فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_تنوری_رژیمی
مواد لازم:
سیب زمینی🥔
پنیر پارمسان🧀
نمک🧂
فلفل🌶
پاپریکا
پودر سیر 🧄
هویج رنده شده 🥕
ماست🍶
روغن زیتون
.┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
8.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ😍😋
❌❌ نکات :
🍥 این مرغ رو با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید .
🍥می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید
🍥میتونید کره بیشتر بزنید که محشره😍
🍥 حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه .
🍥 اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید
🍥می تونید حین پخت چک کنید و از سس داخل ظرف بریزید روی مرغ .
❌❌برای پخت بدون فر :
🍥 مرغ اول کمی سرخ کنید و یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته .
✅من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه
مواد لازم :
🍗مرغ
🍊 آب پرتقال ۴فنجان
🧈 کره ۳۰گرم یا ۴ق روغن زیتون
🍋ابلیمو تازه ۴ قاشق
🧂 نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک قاشق غ سر خالی و زنجبیل به مقدار مناسب ذائقه شما
.┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
پخت #ماهی_قزل_آلا...
با زعفران+لیمو ترش+سیر+نمک دانه درشت+فلفل_سیاه+برگ بو+تخم گشنیز+رزماری ماهی را مزه دار کنین...حدودا یک ساعت ...
و بعد سرخ کتید😋
_ ب ماهی آرد نمیزنم...چون هم باعث میشه روغن کف کنه و هم زود سیاه شه و ماهی های بعدی بد رنگ شن...ماهیتابه تفلون با روغن مناسب ماهی نمیچسبه...
فراموش نکنید روغن اضافی را بگیریید
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تارت_پنیر و گوجه 😍😋
👈موادلازم برای خمیر تارت👇🥣
1عدد تخم مرغ🥚
2لیوان آرد 🍚
3قاشق غذاخوری ماست
نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر
توک قاشق چایخوری نمک
👈موادلازم داخل تارت👇🥣
1قالب پنیر سفید
15تا20عدد گوجه فرنگی گیلاسی
👈موادلازم برای سس👇🥣
3عدد تخم مرغ🥚
200گرم معادل یک لیوان خامه صبحانه
1استکان شیر
فلفل سیاه و نمک از هر کدام یک قاشق چایخوری
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
#دسر_بیسکویتی_کرمدار😍😋
مواد لازم:
بیسکویت پتی بور: ۶۰ عدد
شیرسرد: ۱ لیتر
شکر: ۵ ق غ
آرد: ۲ ق غ
نشاسته ذرت: ۳ ق غ سر پر
وانیل: به میزان لازم
شکلات: ۱۰۰ گرم
خامه : نصف پیمانه
پوست رنده شده لیمو ترش یا پرتقال: ۱ ق غ
👈حواستون باشه قسمت سفیدش رو رنده نکنید
👈میزان شکررو به ذائقه خودتون میتونید تغییر بدید
طرز تهیه:
۱. شیر+ شکر+ آرد+ نشاسته ذرت+ وانیل رو با هم ترکیب کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید
به جوش که اومد پوست لیمو رو اضافه کنید و سریع مدام هم بزنید تا غلیظ بشهو به غلظت فرنی برسه
۲. بیسکویت ها رو داخل شیر بزنید و کف قالب بچینید
سپس ؛ کرم داغ رو روی بیسکویت بریزید
🔊 میتونید داخل قالب رو با سلفون بپوشونید و برای خارج کردن دسر با کمک سلفون دسر رو از قالب بیرون بیارید
۳. دو تا سه باردیگه مرحله قبل رو تکرار کنید
صبر کنید کمی خنک بشه و رویه ببنده
۴. خامه و شکلات روی روی حرارت کم بذارید تا یکدست بشه
و بعد شکلات رو روی دسر بریزید و حدود ۴ ساعت بذارید داخل یخچال سفت بشه و بعد قالب رو خارج کنید
سپس برش بزنید و با پرک بادام تزیین کنید
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
طعم دار کردن #نبات خونگی 😋🍭
روی نبات های سفید رو با فرچه کمی خیس میکنیم که حالت چسبناکی به خودش بگیره و ادویه های دلخواهمون رو روی نبات میریزیم مثل: پودر دارچین پودر آویشن پودر گل سرخ زعفران و ........
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات چیپس پنیری🤌🏻🥵
⏰پنج دقیقه داخل تستر
🔥دمای ۱۸۵ حرارت از بالا وپایین
دو دقیقه حرارت از بالا .
🔥داخل فر مدت زمان بیشتر
🔥داخل هواپز مدت زمان کمتره
.┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ميگو با سيروزنجبيل🍤
مواد لازم👇
روغن زيتون
مخلوط سير و زنجبيل
ميگو,سويا سس
شكر,پيازچه
دانه كنجد
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
7.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلیپ محلبی پسته 👆👆👆👆
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_bکلیپ محلبی پسته 👆👆👆👆
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b