#پشمک_شکلاتی
پشمک ساده به میزان لازم
اکلیل خوراکی طلایی به میزان لازم
شکلات تختهای سیاه 400 گرم
مغزهای بادام، پسته، فندق پودر شده به دلخواه یک چهارم پیمانه
روغن مایع 50 گرم
گردو پودر شده یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
شکلات تختهای و روغن را روی حرارت غیرمستقیم ذوب میکنیم، داخل قالب سیلیکونی نیمکره میریزیم، میگذاریم داخل فریزر تا سفت شود.
پشمکها را در قالب نیمکره دیگری فشرده میکنیم. شکلاتها را از داخل قالب خارج میکنیم. پشمکهای قالب زده شده را داخل کاسههای شکلاتی گذاشته و همراه با پودر گردو و اکلیل خوراکی طلایی تزیین میکنیم.
درصورت دلخواه مغزهای مختلف مثل گردو، بادام، فندق پودر شده را با پشمک مخلوط کنید؛ سپس پشمکها را قالب بزنید.
برای اینکه پشمک راحتتر از قالب خارج شود حتما داخل قالب را سلفون بکشید و بعد پشمکها را فشرده کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا
🥳🥳🥳
⬅️۱ بسته خمیر باقلوای آماده
🔸️برای شربت :
⬅️۲ لیوان شکر
⬅️۲/۵ لیوان آب
⬅️نصف آب یک لیمو ترش
🔸️برای روی باقلوا :
⬅️۲۰۰ گرم کره
⬅️نصف فنجون روغن مایع
🔸️برای داخل باقلوا :
⬅️۱ کاسه گردو یا فندق خورد شده
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
5.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حمیسه جیگر😋😋
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_پلیسه_ای_گوشت😍😋
برای کرپ
دو عدد تخم مرغ
یک تا یک ونیم لیوان شیر
۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی
۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴لیوان روغن
یک پنسه نمک
مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید)
۲۰۰گرم گوشت چرخکرده
یک پیاز ریز خرد شده
خامه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه
مواد سس گوجه
رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی
رب فلفل
مقداری آب و روغن
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_روسی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
پیازچه یک دسته کوچک
سینه مرغ ۱/۲
گردو ۱۰ عدد
خیارشور ۴ عدد
ذرت ۱ لیوان
شوید ۱/۲لیوان
ماست سفت ۵ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
سیر ۲ حبه
آبلیمو ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه
طرزتهیه
👇👇👇
سینه مرغ آبپز کن،سیب زمینی هم همینطور بعد کل مواد مکعبی خرد کن و کل مواد باهم مخلوط کن
نوش جان👌
#سالاد
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
#دسر_توت_فرنگی🌹🍃
طرزتهیه
👇👇👇
نیم پیمانه نشاسته را با یک پیمانه شکر و ۴لیوان شیر ویک زرده تخم مرغ را هم زده روی اجاق میگذاریم تا بشکل فرنی دراید.دراخر هم نیم پیمانه گلاب و یک چهارم ق چ خوری وانیل اضافه کرده ودر ظرف مورد نظر میریزیم و به صورت مورب داخل یخچال میگذاریم بمدت ۴ ساعت تا کامل ببندد
سپس یک بسته پودر ژله توت فرنگی را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم و کنار می گذاریم. دو لیوان توت فرنگی را با کمک غذاساز یا گوشتکوب برقی به صورت پوره در می آوریم سپس به اندازه ای که دوست داشتید شکر اضافه کنید من( 1 قاشق غذاخوری ریختم چون توت فرنگیام شیرین بودن)و پوره ی توت فرنگی را حدود ٢تا ٣دقیقه بجوشانید. ژله حل شده در آب را به توت فرنگی اضافه می کنیم سپس شعله را خاموش کرده و اجازه می دهیم تا خنک شود.
وقتی به دمای محیط رسید یک لایه از پوره ی توت فرنگی را روی دسرمون ریخته و دوباره در یخچال می گذاریم
نوش جان👌
#دسر
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
#سوپ_کدو🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
کدوی پوست گرفته شده۳۵۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۲عدد
هویج ۳عدد
کره ۳۰گرم
خامه صبحانه یک قاشق غذاخوری
سیر۴حبه
پیاز کوچیک یک عدد
نمک فلفل سیاه فلفل قرمز اویشن زردچوبه به میزان لازم
۲لیوان اب مرغ
یک عدد عصاره ی مرغ
یک عدد لیموترش
طرزتهیه
👇👇👇
پیاز رو با کره کمی سرخ میکنیم بعد سیر رنده شده رواضافه و تفت میدیم هویج سیب زمینی و کدو رو پوستشون میگیریم و خردمیکنیم و به سیر و پیاز اضافه و ادویه جات رو اضافه میکنیم و اب مرغ و مقداری اب میریزیم تا کاملا بپزه بعد خاموش میکنیم شعله رو و تو مخلوط کن میریزیم تا کاملا پوره شود بعد دوباره میریزیم تو قابلمه با شعله کم و عصاره مرغ و اب لیمو ترش اضافه میکنیم تا باشعله کم ۵دقیقه بجوشدبعدشعله رو خاموش و خامه رو اضافه کرده و هم میزنی
نوش جان👌
#سوپ
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
🌼سلام صبح چهارشنبه ات قشنگت مبارک
💐بگذار که بر شاخهی این
🌼صبح دلاویز
💐بنشینم و از عشق
🌼سرودی بسرایم
💐آنگاه به صد شوق
🌼چو مرغانِ سبکبال
💐پر گیرم ازین بام و به سوی
🌼تو بیایم....
💐دراین صبح سرد زمستان اخرسال
در قوری دوستی چای دم کن☕️
با قند مهربانی نوش جان کن💐
وبا عشق،با هم بودن را جشن بگیرم
چای گاهی فقط یک بهانه است💐
برای دقایقی در کنار هم بودن💐
روزِ زیبای خوبی در کنارخانواده
وعزیزانت داشته باشی 💐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
آموزش لقمه های گوشتی فوری و خوش خوراک😋
مناسب مخمونی و پیکنیک و ..
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_پلمبير_آناناس
شير يك ليوان
خامه فرم گرفته يك ليوان
بستني يك و نيم ليوان
پودر ژله آناناس يك بسته
آب كمپوت آناناس يك ليوان
پودر ژلاتين يك ق.غ
كمپوت آناناس يك قوطي
مغز پسته و گردو به ميزان لازم
بستنی و خامه رو از فريزر خارج كنيد تا كمي نرم بشه، پودر ژله رو با نصف ليوان آب آناناس بذاريد رو بخار كتري تا بن ماري بشه،پودر ژلاتين و بريزيد رو باقي آب آناناس ،حالت اسفنجي كه شد،بذاريد رو بخار كتري تا حل بشه،تو يك كاسه خامه،بستني،شير،مغزيجات ،آناناس خردشده رو مخلوط كنيد در آخر پودر ژلاتين و ژله بن ماري كه خنك شده به اين مواد اضافه كنيد.ميريزيد تو قالب تا سه چهارساعت كه خودش و بگيره
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
هدایت شده از علمینو💡دانستنے و عجایب🌍
😇عیداومده نگران کثیف شدن فرشات هستی بیااینم روفرشی ک بافرش مونمیزنه ارسال فوری وزیرقیمت😢😍
پول نداری #فرش هاتو عوض کنی با #هزینه_کم خونتوبااین روفرشی ها خوشگل کن😍😍
من خودم ازخودتولیدیشون خریدم ارسال ب سراسر کشوردارن این کانال #روفرشی عالیه 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3882680517Cc37851ff65
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_کیک_دانه_برفی ❄️🎂
تقدیم به متولدین زمستون😊
🌨دونه های برف رو با شکلات سفید روی کاغذ روغنی بکشید و بذارید تو یخچال تا سفت بشه.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b