هوالرزاق
#غذای_سنتی
🍲🍲#سوپ_لوبیا_سبز
🔺مواد لازم:
لوبیا سبز:2 پیمانه خرد شده
بلغور جو:نصف پیمانه
بلغور گندم:2 قاشق غذاخوری
هویج:1 عدد متوسط
سبزی سوپ تازه:3 پیمانه خرد شده
لیمو ترش – آب نارنج یا آبغوره:در صورت تمایل
نمک-فلفل-زردچوبه-پودر زیره-زنجبیل:به میزان لازم
روغن زیتون:به میزان لازم
✨✨✨خواص✨✨✨
استفاده از این غذابه عنوان یک لینت دهنده مزاجی و تأمین کننده فیبر مورد نیاز در طول روز است.
در افرادی که دچار یبوست مزمن هستند و یا در بچه ها و افراد مسن که خشک مزاج هستند استفاده از این غذا کمک کننده می باشد.
🍳دستور پخت :
بلغور را خیس کرده و آب آن را تعویض و با آب جدید و مقداری زردچوبه یک ساعت با حرارت ملایم می پزیم.
لوبیا سبز را به صورت نگینی خرد و بخارپز میکنیم.
🥕 هویج را رنده وبه همراه لوبیا سبز پس از پخته شدن بلغور به آن اضافه و پس از 20 دقیقه سبزی خرد شده را اضافه میکنیم واجازه میدهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا جا بیفتد.
5 الی 10 دقیقه قبل از سرو پودر زیره اضافه میکنیم و میتوان چاشنی ها را قبل از سرو سوپ اضافه کرد.
زمان تقدیم غذا از روغن زیتون استفاده گردد .
👇👇👇👇👇👇👇
❤️غذای تو داروی تو
#یاعلی
#پختنی_های_سالم
#طب_اسلامی_ایرانی
#سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی
#استاد_سعید_مهدوی
🔰کانال رسمی استاد سعید مهدوی
@saeedmahdavi
🔰کانال پختنی های سالم
https://eitaa.com/food_fasleroyesh
بسم الله الرحمن الرحیم
#غذای_سنتی_ایران
🍲#آش_شیر_ترخینه ( اراک)
🔸مواد لازم :
ترخینه : یک و نیم پیمانه
شلغم دو عدد کوچک
هویج : 2 عدد
شیرطبیعی : یک لیوان
پیاز کوچک : 3 عدد
روغن طبیعی: 2 قاشق غذاخوری
نمک و ادویه : به میزان لازم
✨✨✨خواص ✨✨✨
سرشار از کلسیم بوده و برای کودکان و تعدیل فشارخون مناسب است
تمام پروتئین های ضروری را تأمین کرده و برای گروههای سنی در حال رشد مفید است
🍳دستور پخت
سیب زمینی و پیاز و هویج را خرد کرده و به همراه ترخینه و 5 لیوان آب روی حرارت ملایم قرار دهید .
اجازه دهید غذا پخته شود .
کمی روغن طبیعی افزوده و در آخر شیر و نمک و ادویه را اضافه کرده و بعد از غلظت مطلوب سرو نمایید .
ترخینه را از عطاریها ی معتبر تهیه کنید و نیمه آماده است.
🔵استاد مهدوی تغییراتی در ترکیب این آش سنتی انجام دادند و بجای سیب زمینی شلغم را به ترکیب اصلی این غذا اضافه نمودند.
#یاعلی
#پختنی_های_سالم
#طب_اسلامی_ایرانی
#سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی
#استاد_سعید_مهدوی
🔰کانال رسمی و اطلاع رسانی مباحث پیرامون سبک زندگی
@ELT313
🔰کانال پختنی های سالم و سنتی
@ashpazkhane_moaaood
بسم الله الرحمن الرحیم
#غذای_محلی
#گِمنه_یا_دُرُشته
#مواد_لازم🍚
بلغور گندم : یک پیمانه
آب : یک و نیم پیمانه
زردچوبه : به میزان لازم
فلفل و ادویه،در صورت تمایل:به میزان لازم
پیاز : یک عدد بزرگ یا متوسط
#طرز_تهیه🥣
ابتدا پیاز خرد شده را تفت داده تا طلایی شود،نمک، زرد چوبه و دیگر ادویه دلخواه اضافه و چند ثانیه هم زده شود.
سپس آب را اضافه نمایید،وقتی جوش زد،بلغور را که از قبل تمیز شده اضافه کنید.
#زمان_پخت⏱
حدودا به مدت یک ساعت با شعله ملایم روی گاز گذاشته،تا مثل برنج کته آماده شود.
نکته یک:
در صورت تمایل از سبزیجات معطر مثل شوید،جعفری بصورت خشک یا تازه میشود استفاده کرد.
نکته دو:
در صورت تمایل از سیر هم در تهیه این غذا میشود استفاده کرد.
👆👆👆👆👆👆
سلام علیکم استاد
خداقوت
غذایی خوشمزه و بیشتر مناسب فصل زمستان که با بلغور گندم تهیه می شود.
در قوم بختیاری به نام گِمنه و در معنای اصطلاحی دیگر اقوام خوزستان و شاید استان های دیگر دُرُشته نام دارد.
#سفره_هایتان_پر_برکت
#غذای_محلی
#ارسالی_مخاطبین
#یاعلی
#پختنی_های_سالم
#طب_اسلامی_ایرانی
#سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی
#استاد_سعید_مهدوی
🔰کانال رسمی و اطلاع رسانی مباحث پیرامون سبک زندگی
@ELT313
🔰کانال پختنی های سالم و سنتی
@ashpazkhane_moaaood
بسم الله الرحمن الرحیم
#خوراک_تره_و_تخم_مرغ
◀تخم مرغ محلی به تعدادافراد
◀تره کوهی اگرمقدورنبود تره بستانی
◀روغن زیتون
◀نمک وزردچوبه به میزان لازم.
🔵تخم مرغ را درظرفی ریخته وتره وزردچوبه ونمک رابه آن اضافه نموده ومخلوط نموده وخوب بهم بزنید.
درظرف مناسب روغن زیتون ریخته ومواد رابه آن اضافه نموده و وقتی نیمه برشته شد زیرشعله راخاموش وباخانواده میل نمایید.
🔵ازجمله خواص این غذا:
سرشارازکلسیم،پروتئین،فسفر،ویتامینA.D.E.B
🔵مفیدبرای کم خونی
🔵مفیدبرای ناباروری ان شاء الله
و.....
😊نوش جان
✒سعید مهدوی
#یاعلی
#پختنی_های_سالم
#طب_اسلامی_ایرانی
#سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی
#استاد_سعید_مهدوی
🔰کانال رسمی و اطلاع رسانی مباحث پیرامون سبک زندگی
@ELT313
🔰کانال پختنی های سالم و سنتی
@ashpazkhane_moaaood
بسم الله الرحمن الرحیم
#غذای_سنتی
#آش_گندم_پوست_کنده_کرمانشاه
🔸مواد لازم
نخود و لوبیا قرمز و مغز گردو: از هر کدام نصف پیمانه
گندم : 3 لیوان
پیاز کوچک : 3عدد
شوید : 2 قاشق غذاخوری
#خواص:
این غذا به علت وجود حبوبات و گندم منبع خوبی از آهن جهت تأمین سهمی از نیاز روزانه می باشد.
حاوی اسید آمینه مناسب بوده و در سنین رشد بسیار مؤثر میباشد.
برای چربی خون هم باذن الله مفید است.
ملین هم می باشد.
🍳دستور پخت
ابتدا حبوبات را از ۲۴ ساعت قبل خیس کرده
و به همراه گندم و ۳ لیوان آب به مدت ۳ ساعت با شعله ملایم می پزیم.
ده دقیقه قبل از پایان پخت نمک طبیعی و زردچوبه و مغز گردو و شوید را اضافه میکنیم.
و در پایان پیاز تفت داده شده در روغن زیتون یا دنبه یا کنجد را اضافه میکنیم.
#یاعلی
#پختنی_های_سالم
#طب_اسلامی_ایرانی
#سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی
#استاد_سعید_مهدوی
🔰کانال پختنی های سالم و سنتی
@ashpazkhane_moaaood
🖐️سلام و وقت بخیر.
🙋♂️اینجانب حسن کهزادی از فعالین در حوزه سبک زندگی سالم که مدتی است در حوزه تولید نان کامل ورود کرده و با نام تجاری کارگاه پخت نان سنتی موعود در حال فعالیت میباشم ، از شما سروران گرامی که در زمینه سبک زندگی سالم چه از اساتید محترمی که در زمینه درمان و چه اساتیدی که در زمینه فروش محصولات طبیعی و سالم فعالیت دارند خواهشمندم با حمایت اینجانب و ارسال تبلیغات اینجانب در گروهها و زیر مجموعههای خود ما را در این امر مهم یاری فرمایید.
🔰امید که در این راه در کنار شما سروران گرامی بتوانیم بهترین خدمات را ارائه دهیم.
👨🍳با تشکر: کهزادی (مسئول کارگاه پخت نان سنتی موعود)
👇🌐 لینک عضویت و اطلاع از برنامههای پخت کارگاه
https://eitaa.com/joinchat/916914326C24906c1cb8
⚜️کارگاه پخت نان موعود ⚜️
🙋♂️ قابل توجه کلیه علاقه مندان به سبک زندگی سالم و بخصوص نان کامل، به استحضار میرساند کارگاه پخت نان سُنتی موعود بصورت روزانه (صبح و عصر) فعال میباشد، شما سروران گرامی می توانید با هماهنگی قبلی با شماره تماس 09037953595 سفارش خود را ثبت و دریافت نمایید.
🥖🥐🍞 برنامه پخت روزانه :
پخت صبح از ساعت 6:39 الی 10
پخت عصر از ساعت 16:30 الی 20
برنامه پخت عصر پنجشنبه و روز جمعه تعطیل میباشد.
💴 قیمت یک کیلو گرم نان کامل نرم ساده 40 هزار تومان
💴قیمت یک کیلو گرم نان کامل نرم سبزیجاتی 45 هزار تومان
💴 قیمت یک کیلو گرم نان جو نرم سبزیجاتی 60 هزار تومان
✴️بسته تشویقی (با خرید ماهانه ۱۰ بسته نان کامل یک بسته رایگان دریافت کنید)✴️
🛵شرایط ارسال :
ارسال روزانه نان نرم درب منزل یا اداره بجز پنجشنبه عصر و روز جمعه امکان پذیر میباشد.
جهت ارسال فوری با اسنپ هزینه کرایه طبق تعرفه اسنپ میباشد.
🏘️آدرس کارگاه جهت تحویل حضوری :
شیراز، شهرک مطهری، بلوار شهیدان فهیمی، کوچه 14، سمت چپ درب سوم
@Nane_moaaod
👇🌐لینک عضویت و اطلاع از برنامههای پخت کارگاه
https://eitaa.com/joinchat/916914326C24906c1cb8
✴️✴️مشارکت در فروش ✴️✴️
کارگاه پخت نان کامل موعود( پخت نان سنتی با آرد کامل سبوسدار و تنور گلی) جهت افزایش فروش، بسته تشویقی به مشتریان محترم خود ارائه می دهد.
✴️✴️طرح تشویقی کارگاه پخت نان موعود ✴️✴️
✴️افرادیکه بصورت بازاریابی یا معرفی به افراد دیگر ، 10 کیلو نان سفارش دهند، 1 کیلو نان رایگان دریافت می کنند.
✴️با معرفی 5 نفر و خرید آنها از کارگاه، یک کیلو گرم نان سُنتی رایگان دریافت کنید.
✴️ با خرید ماهانه 10 کیلو گرم نان سُنتی از کارگاه، یک کیلو گرم نان سُنتی رایگان دریافت کنید.
✴️ شما می توانید با دریافت سفارش از دوستان و بستگان و ثبت سفارش به کارگاه به ازای 10 کیلو گرم نان، یک کیلو گرم نان سُنتی رایگان + ارسال رایگان دریافت کنید.
💴 قیمت فعلی انواع نان سُنتی طبق سال ۱۴۰۲:
✅قیمت هر کیلوگرم نان ساده تنوری 40 هزار تومان
✅قیمت هر کیلوگرم نان سنتی با سبزیجات 45 هزار تومان
🙋♂️ مسؤل کارگاه : کهزادی
@Nane_moaaod
👇🌐لینک عضویت و اطلاع از برنامههای پخت کارگاه
https://eitaa.com/joinchat/916914326C24906c1cb8