#برگر_بوقلمون . این برگر از ترکیب گوشت چرخکرده و گوشت بوقلمونه،طعم و بافت خوبی داره.بجای بوقلمون از مرغ چرخکرده هم میتونید استفاده کنید،یا کلا گوشت چرخکرده رو حذف کنید ولی ترکیبشون باهم خیلی بهتره. مواد لازم:گوشت بوقلمون چرخ كرده سیصد گرم(من از سینه بوقلمون استفاده میکنم)، گوشت چرخکرده(مخلوط گوسفند و گوساله) دویست گرم،پياز خيلي ريز خرد شده يك عدد متوسط،پودر سير يك ق غ سرخالي،پودر پياز يك ق مرباخوري (سوپرمارکتها وادویه فروشیها دارن)،نمك يك ق مرباخوري سرخالي،فلفل سياه نصف ق مرباخوري، جعفری ساطوری در صورت تمایل دو ق غ طرز تهيه:همه مواد رو مخلوط و حدود یک ساعت در يخچال بذاريد.این استراحت در طعم برگر تاثیر داره. نكته:استفاده از پياز خیلی ريز و ساطوری خرد شده به دليل جلوگيري از آب انداختن پياز و شل شدن مواده.بافت جالبي هم به برگر ميده. وقتي مواد داخل يخچاله،سس برگر رو آماده كنيد:دو ق غ مايونز+یک ق مرباخوری سس کچاپ،یک ق مرباخوری سس خردل(میتونید حذف کنید ولی خوشطعمش میکنه)،يك و نيم ق خيارشور رنده شده+يك و نيم ق جعفري يا شويد ساطوري+نمك و فلفل: مخلوط كنيد و داخل يخچال بذاريد تا مزه ها تركيب بشن. حالا برگرها رو در دست شكل بديد و در كمي روغن سرخ كنيد.با كاهو،پياز و سس سِرو كنيد. نوش جان🌹 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیتزا_لقمه_ای طرز تهیه🔻🍕 🔸یک قاشق غذاخوری خمیر مایه و دو قاشق غذاخوری شکر و نصف لیوان آب ولرم رو ده دقیقه استراحت بدید تا خمیر مایه عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه در ظرف دیگه ای یک لیوان سرخالی شیر ولرم و یک سوم لیوان روغن و یک قاشق چایخوری نمک ریخته و ابتدا دو لیوان آرد بریزید با قاشق یه همی بزنید و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و کم کم بهش آرد بزنید تا خمیر لطیف و یکدستی که به دست نميچسبه آماده بشه چند دقیقه ورز بدید و داخل کاسه بزرگی که چرب کردید بزارید و روی اون رو با سلفون بپوشونيد و یک ساعت در جای گرمی استراحت بدید تا حجمش بیشتر بشه بعد از اینکه خمیر ور اومد چند دقیقه ورز بدید تا هوای داخل خمیر خالی بشه و با وردنه باز کنید و برای این پیتزا لقمه ها با کاور گرد یا مثل من با یه کاسه ماست خوری قالب زده .توی سینی فر بزارید روی خمیر رو سس کچاپ بزنید و مواد دلخواهتون رو روی اون بریزید و داخل فر تا حاضر شه💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ژله_يخي 😋 🔸سه رنگ ژله را به دلخواه درست كردم توي سه ظرف جدا ريختم و فقط هم يك بسته پودر را با يك ليوان آب جوش مخلوط كردم وقتي كه خوب سفت شد خوردشون كردم و قالب را چرب كردم و ژله هاي خورد شده را ريختم داخل قالب يك بسته ژله آلوورا هم با يك ليوان آب جوش حل كرده بودم و يك بستني ليواني وانيلي را بهش اضافه كردم و حسابي مخلوط كردم و روي اون ژله هاي خورد شده ريختم و گذاشتم توي يخچال تا خودشو گرفت 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ساندويچ_مرغ 🥪😍 نان تست سينه مرغ ١ عدد خيارشور ٤عدد گوجه فرنگي١ عدد كاهو ريز شده ١پيمانه جعفري ريز شده ١/٤ پيمانه پيازچه ريز شده ١عدد سس مايونز٣ق غ 🔸همه مواد را با هم مخلوط كنيد. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#میوه_خشک_خانگی 😋 براي اينكه برش پرتقال تلخ نشود يك ليوان شكر ، يك ليوان آب و يك قاشق غذا خوري آبليمو را مخلوط كرده و روي حرارت بزاريد تا كمي بجوشه و وقتي سرد شد برش هاى پرتقالل رو دونه دونه داخل شربت گذاشته و سپس داخل آبكش بذاريد تا شربت اضافيش گرفته شود و بعد هم خشك كنيد. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پاناکوتا_پرچمی🍭🍮 1.دستور پاناکوتا رو قبلا توی پیج گذاشتم خب اول پاناکوتا را درست کنید.بریزید داخل قالب و بذارید کامل سفت بشه. 2.حالا قسمت هایی رو که می خوایم رنگی باشه رو برش می زنیم و خالی می کنیم(با چاقوی خیس راحت برش می خوره) 3.ژله های رنگی رو درست کنید. هر بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید.وقتی خنک شدن داخل قسمت های خالی بریزید.و بذارید ببندن. 4 پاناکوتا هایی رو که قبلا برش زدید رو روی حرارت کتری آب کنید و روی سطح ژله بریزید.💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سالاد کلم 😍😍 نصف ی کلم قرمز رو من با پوست کن ریز ریز کردم و روش ۱ ق غ آبغوره ریختم بعد ی کاسه سر خالی بهش ماست و ۱ ق غ سس مایونز و ی حبه سیر رنده شده و نمک و فلفل اضافه کردم و ریختم تو ظرف سرو روش کمی ماست طعم دار ک خودم مزه دار کردم ریختم و مقداری پودر پاپریکا پاشیدم 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🌸تقدیم به 💕دوستان گـل 🌸روزگارتان سپید 💕روزهایتان شـاد شـاد 🌸آسمانتان بی غبار 💕سهم چشمانتان بـهار 🌸قلبتان ازهرغصّه بدور بیستمین روز از فروردین ماهتون مبارک 💐

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مرغ_زعفرانی سلام عزیزان ؛ باز من اومدم 😁😁 این دستور مرغ که براتون گذاشتن خیلی خوشمزه میشه امیدوارم امتحان کنید ❤ برای درست کردن مرغ من از ران مرغ استفاده کردم از شب شکافای کوچیک روی ران با چاقو زدم یه پیازونصف فلفل دلمه ای رو خرد کردم با زردچوبه ونمک وروغن زیتون ویه قاشق سس مایونز وکمی زعفران دم کرده مخلوط کردم رونای مرغ رو تو این مخلوط خوابوندم ویه ساعت قبل از اینکه مرغا رو توی فر قرار بدم دو قاشق غ آبلیمو زدم بهشون ومخلوط کردم (آبلیمو رو یه ساعت قبلش بزنید به مرغ اگه از قبل بزنید مرغتون سفت میشه )بعد مرغا رو توی ظرفی که قراره بره تو فر قراردادم وکمی سس براش درست کردم اندازه یه پیاله ؛وروی مرغا ریختم وکاغذ آلومینیومی روش کشیدم و چن جای کاغذ رو شکاف زدم بعداز یه ساعت مرغ رو از فر دراوردم وروش زعفران وکمی کره مالیدم ودوباره گذاشتمش تو فر ؛بعداز یک ونیم ساعت مرغ خیلی خوشمزه ما حاضره ؛تو مرحله آخر کاغذ آلومینیومی رو درش میاریم وگریل رو میزنیم تا روی مرغا هم سرخ بشه .برای درست کردن باقالی پلو داخل قابلمه آب بریزید و بزارید جوش بیاد،کمی زردچوبه داخل آب بریزید و برنج رو اضافه کنید،آخراش که خواستین برنج روآبکش کنین،باقالی ها رو هم به برنج اضافه کنید و ی جوش که زد،آبکش کنید،و ته قابلمه سیب زمینی بزارید و برنج آبکش شده رو کمی بریزید داخل قابلمه و شوید تازه و خرد شده و کمی هم شوید خشک و زعفران دم کرده لا ب لای برنج بریزید و بزارید دم بکشه🌺 نوش جان 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati