#سالاد_زیتون مواد لازم:👩🍳👩🍳 پیاز قرمز کوچک 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد زیتون سیاه بدون هسته 2 و 1/2 پیمانه شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر 3 پیمانه برگ ریز اسفناج120 گرم یا 2 پیمانه برگ گشنیز خرد شده1 قاشق سوپ خوری نمک وفلفل به مقدار لازم ترشی فلفل قرمز(در صورت تمایل) 1/4 پیمانه   مواد لازم برای تهیه #سس:👩🍳👩🍳   روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو 1 قاشق سوپ خوری شکر1/4 قاشق چای خوری جعفری خورد شده1/2 قاشق چای خوری تخم زیره 1قاشق چای خوری سیر کوبیده 2 حبه طرز تهیه #سس:   تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.   طرز تهیه : گوجه فرنگی ها را به 8 قسمت تقسیم کرده پیاز ها را ورقه ورقه برش دهید ورقه های پیاز را از هم جدا کنید . گوجه فرنگی و پیاز و زیتون و سبزی معطر و اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده سپس سس را روی سالاد بریزید . در نهایت گشنیز خورد شده را روی سالاد بپاشید. 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 😋 @ashpazkhan 😋  

#ران_مرغ_خمیری رونای بدون پوست رو یه روز تو مخلوط مایونز آبلیمو وپیازوزعفرون خوابوندم.بعد پیازاشو جدا کردم تو تابه حدود نصف لیوان آب ریختم درشو گذاشتم بپزه.تا وقتیکه آبشو کامل بکشه وکمی هم سرخ بشه تو همون #سس خودش.بعد خمیر آماده نون روغنی یعنی یه چانه خمیر آماده که از نونوایی گرفته بودمو روی میزکه کمی آردپاشی کردم با وردنه نازک بازکردم.برشهای دراز نواری دادم. مرغهارو روی یه سر نوارا گذاشتم وباحوصله پیچوندم تافاصله بین نوارا نیوفته.تا ته مرغا اینکارو ادامه دادم.بعد گذاشتم تو سینی فر و روش مخلوط زرده و زعفرون زدم وکنجد وسیاه دانه پاشیدم.توفر تازمانیکه خمیر کمی سرخ بشه پختم. طبقه زیری بزارید تا کم کم سرخ بشه و#خمیر بپزه.من چون خیلی خسته بودم خمیرآماده گرفتم.شما میتونید باخمیر جادویی درست کنید.نوش جان @ashpazkhan 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃

#سس مایونزسفید😋 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 ✍موادلازم....... 🔰روغن ارده کنجد......1لیوان 🔰ارده ......5تا6ق.غ 🔰سرکه سیب......5تا6.ق.غ 🔰نخودپخته......6تا7ق.غ 🔰سیر.....1حبه نمک دریا......1ق.چ 🔰فلفل قرمز......نصف قاشق چایخوری 🔰آب لیموترش تازه.......نصف لیوان 🔰کتیرای گل آسیاب شده....1ق.چ 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 ✍طرزتهیه 🔮همه موادرادرمخلوط کن کاملامخلوط کنیدتاسس یکنواختی بدست آید🌺درصورت رقیقترشدن یک قاشق غذاخوری نخودپخته به سس اضافه کرده مجددا آن رامخلوط کنید🌺 تاغلظت مناسبی پیدا کنداین سس بسیارخوشمزه😋 وپایه ی سس های دیگر محسوب میشوداین سس رامیتوان درسالادالویه وسایرسالادهااستفاده کرد ✅این سس ملین دستگاه گوارش ✅ولاغرکنندست نوش جوووون😋 @shpazkhan