 😋🍆
دستور کامل در کلیپ بالا 👆👆👆
لذیذ 😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#استیک_گوشت 😋💞
من از نرمه ران گوساله (قسمت فیله ش) استفاده کردم تو پیاز و آبلیمو و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه دو سه ساعت. فر رو از قبل روشن کردم گرم بشه بعد پیازها رو از رو گوشت ها برداشتم و چیدم تو فر . حدود دو ساعت توی فر بود با درجه حرارت صد و نود درجه، کنار استیک معمولا یا سس قارچ سرو میشه یا پوره سیب زمینی. من سیب زمینی رو قاچ کردم تو قابلمه گذاشتم رو حرارت سه دقیقه جوش زد و نمک زردچوبه زدم بعد آبکش کردم. آخری پخت گوشت بود که سیب زمینی ها رو کنارش چیدم. موقع سرو با برس کره بن ماری یا روغن حیوانی بمالین رو استیک ها و کیف کنین.
لذیذ😋💜
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک سیب زمینی بادمجان 😋😍🧡
دستور کامل در کلیپ بالا 👆👆
لذیذ 😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه هاے پنیرے مرغ سوخاری😍
مواد لازم :
فیله مرغ 450 گرم
پنیر موزارلا
پودر سوخارے 2 فنجان
پودر سیر 1 قاشق غذاخوری
ریحان خشک شده 1 قاشق غذاخوری
جعفرے خشک شده 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان 1/2 فنجان
آرد 1/2 فنجان
تخم مرغ 2 عدد
طرز تهیه :
با نوک چاقو فیله مرغ رو سوراخ ميكنيم، پنیر موزارلا رو توي این شڪاف مرغ قرار میديم،
پودر سوخارے + پودر سیر + ریحان خشک + جعفرے خشک + نمک + پنیر پارمزان رو توي ظرفے ریخته و با هم مخلوط مے ڪنیم.
مرغ هاے پر شده با پنیرو توي آرد ، بعد تخم مرغ و بعد در مخلوط پودر سوخارے میچرخونيم.
آخر سر هم اونا رو توي روغن به صورت شناور سرخ مے ڪنیم.
برای تزئین از پنیر پارمزان استفاده مے ڪنیم.🤩
مگه دلربا تر از اين لقمه ها هم داريم؟؟
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#_کوکو_ی_لوبیا_سبز
موادلازم:
لوبيا سبز 350 گرم
هويج 1 عدد
پياز 1 عدد
تخم مرغ 4 الي 5 عدد
آرد گندم 1 الي 1/5 قاشق غذا خوري
نمك و فلفل به مقدار كافی
زردچوبه يا زعفران به ميزان لازم
روغن حيواني 1 قاشق مربا خوري
✍طرزتهیه:
لوبيا سبز را به طول 2 الي 3 ميلي متر برش داده و در ظرفي بگذاريد تا بپزد در ظرف را نبنديد تا لوبيا خوشرنگ بماند در آخر نمك اضافه كنيد و آب آن كاملاً جوش برود.
هويج را به صورت خلال هاي ظريف در آوريد.
پياز را نگيني خرد كنيدبه مواد بالا آرد ،نمك ، زردچوبه و فلفل اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد بعد تخم مرغ ها را اضافه كنيد و به هم زده و در ماهيتابه روغن ريخته و كوكو را سرخ كنيد.
نكته مهمي كه در طبخ كوكو بايستي در نظر داشت يكي اين است كه درب ماهيتابه را ببنديد به اين طريق هم كوكو پف لازم را پيدا ميكند و هم مغز پخت ميشود و ديگر اينكه از حرارت كم براي پخت استفاده كنيد.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از 🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#کیک_حلوا😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati