#مرغ_ناردونی 🥘 😋 🔸مرغ رو توى مخلوط كره و روغن سرخ مى كنم و بعد يه پياز رو رنده مى كنم و نمك و فلفل و زردچوبه هم اضافه مى كنم و تفت ميدم تا طلايى بشه،يك ليوان دونه ى انار رو توش مى ريزم و تفت ميدم،ى ق غذا خورى رب گوجه و دو ق غ خورى هم رب انار اضافه مى كنم و تفت ميدم و مرغ رو توى اين سس ميذارم و دو پيمانه ابجوش هم اضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و اب اضافه ى خورش خشك بشه و يه سس غليظ بدست بياد،مى تونيد به اين خورش گوجه سبز يا الوچه هم اوخر پخت اضافه ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#ژله_ویترینی مواد لازم: قالب قلب انواع پودر ژله به دلخواه کاتر قلب کوچک پودر ژله ی آلوورا بستنی وانیلی دستور تهیه: ابتدا یک بسته پودر ژله ی آلوورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری بنماری میکنید احتیاج به آب سرد نیست و ، وقتی سرد شد با ۵۰ گرم بستنی وانیلی که در دمای محیط شل شده مخلوط میکنید سپس درداخل یک ظرف صاف ریخته و در یخچال گذاشته تا ببندد و در آخر کاتر قلب بزنید( بهتر ظرف مورد نظر را چرب کرده و یا داخل آن را پلاستیک یا سلفون بکشید ) قلبهای کاتر زده را داخل قالبهای قلب ریخته سپس پودر های ژله ی مورد نظرتان را با یک لیوان و نصفی آب جوش روی بخار کتری بنماری کرده و وقتی سرد شد درون قالبهای قلب بریزید و در یخچال قرار دهید توجه کنید که حتما بایید سرد شود تا قلبهای کاتر زده را آب نکند. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

. چلو گوشت با باقالی پلو رو میشه دوست نداشت؟!😅 . پیاز روخلالی کردم، تفت دادم،کمی که کاراملی شد،گوشت رو هم اضافه و کمی که رنگش عوض شد،فلفل سیاه،زردچوبه رو بهش اضافه و کمی تفت دادم. . نصف لیوان آب جوش ریختم و با شعله خیلی کم گذاشتم سه ساعت جا بیوفته. نیم ساعت آخر،یک قاشق رب رو جدا تفت دادم و به همراه یه چوب دارچین،نمک و کمی زعفران دم کرده بهش اضافه کردم و تمام.. . باقالی پلو رو هم که بعد ازینکه برنج جوش خورد،باقالی های پخته شده رو بهش اضافه کردم و آبکش کردم، و موقعی هم که خواستم دم کنم،لابه لاش شوید ریختم و گذاشتم دم گذاشتم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

🥕🍗🥗 شما با این بشقاب برای شام راضی میشین یا نون و برنج لازمه ؟؟😁😏 کیا توانایی دارن شامم برنج بخورن؟ 🙁 #بشقاب_سبزیجات 🥙 . دستور تهیه : ● سیب زمینی ها رو خوب شسته و برش میزنیم، بهشون روغن زیتون و ادویه دلخواه میزنیم و روی کاغذ روغنی سینی فر میچینیم. هویج ها رو هم شسته، برش زده و کنار سیب زمینی ها میچینیم. حدود 40 دقیقه توی فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد میپزیم. مرغ رو هم آبپز کرده و با نخود فرنگی و ذرت پخته یا سبزیجات دلخواه دیگه سرو میکنیم. 😉👌 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#شیرینی_پفکی 🥯 😋😍 ▫️زرده تخم مرغ چهار عدد ▫️پودر شکر نصف لیوان(فرانسوی) ▫️پسته نیم کوب شده نصف لیوان ▫️وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ▫️بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ▫️پودر پسته و یا هر چیزی دوست دارید برای تزیین مقداری ♦️دمای فر ۱۶۵ درجه مدت زمان ده دقیقه الی یک رب (یه کوچولو زیر شیرینیها طلایی شد پخته شده) ♦️به جای پسته میتونید از گردو استفاده کنید که میشه پفکی گردویی ♦️موقع همزدن زرده حتما حتما دور ظرف رو دورگیری کنید تا شیرینیهاتون بوی تخم مرغ نگیره بعد پخت ♦️شیرینها رو با فاصله توی سینی فر بریزید تا بهم نچسبن ♦️من قبل اینکه شیرینیها برن تو فر با زعفرون و پسته روشونو تزیین کردم ♦️یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل هم میتونید بریزید توی شیرینی اگر دوست داشتین ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

👩‍🍳#سالاد_زمستونی👩‍🍳 🔴مواد لازم : گوجه فرنگی: ۲ کیلو گرم سبزیجات شامل( گل کلم، هویج، ساقه کرفس، ،فلفل کبابی) سیر : ۱ بوته مقدار سبزیجات بستگی به خودتون داره سرکه:(قرمز یا سفید)۲ لیوان نمک، فلفل، گل پر ،سیاه دانه، نعناع و ترخون مرزه خشک، برگ کرفس .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

لبو بازاری😍😋 سر و ته لبوهای شسته شده رو بگیرید. آب بریزید و روی حرارت متوسط بذارید و اجازه بدید ۲ الی ۳ ساعت با پوست بپزه. درحین پخت زیر وروش کنید. بعد از اینکه لبوها پخت از قابلمه خارج کنید و چند تکه نبات اضافه کنید. لبوهای پخته شده رو پوست بگیرید برش بزنید دوباره توی آبش بریزید به مدت یک ربع با حرارت ملایم بجوشونید تا خوشمزه تر بشه وقتی سرو کردید از سس غلیظ شده روش بریزید و نوش جان کنید. . ⭕لبویی انتخاب کنید که رنگش قرمز پررنگ باشه لبوهای کمرنگ معمولا وسطشون رگهای سفید داره و جالب نیست. ⭕نبات نفخ و سردی لبو رو میگیره حتما بریزید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

👩‍🍳#شام_فوری👩‍🍳 اینا رو‌میخوایم: 🥔سیب زمینی:۲عدد 🥚تخم مرغ:۲عدد 🥡آرد:۲ق غ 🍗سینه مرغ:۱عدد ‌🧅پیاز:۱عدد ☘️جعفری:مقداری 🥫رب:۱ق غ 🧀پنیر پیتزا 🧂ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،آویشن .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

شام فوری پارت دوم .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

یه کباب آسونو خوشمزه با یه دستور شگفت انگیز😍 ------------------- مواد لازم کباب: گوشت چرخ کرده نیم کیلو (بهتراست گوشت گوسفند با گوشت گاو مخلوط شود) پیاز متوسط ​​1 عدد کمے جعفری 1 قاشق چایخورے نمک 1/2 قاشق چایخورے فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخورے ادویه کباب یا ادویه کاری مواد لازم سس: روغن 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگے 1 قاشق غذاخوری 1 و نیم پیمانه آب (میتوانید از آب گوشت استفاده کنید) 1/2 قاشق چایخورے نمک 1/2 قاشق چایخورے فلفل سیاه بقیه مواد: 1/2 کیلوگرم پیاز (حدود4 عدد پیاز متوسط) 1/2 کیلوگرم گوجه فرنگے (تقریباً4 عدد گوجه فرنگے متوسط) کمیجعفری روغن نان ترجیحا نان لواش .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

پخت مرغ🍗🧆 نصف مرغ خرد شده پیاز سه عدد متوسط روغن یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری زرد چوبه دو عدد برگ بو یک عدد لیمو عمانی کوچک .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

🌸🦋آرزوها 🌸🦋پیله هایى در دل 🌸🦋هستند که با امید، 🌸🦋چون پروانه اى 🌸🦋بال گشوده و به سوى 🌸🦋خدا اوج میگیرند 🌸🦋روزتـون شـاد 🌸دلتـون پراز امیـد،عصربخیر