#فیلم_آموزشی #آموزش_سوتلاچ 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#سالاد_لوبیا_سبز و گردو درست کردم، که نه تنها، تر و تازه و خوشمزه است بلکه مناسب فصل زمستون هم هست. لوبیا سبزُ، ۵ دقیقه با آب نمک جوشوندم و بلانچ کردم. گذاشتم حسابی آبش بره.بعد با ۱/۴ پیاز قرمز خلالی شده و نصف فنجون گردو خرد شده مخلوطش کردم. برای سُسِش: ۲ قاشق روغن زیتون+۱ قاشق سرکه سفید+۱ حبه سیر(یا پودر سیر)+یه مشت برگ نعنا+نمک و فلفل، توی میکسر ریختم و حسابی مخلوط کردم و یه ساعت‌ گذاشتم توی یخچال تا حسابی جا بیفته. موقع سرو همه مواد به سس آغشته کردم و کمی پنیر فتا خرد شده روش پاشیدم😘که دیگه نگو و نپرس!👌 📍لوبیا سبز سرشار از آنتی اکسیدان و امگا ۳ هست و خاصیت ضد التهابی داره.مناسب همه افرادِ، مخصوصا بیماران قلبی و عروقی👌.هر ۱۰۰ گرمش فقط ۳۰ کالری داره و فیبر فراوانی داره.سرشار از ویتامین k و A هست، بنابراین کسانی که که از داروهای ضد انعقاد خون استفاده میکنند باید احتیاط کنند... پ.ن دوستان دستور #کوکوسبزی راقبلا داخل‌کانال گذاشتم‌سرچ کنید 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#مرصع_پلو ایمان چهار ركن دارد: 1ـ توكّل بر خدا 2ـ رضا به قضاى خدا 3ـ تسلیم به امر خدا4ـ واگذاشتن كار به خدا. امام رضا (ع) غذایی بسیار خوشمزه و رنگی و دلنشین .این غذا چیدمانش زیبا می کنه ، من مرغ رو درسته روش گذاشتم اما میتونین مرغ رو تکه تکه کنین و روی پلو بزارین . مرغ رو با پیاز و هویج تفت دادم و بهش نمک وزردچوبه و آب در حد یک الی یک و نیم لیوان اضافه کردم ، گذاشتم بجوشه . رب رو هم در کمی روغن تفت دادم و بهش آب ریختم و داخلش ریختم . حدودا مرغ یک و نیم الی دو ساعته می پزه . اگر وقت دارین و می تواین مرغ مجلسی درست کنین دستور زرشک پلو با مرغ رو که توی پست های قبل هست رجوع کنین که مرغش به روش خاصی پخته شده . برای خلال پرتقال 5 ، 6 بار جوشوندم و آبش رو خالی کردم تا تلخی اش گرفته بشه، هر دفعه آب سرد می ریختم و میزاشتم بجوشه و بعد توی آبکش ریختم و دوباره باز هم همین منوال . آخر همگذاشتم که کاملا بجوشه و بپزه و شکر روش ریختم . خلال بادام و پسته رو هم هر کدوم رو نیم ساعت خیس کردم و بعد توی آبکش ریختم تا آبش بره و در روغن یه کوچولو تفت دادم . زرشک و کشمش رو هم شستم و هر کدوم رو جداگانه با روغن یه کوچولو تفت دادم . برای زرشک یه عده شکر می ریزن که من دوست ندارم و نمی ریزم. یه نکته همین جا بگم که یه عده میگن رنگ زرشک تغییر می کنه ، مربوط به نگهداری هستش زرشک رو حتما وقتی گرفتین بریزین توی کیسه فریرر و محکم کنین که هوا بهش نره بزارین فریزر دیگه اصلا تغییر رنگ نمیده توی یخچال هم بعد از چند ماه یا یه سال تغییر رنگ میده فریزر خیلی عالیه . زیاد هم زرشک رو با روغن تفت ندین یه چند ثانیه . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#مربا_توت_فرنگی 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین_پیراشکی 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#فیلم_آموزشی #ایده_تزیین_سبزی_خوردن 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#ساندویچ_زبان زبان گوساله راپنج‌دقیقه درآبجوش میپزیم سپس روی صافی میریزیم میزاریم خنک بشه ومطابق فیلم پاک‌میکنیم سپس‌خردمیکنیم ونمک‌میزنیم تابه گریل راروی شعله‌ میزاریم بدون روغن هرطرف زبان رادودقیقه گریل میکنیم وکنارمیزاریم بعددرتابه ای دیگرمقداری کره میریزیم وزبان گریل شده را پنج‌دقیقه درکره سرخ میکنیم فلفل قرمزبهش میزنیم وداخل‌نان ساندویچ که ازقبل گریل کرده بودیم همراه باسالاد سرومیکنیم به همین راحتی😍 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#فیلم_آموزشی #آموزش_کله_گنجشکی 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#بستنی‌_یخی_طالبی🍭🍦 🔸️طالبی خردشده ۲ لیوان 🔸️شکر ۳ قاشق غذا خوری 🔸️ترخون ۳ برگ 🔹️دولیوان طالبی و شکر و برگ ترخون را آماده کنید. تمام مواد و داخل مخلوط کن بریزید. حالا آب طالبی را داخل قالب بستنی یا لیوان یکبار مصرف بریزید و داخل فریزر بزارید. 🔹️حدود ۴۰ دقیقه که داخل فریز گذاشتید یک مقدار طالبی خودش را میگیره تو این مرحله چوب بستنی ها را داخل لیوان ها بزارید چون یکم طالبی سرد شده چوب بستنی داخل لیوان کج نمیشه، درب یخچال را ببندید تا طالبی یخ بزنه. بعداز اینکه کاملا یخ زد از قالب در بیاریید و نوش جان کنید. شما با اکثر میوه ها میتونید بستنی یخی درست کنید و لذت ببرید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

خداوندا اراده ام را به زمان کودکی بازگردان همان زمان که برای یکبار ایستادن هزار بار می افتادم اما نا امید نمی شدم... 🌟شبتون پر از امید🌟 .

سه درس مهم زندگي 👌 ❣اگر ميخواهي 🍃🌸 دروغي نشنوي، اصراري براي شنيدن حقيقت نداشته باش. ❣به خاطر داشته باش 🍃🌸 هرگاه به قله رسيدي، همزمان در کنار دره اي عميق ايستاده اى. ❣هرگز با يک آدم 🍃🌸 نادان مجادله نکنيد؛ تماشاگران ممکن است نتوانند تفاوت بين شما را تشخيص دهند🍃🌸 🌸🍃

🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#کیک_زبرا #کاپ_کیک_زبرا بزرگترین سرمایه دختر و زن مسلمان «حیا» است که ثمرة آن، مهار شهوت و تضمین عفّت او خواهد بود . . . (پیامبر اکرم) تخم مرغ 3 عدد شیر 1 لیوان روعن مایع 1 لیوان شکر 1 الی 1،5 لیوان ، من کم شیرین دوست دارم 1 لیوان ریختم آرد 2،5 لیوان + 2 ق غ بیکینگ پودر 2 ق م وانیل 1/4 ق چ پودر کاکائو 2 ق غ تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن زدم تا سفید و کشدار بشه . شیر و روعن رو هم ریختم و یه کوچولو هم زدم . 2،5 لیوان آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کردم و مواد آردی رو داخلش الک کردم و هم زدم . حالا این موادم رو دو قسمت کردم . به یکی اش پودر کاکائو رو بهش الک کردم و هم زدم و اون یکی دو قاشق آرد رو ریختم و هم زدم . کلا باید تساوی بینشون باشه هر چه قدر کاکائو اصافه کنین به اون یکی هم همون مقدار آرد باید ریخته بشه . کف قالب رو من کاغذ روغنی انداختم و دیواره ها رو چرب و آردپاشی کردم ، کف رو هم میتونین چرب و آردپاشی کنین . یه ملاقه از مایه سفید ریختم توس و روی اون یه ملاقه مواد کاکائویی ، دوباره روش مواد سفید . همین جوری تا آخر . بعد با خلال دندون از مرکز به آخر خط کشیدم ، و یه عده رو از آخر به مرکز خط کشیدم ، یکی در میون . قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای 175 به مدت 35 دقیقه قرار دادم . کلا بین 30 تا 40 دقیقه زمان پخت هستش بعد از 30 دقیقه خودتون چک کنین یه خلال دندون توش ببرین اگه نچسبید پخته . من با یه سری از مواد کاپ کیک هم درست کردم ، برای کاپ کیک دمای فر 175 درجه به مدت 25 دقیقه. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین_حلیم بادمجان 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین_سفره غذا 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

ذرت بخارپز با سس یه ایده خوشمزه🌽 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

🍞 #کیک با کاور کنجد🍞 👈مواد لازم 4عدد تخم مرغ 1/5لیوان شکر 1لیوان روغن مایع 1لیوان ماست 1پاکت بگینک پودر(2/5قاشق چای خوری) 2 لیوان ارد بعلاوه 2 قاشق غذاخوری کنجد 👈طرز تهیه ابتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. تمام قسمتهای قالبتان را با کره جرب کنید و در همه جای آن کنجد بپاشید به صورتی که در شکل می بینید. برای مایه کیک ،شکر و تخم مرغها را با همزن برقی به مدت 8 تا 10 دقیقه بزنید.سپس ماست و روغن مایع را اضافه کرده و با سرعت پایین هم بزنید.بگینک پودر و آرد را الک کرده و به مایه کیک اضافه کنید و دوباره با سرعت کم به صورت دایره ای هم بزنید.مایه کیک را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده حدود 35 تا 40 دقیقه بدون اینکه عجله کنید و با کنترل بپزید.(بعد از 30 دقیقه تست خلال دندان را انجام دهید) بعد از پخت از فر خارج کنید و وقتی به دمای اتاق رسید در ظرف پذیرایی انتقال داده و سرو کنید.نوش جان🌹 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین_کتلت 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین_سالاد 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

چند راز روحیه ی قوی 🌸 _موهبتهای خود را شمارش کنید نه مشکلاتتان را _در لحظه زندگی کنید🍃🌸 _به عزیزانتان بگویید دوستت دارم _بخشنده باشید نه گیرنده.🍃🌸 _در هر چیزی و هر کسی خوبی‌ها را جست‌و‌جو کنید. _هر روز دعا کنید. _هر روز حداقل یک کار خوب انجام دهید. _در زندگی اولویت داشته باشید.🌸 _اجازه ندهید مسائل کوچک و خیالی شما را آزار دهد.🍃🌸 _عادت "همین الآن انجامش بده" را تمرین کن. _زندگی‌تان را با افرادی که انرژی مثبت دارند پر کنید _خندیدن و گریه کردن را بیاموزید.🍃🌸 _لبخند بزنید تا دنیا به شما لبخند بزند. _از هیچ چیز یا هیچ کس غیراز خدا حساب نبرید _در سختی‌ها به خدا توکل کنید🍃 🌸🍃

🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#خورش_خلال_کرمانشاهی هیچ ثروتی چون عقل و هیچ فقری چون جهل و هیچ میراثی چون ادب و هیچ پشتیبانی چون مشورت نخواهد بود. حضرت علی (ع) یه پیاز رو نگینی خرد کروم و با روغن تفت دادم ، گوشت خورشتی رو بهش اضافه کرم و کمی تفت دادم ، زردچوبه و رب گوجه رو هم اضافه کروم و تفت دادم . بعد داخلش مقداری آب ریختم تا گوشت بپزه . خلال بادام رو هم یه ربع با آب جوش خیس کردم . بعد آبش رو خالی کردم و زعفران دم کرده ریختم توش و 5 دقیقه با زعفران خیس خورد. بعد خلال رو همراه با زعفران ریختم داخل خورش . اگه چوب دارچین دارین توش بریزین و اگه نه خود پودر دارچین یه کوچولو بریزین توش . بزارین نیم ساعت بپزه . بعد گلاب و زرشک و کمی نمک بهش اضافه کنین و در قابلمه رو باز بزارین یه نیم ساعتی با در باز بپزه تا خورش جا بیفته . توی دستور اصلی از زرشک سیاه استفاده نبشه ولی من همون زرشک عادی ریختم . این غذا با روغن کرمانشاهی خیلی خوشمزه میشه . که روی برنج روغن داغ از روغن کرمانشاهی استفاده بشه خوشمزه تره . بعضی ها داخل خورش وقتی خلال رو میخوان بریزین از لیمو عمانی هم استفاده می کنن . اگه چوب دارچین توی خورش انداختین اواخر پخت از توش بیرون بیارین . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

کاسه های کوچک گوشتی با سس بادمجان ، این غذا را خیلی دوست دارم ،ایده جالبیه حتما امتحان کنند. مواد لازم برای کباب های گوشتی 150-200 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز رنده شده 2 ق غ روغن 1 ق چ نمک 1 ق چ پودر پاپریکا 1 ق چ فلفل سیاه . . .... برای سس بادمجان 2 ق غ کره 2 ق غ آرد غلیظ 1 کاسه بادمجان بو داده و له شده (500-600 گرم) 500 میلی لیتر شیر نصف ق چ نمک ، فلفل. کمی پنیر چدار مواد رو به همراه گوشت چرخ کرده خوب ورز دهید ، سرخ کنید و کنار بگذارید. . تهیه بادمجان با سس بشامل آرد را به مدت 4-5 دقیقه در کره بپزید ، سپس بادمجان ها را اضافه کرده و 5 دقیقه با هم می پزیم. سپس شیر را اضافه کرده و بپزید تا خوب جوش آید. بعد از اینکه خورش ها را به ترتیب مطابق فیلم در کاسه ها ریختید ، آنها را روی سینی فر قرار داده و مقداری آب درون سینی بریزید. می توانید با برنج سرو کنید. . در فر 250 درجه بپزیم تا پنیر خوب ذوب شود. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#سالادايتاليايي🥗 موادلازم سينه ي مرغ ١ عدد ژامبون دودي وياساده ١٠٠ گرم پاستافرمي ١/٢ بسته پيازداغ ١ ق غذاخوري ١/٢ پيمانه ذرت پخته شده ١/٢ پيمانه خيارشورخردشده ٢عددهويج ٢ق غذاخوري جعفري خردشده ٢ق غذاخوري شويدتازه نعناخشك به مقدارلازم اب يك عددليموترش تازه فلفل دلمه رنگي ازهررنگ نصف ادويه هاي لازم : ١ ق پورپاپريكا ١ ق پودراويشن نمك وفلفل به مقدارلازم طرزتهيه: مرغ روخردكرده وباپياز تفت بدين ،نمك وفلفل بزنين وهويج روخردواضافه كنين وباكمي اب بذارين بپزه . درظرفي ديگرپاستاروبااب ونمك ويك ق روغن مايع بپزين وابكش كنين مابقي سبزيجات روتميزوخردكنين وبذارين كنار. درظرفي سس مايونزوليموترش ونمك وادويه هارومخلوط كنين وبعدپاستاروبريزين ومخلوط وبقيه موادروهم اضافه كنين . ظرف محتوي سالادروچندساعت داخل يخچال بذارين وبعدنوش جان كنين 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘