فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اُملت افغاني تا حالا اسمش شنيدين؟
موادغذایی
پياز يك عدد
گوجه شش تا هفت عدد
نمك و زردچوبه
فلفل سبز
تخم مرغ يك عدد
روغن كرمانشاهي
تو اين مدل اُملت اصلا نبايد بذارين آب گوجه كم بشه
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسم این صبحانه
dutch baby pancake
هست و بسیار خوشمزه هست؛ میشه برای تاپینگ از میوههای دیگه یا حتی ژامبون و تخم مرغ هم استفاده کرد اما با میوه اونم میوه کاراملی یه چیز دیگهست😍😍😍
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
#جوجه_چینی
طرز تهیه:
۱۰ عدد فیله مرغ رو با ۱ عدد پیاز و ۴حبه
سیر ، نمک،فلفل سیاه،آویشن،پاپریکا
پول بیبر(پاپریکای تند) و آب نصف ۱ عدد لیمو ترش همه رو با هم مخلوط میکنیم. روشو با سلفون پوشونده و تقریبا ۵ ساعتی استراحت میدیم.
توی کاسه بزرگ سفیده تخم مرغ رو از زرده جدا کرده سفیده رو تا زمانی که کف کنه میزنیم. زرده رو اضافه کرده و به آرامی هم میزنیم. نمک،فلفل سیاه، پاپریکا،آویشن ،پودر سیراضافه کرده سپس۲/۳ پیمانه آرد رو در دو مرحله اضافه کرده هر بار به آرامی خوب مخلوط میکنیم. محلول زعفران دم شده هم اضافه میکنیم و تا زمانی که موادمون به این غلظتی که توی کلیپ میبینید برسه بهش به ارامی آب اضافه میکنیم. فیله های مرغ رو یک به یک توی مواد میغلطانیم. در روغن که از قبل داغ شده با شعله ملایم سرخ میکنیم تا کاملا مغز پخت و طلایی بشه.
برای تهیه سس سفیدش من از ماست چکیده و ماست معمولی به همراه فلفل سیاه،نمک و شوید خشک شده پودر شده ۲ حبه سیر رنده شده و مقداری آبلیموی تازه استفاده کردم شما میتونین بهش مقداری هم سس خردل بزنید ولی بنظرم اینجوری ساده خوشمزه تره😊 این سس با این غذا خیلی عالی میشه👌🏾
امیدوارم که درست کنین و از طعم بینظیرش لذت ببرین🥰
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
ایده برای نهار😍
سیب زمینی 1 کیلوگرم
فیله مرغ-300 گرم
پنیر-150 گرم
1 پیاز
قارچ-300 گرم
روغن نباتی - 100 میلی لیتر
نمک و ادویه جات ترشی جات.
ابتدا سیب زمینی ها را بپزید تا پخته شوند. نمک و ادویه جات اضافه کنید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
5.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳پودرگوجه_فرنگی🧑🍳
۲ کیلو گوجه را تمیز بشویید و برش بزنید درون سینی قرار بدید و به مدت ۶دالی ۷ روز جلو نور افتاب قر بدید تا خشک بشن بعد پودر کنید
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
13.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•صبحانه جذاب 🍳•
هم خیلی خوش طعم هم خیلی مفید😋
.
.
.
____________________
10.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ماکارون مرغ 🍗•
دو مدل فینگرفود متفاوت با یک مواد میانی و نون تست 🙌🏻
برای ماکارون مرغ احتیاج داریم به:
یک عدد سیب زمینی درشت آبپز
دو عدد سینه مرغ ریش شده
دویست گرم ژامبون رنده شده
خیارشور خرد شده
ذرت پخته
شوید تازه
مایونز
پنیرخامه ای
ماست سون
و لیموترش و نمک و فلفل
.
.
.
____________________
10.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبونه؟ عصرونه؟ یا حتی شام! خلاصه اسم این غذا رو شما انتخاب کنید😉
.
.
.
____________________