فرنی 🥛🥛🥛 . چهار لیوان شیر و چهار قاشق آرد برنج ایرانی و چهار قاشق شکر رو ریختم تو قابلمه و گذاشتم رو حرارت و مرتب هم زدم اواسط پخت دو قاشق گلاب هم ریختم و هم زدن رو ادامه دادم تا فرم بگیره بعد تو ظرف سرو یک لایه فرنی یه لایه موز اسلایسی و بیسکوییت ساقه طلایی خورد شده و گردو ریختم و مجدد روش فرنی و گردو و پودر دارچین. هم داغ سرو میشه هم سرد. من سرد سرو میکنم. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

یه #دسرخامه_و_توتفرنگی فوق العاده جذاب و راحت و خوشگل🍓🍓😍 1 لیتر شیر 3 ق.غ آرد 2 ق.غ نشاسته ذرت 1 پیمانه شکر 1 عدد زرده تخم مرغ 2 ق.چ وانیل 100 م.ل خامه 150 گرم بیسکویت 1 پیمانه توت فرنگی 👩‍🍳نوش جان🌹 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

مطمئنم این کیفا دلتو برده😍😍 #آموزش این کیفای ناز به همراه بافت #سبد #کیف_آرایشی #شبه_گلیم و کلی آموزشای عالی دیگه در 👇 دوره ی #پانزدهم_تاپستری💃💃😍 بیا خودت یاد بگیر ببافی تو بازار پیدا نمیکنی💪 همه ی مراحلش با فیلمه نیاز نیست قلاب بافی بلد باشی😍 جهت ثبت نام به آیدی زیر پیام بدین @Naasiiin

تاتلی نان سوخاری کاراملی مواد لازم شربت کارامل: ۲لیوان اب ۱ونیم لیوان شکر ۲-۳قطره اب لیمو مواد لازم محلبی: ۱لیتر شیر ۵ق غذاخوری نشاسته ۶ق غذاخوری شکر ۱پاکت وانیل ۵گرم ۱ق مرباخوری کره ۱پاکت کرم شانتی از یک لیوان یک بند انگشت کمتر شیر سرد ۱۲عدد نان سوخاری طرز تهیه: ابتدا یک ونیم لیوان شکر را روی حرارت قرار دهید تا اب شود اصلا قاشق نزنید و با تکان دادن ماهیتابه کمک به اب شدن شکر کنید. بعد از اب شدن شکر یک لیوان اب را اضافه کنید کمی سفت خواهد شد روی حرارت باشد دوباره اب میشود،بعد از اب شدن اب لیمو را اضافه کنید و ۱-۲دقیقه دیگر بجوشانید. یک ردیف از نان سوخاری کف ظرف بچینید و با شربت کارامل که اماده کردید نان ها را تر کنید. برای قسمت محلبی تاتلی بجز کره و وانیل تمام مواد را در قابلمه ای گود بریزید و مداوم هم بزنید تا کمی غلظت بگیرد،بعد از پخت بلافاصله وانیل و کره را اضافه کنید و با همزن برقی ۲-۳دقیقه بزنید. بعد از کمی سرد شدن محلبی را روی نان سوخاری ها بریزد و پخش کنیدو ۲-۳ساعت در یخچال قرار دهید. کرم شانتی و شیر سرد را با همزن بزنید تا فرم بگیرد ،روی محلبی سرد شده بریزید وپخش کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#رویای_پرتقال موادلازم برای محلبی: 1 لیتر شیر 1 لیوان آرد 1لیوان شکر پوست نصف یک پرتقال رنده شده 125 گرم مارگارین یا کره حدود 5 گرم وانیل شکری برای قسمت پرتقالی: 1ونیم لیوان آب پرتقال تازه 1 لیوان آب پوست نصف یک پرتقال رنده شده 2 قاشق غذاخوری نشاسته نصف لیوان شکر طرزتهيه: ابتدا 3بسته کیک رولتی رو برش میدیم نه زیاد ضخیم ونه زیاد نازک بعد شروع میکنیم به چیدن رولت ها ته و دیواره های قالب کمربندی(من از رولت اماده استفاده کردم) برای محلبی، کره رو آب کنین، آرد رو اضافه کنین و با همزدن تفت بدین تا رنگش عوض شه، بعد آرام آرام شیر رو اضافه کنین و تند تند هم بزنین، شکر و پوست پرتقال رنده شده هم اضافه کنین و بپزین تا غلیظ شه.وقتیکه روش حباب حباب شد، وانیل رو اضافه کنین و از روی شعله بردارین و بزارین خوب سرد بشه سپس و محلبی رو توی قالب بریزین و بزارید توی یخچال بمدت یکساعت تا رویه ببنده برای قسمت پرتقالی، همه موادو توی قابلمه بپزین با همزدن تا غلیظ شه. بعد که سرد شد کمی،بریزین روی محلبی و یک شب بزارین بمونه یخچال. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

سلام دوستان گلم وقت به خیر حالتون چطوره این #شربت ها رقیق هستن و با نی هم‌میشه خورد مواد لازم برای شش لیوان شربت ژله هر رنگ دوست دارین دو بسته من از ژله آلبالو و آناناس استفاده کردم برای هر بسته #ژله یک لیوان آبجوش+دو لیوان و نیم لیوان آب سرد تخم ریحان یا تخم شربتی یک ق غ سرپر +یک لیوان آب ولرم(تخم شربتی خیلی ریز و تخم ریحان درشت تره) ابتدا آب ولرم و تخم ریحان یا تخم شربتی رو مخلوط و چند دقیقه میزلریم بمونه تا لعاب بده هر بسته ژله رو اول با یک لیوان آبجوش مخلوط وقتی ژله خوب حل شد بهش دو لیوان آب سرد رو اضافه میکنیم( بهتره کمی بچشید اگر براتون کم شیرین کمی شکر بزنید)و میزلریم داخل یخچال تا نیم‌بند بشه من حدود یکساعت داخل فریزر گذاشتم سریع گرفت بعد که نیم بند شدن تخم ریحان یا شربتی رو باهاشون مخلوط میکنیم برای اینکه ته نشین نشه میزارین وقتی ژله نیم‌بند شد مخلوط میکنیم بعد داخل لیوان میرزیم و آماده خوردن اگر دوست داشتین شربت ها رقیق تر باشن کمی آب یخ بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسه برای دو رنگ شدن هم من اول ژله قرمز رو داخل لیوان ریختم بعد با قاشق ژله آناناس رو ش چون شربت ها بافت ژله ای داره با هم ترکیب نمیشه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#دیزاین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

👌👌 طرز تهیه آش قوروت قیله غذای محلی آذربایجان برنج و بلغور را با هم خیس می کنیم. لوبیا چشم بلبلی راه هم جدا خیس می کنیم. گوجه و بادمجون رو نگینی خرد کرده.. بادمجون رو نمک زده و گذاشته تا تلخیش برود. پیاز ریز شده رو توی روغن تفت داده تا سبک شوئد. زرچوبه زده ... بعد بادمجون نگینی رو اضافه کرده هم زده تا یکم تفت بخوره... لوبیا سبز خرد شده هم همین طور و گوجه خرد شده را بعد از اضافه کردن هر کدوم یه تفت کوچولو داده... لوبیا چشم بلبلی، برنج و بلغور خیس خورده رو هم اضافه می کنیم. عصاره گوشت یا آب قلم صاف شده را اضافه کرده و با حرارت متوسط گذاشته مواد بپزه بلغور و برنج آب زیاد می کشه... پس آب جوش دم دستتون باشه.. چیزی حدود 3 لیتر آب برای مواد بالا نیازه. تو این فاصله سبزی ها رو خرد کرده.. می بینین که نسبت ریحان دو برابر جعفری و تره هست حبوبات که پختن سبزی خرد شده رو توش ریخته. نیم ساعت بعد کشک و فلفل سبز تند رو می ریزیم. یه جوش ملایم که زد سیر له شده رو می ریزیم توش و می چشیم و کم و کسری رو میزون می کنیم و یه قل زد خاموش می کنید •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#پاناکوتای_نعنایی . ✏مواد لازم . 🔸️خامه 500 میلی لیتر . 🔸️شیر 150 میلی لیتر . 🔸️آب جوش 100 میلی لیتر . 🔸️شکر 80 گرم . 🔸️پودر ژلاتین 4 قاشق چای خوری . 🔸️عصاره وانیل 1/4 قاشق چای خوری . 🔸️رنگ سبز خوراکی چند قطره . 🔸️شکلات سفید 100 گرم . 🔸️خامه فرم گرفته برای تزیین . 🔸️برگ نعناع برای تزیین . 🔴پاناکوتا یک دسر ایتالیایی خوشمزه است. پاناکوتا ترکیبی از خامه و ژلاتین است. خامه پاناکوتا می تواند با انواع طعم ها ترکیب شده و انواع پاناکوتا را تولید کند. از معروف ترین پاناکوتاها می توان به پاناکوتای شکلاتی, پاناکوتای وانیلی, پاناکوتای شکلاتی وانیلی, پاناکوتای قهوه و پاناکوتای انواع میوه اشاره کرد. 🔘طرز تهیه . 🔷️برای تهیه پاناکوتای نعناع ابتدا پودر ژلاتین را داخل آب جوش ریخته و کاملا حل کنین. بصورت بن ماری این کار رو انجام بدین. خامه، شیر و شکر را داخل قابلمه بریزین و کمی گرم کنین. ولی نجوشونین. 🔷️از روی شعله بردارین و رنگ خوراکی و عصاره نعناع رو اضافه کنید و مخلوط کنین. بعد ژلاتین رو مخلوط کنین و داخل ظرف ها بریزین و ۴-۳ ساعت بزارین یخچال. 🔷️برای شکلات های قلبی، شکلات سفید رو بصورت بن ماری آب کنین. روی سنگ یا هر سطح صاف دیگری پخش کنین. سعی کنید زیاد نازک نشه. مقداری رنگ خوراکی رو با خلال دندان بردارید. روی شکلات رو با اون خط بندازید. 🔷️بعد از سفت شدن با قالب برش بدین. اگه قالب قلبی دارید می تونید شکلات رو بعد از آب کردن داخل قالب بریزید. از قالب های سیلیکونی یا فلزی می تونید استفاده کنید. 🔷️در آخر پاناکوتای نعناع رو با شکلات های قلبی، خامه فرم گرفته و برگ نعناع تزیین کنید.

#دیزاین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita .

#کیک_سیب_زمینی مواد لازم: سیب زمینی آب پز ٧ عدد مرغ ریش شده یک پیمانه نخود فرنگی و هویج آب پز نصف پیمانه خیارشور ٤ عدد سس مایونز ٣ ق غ کره ٥٠ گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی آب پز را نمک و فلفل زده و خوب نرم میکنیم، کره تقریبا آب شده را هم اضافه میکنیم. قالب را چرب کرده و تمام کف و دیواره آن را از سیب زمینی ها پر میکنیم. مرغ پخته و ریش شده ، خیارشور نگینی خورد شده ، نخود فرنگی و هویج خورد شده را مخلوط کرده و سس مایونز میزنیم. مواد را درون قالب میریزیم و کمی فشار میدهیم، بعد روی آن را با باقیمانده سیب زمینی پر میکنیم. قالب را به مدت ١٥ دقیقه در فر قرار میدهیم. پس از کمی سرد شدن آن را در ظرف سرو برمیگردانیم و به دلخواه تزیین میکنیم. نکات: هنگام سرو کردن با سس مایونز خوش طعمتر میشود. میتوان به دلخواه سبزیجات دیگری را اضافه کرد. قبل از برگرداندن با چاقو کناره ها را آزاد کنید. برای قالبهای فلزی بهتراست اول داخل قالب راسلفون بکشید بعد مایه سیب زمینی را بریزید و فشرده کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#سالاد مواد سالادم که مشخصه: کاهو، کنسرو تن ماهی، پاستا، سیب‌زمینی، زیتون، ذرت، لوبیای قرمز، کرفس، پیاز قرمز، و فلفل کاپی شیرین که اگه نداشتین می‌تونید فلفل دلمه‌ای قرمز بریزید و اما #سس قشنگ امروز سس مایونز، سس خردل(به یه اندازه باشه که من از هر کدوم با توجه به حجم سالادم چهار قاشق غذاخوری ریختم)، برگ ریحون یک مشت خیلی پُر، قسمت سبز پنج، شش تا پیازچه(طعم و عطر قسمت سبز و‌ سفید پیازچه فرق داره)، یک سیر حبه، آب لیموترش تازه، روغن زیتون بکر. کمی نمک(که اینا به قدر دلخواهه) و دو قاشق کینوای پخته شده . •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh