eitaa logo
آشپزخانه مقاومت
393 دنبال‌کننده
282 عکس
65 ویدیو
0 فایل
آشپزخانه مقاومت،اتاق پشتیبانی جنگ که توسط زنان بر پا شده است. این پویش ذیل کارگروه امهات القدسommahatalqods@در بله هست کانال پیام رسان در بله http/ble.ir/ashpazkhane_moqavemat راه ارتباطی @ma_rezaii @gomnamm2121
مشاهده در ایتا
دانلود
آشپزخانه مقاومت
🔻مواسات مقاومتی رفته بودم خونه یه مادر با صفای زحمتکش خشکبار بخرم برا آش رشته ،آلبالو خشک و برگ زردآلو و... محصولات چون مال باغ خودشون هست خیلی ارزون درمیاد ضمنا سالم و با کیفیت و تمیز هم هست چون حجم زیاد درخواست کردم گفتن برا چی میخوای؟ منم و مردم لبنان و بچه های غزه و ... همه رو تند و تند توضیح دادم گفت همون که جلو مصلی فروش دارید ؟ گفتم بله خودمونیم بچه‌های نهضت‌مادری با یه حسرتی گفتن بقدری دلم میخواست منم یه غذایی درست کنم برای این کار ولی کمر‌درد و پادرد اجازه نمیده😢 یک کیلو از زردآلو خشک‌ها‌رو داد دستم گفت اینو از طرف من استفاده کنید خوشحال شدم... اخه ما هر کمکی که میرسه چشمامون قلبی میشه چون تعداد مشارکت کننده ها و نفس حضورشون در این کار برامون مهمه اینکه هرکسی بتونه به اندازه ی سهم خودش برای مقاومت قدمی برداره و این قدم برداشتن ها هرچند آهسته ولی پیوسته باشه و از طرفی سود فروشمون بالا میرفت راستی آخر سرم یه مقدار آلوچه خشک مخصوص آش رشته (آش میوه اردبیل) آورد گفت: اینم تقدیم بچه های غزه😊 گفتم: حاج خانوم خدا خیرت بده و مالتون پر برکت باشه اومدم حساب کردم دیدم به لطف خدا و به برکت آشپزخانه مقاومت چند کیلو خشکبار که اگه بخوای از بیرون بخری کلی پولش میشه چقدر ارزون تموم شد🤲 خدایا شکرت که به ما توفیق دادی بانی خیرشویم و ظرف وجودیمان را چنان بزرگ کردی که خودمان هم فکرش را نمیکردیم ما را از خدمت گذاران واقعی امام قرار بده🤲 نیت هامون رو تو این مسیر خالص کن 🤲 📌 ما هر هفته جمعه دم در مصلی فروش به نفع جبهه مقاومت داریم. اگر مایل بودید در خرید و تدارک وسایل اولیه ما رو مدد برسونید و احسانات انجام بدید با شناسه زیر ارتباط برقرار کنید. @rsaleh14 نهضت مادری اردبیل https://eitaa.com/nehzatmadary 🆔 @ashpazkhane_moqavemat
🔻 الحمدالله هزینه خرید دستگاه کالباس بر توسط یکی از اساتید خیر پذیرفته شد و بزودی خریداری میشه و گزارشش خدمتتون ارسال میکنیم. 🆔 @ashpazkhane_moqavemat
🔻 یکی از مادرها چند روز پیش پیام دادن به اندازه ۲۰ نفر مهمانی دارند و غذا و پیش غذا و سالاد و...سفارش دادند و ماهم سفارش سپردیم به یکی از گروه های آشپزخانه مقاومت با عشق به مقاومت و زمزمه صلوات براشون غذاهای طیب و طاهر آماده کردند و میزان رضایتی که اعلام کردند. 📌 شماهم میتوانید سفارش های مهمانی یا مراسمات خود را به آشپزخانه های مقاومت بسپارید و غذاهای طیب و طاهر بر سر سفره ی خود قرار بدید و هم بانی کمک به جبهه مقاومت شوید. برای ثبت سفارش به آیدی @ma_rezaii در پیام رسان بله و ایتا پیام دهید. 📌 اولویت ما فعالیت آشپزخانه های مقاومت بصورت حضوری و محله محور است هرچند میزان سودآوری مالی کمتری داشته باشد چراکه اثر تبیینی و فرهنگی که بر جامعه پیرامون خود دارد مهم تر و بیشتر از اثر مالی است. 🆔 @ashpazkhane_moqavemat
آشپزخانه مقاومت
خدایِ باران‌ها 🔻 گاهی اوقات میگویم بیخیال برنامه ریزی چه معنی دارد از اول هفته مشغول برنامه ریزی برای آخر هفته باشی و درنهایت اتفاقاتی رخ دهد که فکرش را هم نمیکردی پس کمتر حرص بخور! کمتر روی کاغذ محاسبه کن ... کی فکرش را میکرد با آن برنامه ریزی اول هفته حاج خانوم و تیم برای پخت و تهیه خوراکی‌های تازه در روز پنج شنبه و جمعه ناگهان حین فروش رحمت الهی دست نوازش بر سرِ ما بکشد و به هر کس میگفتی بس است و جمع کنید بروید پاسخ داده می شد: من عاشق هوای بارانی ام آن یکی میگفت: وای! تصدقتان گردم؛ تصدق بچه های غزه آن شب‌ها که برف و باران می آمد و چندتا نوزاد از سرما شهید شدن را به یاد دارید! در عین حال دو کوچکمرد مقاومتش آقا محمدحسین و محمدحسن زیر باران دارند خیس می شوند این جملات را بر زبان جاری میکند و از سر دیگ که درحال کشیدن کاسه های آش است تکان نمیخورد... ناگهان تجمع مردم در چند متر پایین تر از میز فروش، نظرم را جلب میکند بله! وانت نذری است؛ نذری پخش میکنند نذریشان آش است...آن هم آش جو و تقریبا یک و نیم برابر آش ما خدایا این هایی که در این سرما و در این هوای بارانی پای کار مقاومتن از جنس مقاومتن! این دیگر چه محکی است؟! الحمدالله باران شدت گرفته است... تمامی دستفروش ها بساطشان را جمع کرده و رفته‌اند و این فقط بچه‌های مقاومت هستند که همچنان ادامه می دهند از رو‌میزی‌ها قطره‌های آب می چکد و خیال مرا به خیمه‌های سرزمین مقاومت می‌برد آن جایی که وقتی این قطره های آسمانی تصمیم میگیرند مسیر فرودشان را طوری طی کنند که بجای فرود در زمین مقدس و رشد درخت های زیتون در کاسه کوچکمردهای مقاوم بنشینند و دل‌هایشان را شاد کنند و گوارایی بر جانشان باشند. همین خیال کافی است تا پاسخ سوالم را بگیرم هرکسی که اهل مقاومت باشد برای زبرالحدید شدن بیشتر محک زده می شود کافی است در طی این مسیر توکل بخدا و سنت های الهی را فراموش نکنیم و به وعده های صادق باور داشته باشیم آن‌وقت است که خواهیم دید محال ها ممکن می شود. نهایتا ساعت ۰۰:۳۰ درحالی که از چادرهایمان آب می چکد وسایل ها را جمع میکنیم و تصمیم گرفته می شود برای روز جمعه محصولات کمتری آماده شود که اگر هوا بارانی بود بتوان در اقوام و آشنایان بفروش رساند و آشپزها همین کار را می کنند اما برعکس هوا آفتابی است... مشتری ها زیاد شده اند یکی آمد و گفت: ما کادر مدرسه ایم، دانش آموزان را برای زیارت آورده‌ایم میخواهیم به تعداد ۴۵ تا ساندویچ از شما خرید کنیم لطفا تخفیف هم بدهید مانده ام چه پاسخی بدهم... مشتری زیاد است و محصولاتمان کم عقل محاسبه گر و چُرتکه ای می‌گوید از قیمت کوتاه نیا اما یک دور چیستیِ کار را باخودم مرور میکنم که نفس‌های به میدان آمده مهم است یا مبلغ سود! اینکه در یاد تک تک این دانش آموزان گرچه بواسطه یک ساندویچ از آشپزخانه مقاومت آن هم در زیارت ثبت خاطره شود مهم است یا سود؟! از ۶۰ ساندویچ اولویه فقط ۳۸ تا باقی مانده است آنها را تحویل میدهم و هر کدام از ساندویچ ها را با تخفیف ۱۰ هزار تومانی حساب میکنند، راستش در حساب و کتاب مقاومت چانه زدن معنایی ندارد مهم وسع‌های به میدان آماده است. خیلی زود محصولات تمام می شود وقتی حساب و کتاب میکنم چندباری شک میکنم چرا میزان فروش بیشتر از محصولاتی است که داشتیم کسی هم مبلغ اضافی تر برای مقاومت کمک نکرده است شک میکنم شاید موقع کارت کشیدن خطایی رخ داده است و صفرهای زیادی در کنار اعداد ردیف شده اند از کارتخوان گزارش ریزتراکنش‌ها را میگیرم و تک به تک بررسی میکنم مورد ابهام داری به چشم نمی‌خورد تازه متوجه میشوم توکلت علی الله یعنی چه! 🆔 @ashpazkhane_moqavemat
🔻اینا طراحی شدن برای غرفه ی آشپزخانه مقاومت در مسیر راهپیمایی 📍مکانش کجاست؟! میدان فردوسی خلاصه فردا بدون ناهار خوردن به منزل برنگردید! 📌خیلی ها توصیه و سفارششون این بود که حجم خوراکی های مسیر راهپیمایی زیاد و محصولاتتون فروش نمیره به همین بهونه غرفه ندادن ولی تحریم های داخلی دور زدیم و غرفه گرفتیم و میریم یک نشدن دیگر را دوباره نشان دهیم که می شود بواسطه قدرت مردمی همه غیرممکن ها ممکن میشود. 🆔 @ashpazkhane_moqavemat
آشپزخانه مقاومت
*🔻بهمن ۵۷* *قسمت اول* 📜 سلام عموی شهیدم،اکبر فخاری این روزهای مبارک که پوشیده شده از نور و رحمت الهی است و به تعبیر زیبای بنیانگذارِ انقلاب اسلامی، "دهه ی فجر" است و "انفجار نور" جای تو خالیست. انفجار نوری که ۴۶ سال پیش در این ایام اتفاق افتاد و تاریخ ۴۶ ساله ی اخیر بشریت هنوز از نورانیتش بهره میبرد. عموی عزیزم شما به برکت همراهی صادقانه و جوانمردانه ای که با حرکت سراسر شجاعت و ازخودگذشتگیِ مرجع عالیقدر تشیع، اسطوره ی مبارزه با استکبار،فقیه کبیر خمینی عزیز رحمت الله علیه،نمودی،نام خود را در دفتر یاران روح الله ثبت کردی که آنان طبق احادیثِ ائمه اطهار علیهم السلام مصداق عبارت قرآنی "بنیان مرصوص" هستند. *عموی عزیزم، روز ۲۱ بهمن شما میتوانستی منتظر تقدیرِ رقم خورده ی روزگارِ خویش، به امرارِ معاش مشغول باشی، که عیبی هم نداشت، ولی رسم جوانمردی را انتخاب کردی،* کما اینکه در ۶ ماه اخیر مبارزاتت، این رسم را با جدیت در اطاعت از ولی فقیه زمان، با تعطیلی شغلت که تا قبل از آن جزئِ مهمترینهای همّ و غمّت بود، نشان دادی و با فروش چند دستگاهِ تراشکاریِ خود، هم حقوق کارگرهای بی کار شده ات را میدادی و هم برای هم محلی هایت زغال و نفت برای گرمایشِشان تهیه میکردی و در حد توانت با بذل مال و جان انقلاب را یاری میکردی. اما آن روز ۲۱ بهمن، جوانمردی را به کمال رساندی و سوار بر موتور ابتدا مردم را از حکومت نظامی مطلع کردی و برای حفظ جانشان تلاش کردی و زمانی که مطلع شدی ولی فقیه زمان، که جانشین بر حق امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف است، امر به شکستنِ حکومت نظامی کرده است و دوباره سوار بر موتور، مردم را از دستورِ امام مطلع نمودی و خود سراَزپا در اجرای امرِ ولی نمیشناختی و در مبارزه با گارد ستمشاهی پیشگام بودی و از عصر آن روز تا نیمه شب در روشنگری و گریز گذراندی و با ترفندهای زیرکانه ات توانستی خود را از دست گاردی ها نجات دهی و به منزل برسانی و بدن خسته و رنگ پریده ات را کمی در کنار خانواده ی دوست داشتنی ات آرام کنی. صبح روز واقعه، خود را به درگیریهای وسط شهر و منطقه ارگ تهران رساندی و مدافع دین و مردمت، در هجوم وحشیانه ی دژخیمان طاغوت بودی و سپس ظهر۲۲ بهمن خود را به حرم سیدالکریم عبدالعظیم الحسنی علیه السلام رساندی و در کمال شجاعت و زیرکی به پشت بام حرم رفتی تا گاردی های متعدد و مسلح به مسلسلِ حاضر در پشت بامِ مقبره ی جعلی رضا شاه قلدر و ملعون را با دو قبضه هفت تیر و مقداری کلتلموتوف در آمیخته با شجاعت خود به زانو در آوری و متوقف کنی،اما موفق نشدی و آنها سمت تو مسلسل گرفتند و مجروح شدی و مجبور شدی راه دیگری برگزینی، ولی قبل از حرکتِ آخر، یاد همسرِ جوان و فرزندان خوردسالَت، که شب قبل یکی از آنها در تب میسوخت، افتادی و به منزل برگشتی، تا همسرِ دل نگران و مضطرب، و عاشقت، را کمی آرام کنی و به رسمِ تمام روزهای زندگی کوتاه چند ساله ات، ناهار در کنارش باشی تا لقمه ای در دهان بگذارد و کمی آرامش کنی و حرفهای آخری که باید بشنود، تا سالهای سخت آینده را بتواند بدون تو، تحمل کند،به او بگویی، با او برای همیشه خداحافظی کنی💔 سپس باگروهی از دوستانت به سمت مدرسه ای که در سالهای گذشته دانش آموزش اش بودی و از ماه ها پیش به عنوان سنگر مبارزه به دوستانت نشان داده بودی، رفتی و آن مدرسه مشرف بود بر مقبره رضا شاه ملعون و ۶ مسلسلی که فرماندهی آن ها را فرمانده ی نیروی زمینی ارتش ستمشاهی آن زمان بر عهده داشت و به وسیله ی آن مسلسلها ساعتها مشغول ایجاد رعب و وحشت و تیراندازی به سمت منازل و افراد بودند. بله سنگر مدرسه تا دیروز سنگر علم آموزی بود و الان سنگر حق طلبی و جهاد،ساعتی به جهاد برای به زانو در آوردن گاردی ها پرداختی و این کار را با زیرکی و شجاعت انجام دادی و دشمن دژخیم ملت نمیدانست کجایی؟ تا اینکه در هنگام غروب کسی به اشتباه(که اشتباه آخر او نبود به سمت منافقین بعدها چرخید) چراغ اتاق را لحظه ای روشن کرد و زمینه ی برملا شدن مخفیگاه شما فراهم شد و نامردان و بیرحمان به ملت مسلسل را سَمت شما گرفتند و فاطمه وار پهلوی کِشتیَت گرفت و در خون خود غلطیدی💔 ولی هنوز بدن ورزشکارت طاقت آورده بود و کمی به تو مهلت داده بود تا حرفهای آخرت را بزنی، گفتی مادر اکبرت شهید شد،سلام مرا به مادرم برسانید و در حالی که خون از بدنت سرازیر میشد و تیری که از پهلویت وارد شده بود بخشی از کمرت را کَنده بود و تو را لحظه به لحظه بی حال تر میکرد و آخرین دقایق عمرت را رقم میزد و در حالی ضعف تمام وجودت را گرفته بود 🖊 ص.فخاری # شهید_فخاری 🆔 @ashpazkhane_moqavemat
*بهمن ۵۷* *قسمت دوم* زبان به شعارهای نهضت اسلامی گشودی و امامِ این نهضت را خطاب قرار دادی و با مشت گره کرده *با آخرین انرژیِ رو به اِتمام در وجودت فریاد برکشیدی که " خمینی ما پیروزیم_خمینی ما پیروزیم"* نویدِ پیروزی سر دادی و این غریو، در حالی بود که شبِ تاریکی و ظلمت در کمال خود بود و رژیم سرتاپا مسلح و بی رحم هیچ قصد عقب نشینی نداشت و حتی برای آخرین روز هم نقشه ی ربایش و قتل خمینی عزیز و بزرگان نهضت را داشت ولی بیخبر از وجود جوانمردان بی تاب و بی صدا و پر خروشی چون تو بود که سراسیمه حکومت نظامی را شکستید و با نثار خون خویش و فدا کردن آرزو های قشنگ و دست یافتنی در پای درخت انقلاب رژیم خونخوار پادشاهی و وابسته و ذلیل در برابر اجنبی و گردنکش در برابر ملت مظلوم و محروم،را به زانو در آوردی و پس از شهادت تو و خروش خون تو توجه گاردیهای مستقر در پشت بامِ مقبره ی رضا شاه به سمت مدرسه رفت و جوانمردی دیگر با استقرار در گلدسته های گنبد سید الکریم کار ناتمام را تمام کرد و پس از ساعتی از رادیویی که حتی ظهر هم روشن کرده بودی تا تحولات را رصد کنی پیامی که کوته مدتی قبلتر،با نهاد روشنت تشخیص داده بودی و بر زبان رانده بودی که"خمینی ما پیروزیم" از رادیو پخش شد و گفته شد:"این صدای ملت ایران است و..." و ای خمینی کبیر اکنون این یار صدّیق تو، در کنار توست و تو، در ضیافت امیرالمومنین علیه السلام، او را پذیرایی کن،همانگونه که در مشقات روز ۲۲ بهمن ۵۷ با نثار خونِ خود تو را تنها نگذاشت و آبروی تاریخ را به جان خرید... 🆔 @ashpazkhane_moqavemat
🗞یه ماجرا براتون تعریف کنیم؟؟ ما چندتا میزبان پایه ثابت و فوق العاده داریم که *هر هفته از دستپخت‌شون چند پرس* برای میهمان‌های این سفره کنار می‌ذارن 🌯❤️ تعهد یکی از میزبان ها برای ما خیلی قابل توجهه ✅ ایشون هم مثل خیلی از ما هر هفته منزل نیستن، اما فرصت مشارکت رو از دست نمیدن... مثلا یکبار از منزل مادر در کنار ما بودن ❤️ این هفته اما *طرح یک تیر و دو نشان* رو انتخاب کردن 🎯🇮🇷🇵🇸🇱🇧 طرحی که شما هم می‌تونین اگر *تهران نیستن یا این هفته نمی‌تونین غذا تهیه کنین* از این طریق همراه موج همدلی باشین 🌊✨ توضیحات بیشتر این طرح رو از [این پست](https://ble.ir/loghme_milioni/48448081783190060/1738691743689) بخونین و هر سوالی داشتین ما مشتاق پاسخگویی هستیم ❣ 🆔@loghme_milioni_admin 📞 ۰۹۹۹۱۰۳۶۰۳۰ 📌لقمه میلیونی رو دنبال و به دوستانت معرفی کن: @loghme_milioni
🌿هفدهمین آشپزخانه مقاومت🇵🇸 ✏️ مقام معظم رهبری: «باید به وعده الهی امیدوار بود و به تحقق آن حسن ظن داشت. «آن وقتی مبارزه موفق خواهد شد که در او ایمان به خدا و توکل به خدا وجود داشته باشد...حسن‌ظن به خدای متعال و به وعده‌ی الهی را باید در مردم تقویت کنید…او به ما میگوید: «لینصرنّ اللَّه من ینصره» (۴۰ حج) 📅 پنج‌شنبه ۲۵ بهمن ماه 🕓 ساعت ۱۷:۰۰ تا اذان و بعد از نماز تا ۱۹ 🕌 تهران،شهرک بروجردی، حیاط مسجد امام حسن مجتبی (ع) 💸 فروش به نفع جبهه مقاومت🇵🇸🇱🇧 ⬅️ برای سهیم شدن در این خیر عظیم به شناسه زیر پیام بدهید: @Zahrasafari1989 طبیعت مُلکِ امام زمان (عج) است!🍃 به نیت شادی دل صاحب الزمان با ظروف شخصی برای خرید تشریف بیاورید.🍽 ! 🆔 @ashpazkhane_moqavemat
*سهم من* 🔻یکی از خانم ها برای کمک به جبهه مقاومت از سمنوهایی که از مقابل درب حرم سیدالکریم از غرفه آشپزخانه مقاومت خریداری کرده و مشتری شده بودند؛ شروع می‌کنن بین اقوام تبلیغ کردن و سفارش گرفتن و روز نیمه شعبان که منزل مادرشون جشن بود براشون ارسال کردیم. همین قدر ساده و راحت و به بهانه ی سمنوها بحث مقاومت در جشن شون شکل گرفته بود علاوه بر اون یه مبلغ خوبی هم به جبهه مقاومت کمک کردند‌. 🆔 @ashpazkhane_moqavemat
*به وقت بازارچه مادر فرزندی🌱* از پیش دبستانی پسرم اعلام کردن که به مناسبت دهه فجر و اعیاد شعبانیه قراره یه نمایشگاه به صورت بازارچه برگزار کنند. مادران به همراه دلبندانشون میتونن به مدت چندساعت محصولات مدنظرشون رو بیارن و بفروش برسونند تا بچه ها علاوه بر ذوق و شوق، یه برنامه متنوع به صورت عملی در جریان خرید و فروش و کسب و کار قرار بگیرند وقتی تصمیم گرفتم چند‌تا محصولات خوردنی درست کنم🌭🥧🍮 با خودم گفتم که چه بهتر همون کاری که گروه در قالب یه مدتی است انجام میدن رو انجام بدم ما هم درآمد حاصل از فروش این محصولات رو که با دستان کوچیک👐 پسرم به فروش میرسه رو هرچند اندک باشه برای کمک به نفع بچه های مظلوم غزه پرداخت کنیم که حتی اولین و ضروری ترین امکانات زندگیشون رو هم از دست دادن😔 این موضوع رو با پسرم در جریان گذاشتم و استقبال کرد خداروشکر😊 روز موعود فرا رسید و بچه ها خوشحال از خریدو فروش 🛍 و پسر منم از اینکه محصولاتش بفروش می‌رسید و قلکی که با خودش آورده بود داشت کم کم پر میشد ذوق کرده بود این مقدار پول هرچند اندک را البته در نظر پسرم (بچه ها به کمیت و تعداد پول بیشتر اهمیت میدن) زیاد بود واریز کردیم به حساب 🆔 @ashpazkhane_moqavemat
آش مقاومتی 🔻 هنوز شعله برخی از اجاق خونه ها به یاد مقاومت روشن است 🔻پخت دوازدهمین آش مادرانه دوشنبه ۲۹ بهمن از ساعت ۱۲ قیمت کیلویی ۱۳۰ تومان برای ثبت سفارش وارد گروه شوید : ble.ir/join/ExnvZs7bka محدوده: شهرک شهید محلاتی 🆔 @ashpazkhane_moqavemat