eitaa logo
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
6.7هزار دنبال‌کننده
8.2هزار عکس
4.4هزار ویدیو
43 فایل
❤آیدی زیر #فــــقـــــط جهت ارسال عکس #نذری ، #آشپزی ، #دیزایین و #تجربه های مفید وخوشگلتون برای قرار گرفتن در کانال: 🆔 @Banoo9669 🎀 #تبلیغ کانالهای شما👇 https://eitaa.com/joinchat/254672920C9b16851ec4
مشاهده در ایتا
دانلود
🧁 😋 ▫️۳تا تخم مرغ ▫️۲پیمانه آرد ▫️ی لیوان آب جوش ▫️ی بسته ژله انار ▫️ی ق چ بکینگ پودر ▫️کمی وانیل ▫️یک پیمانه شکر ▫️یک سوم پیمانه روغن 🔸اول ازهمه ژله تو آب جوش حل کنید بذارید خنک شه تخم مرغارو با وانیل و شکر حدود ۵دیقه میزنیم تا کرم و کش دارشه بعد روغن رو اضافه میکنیم و بعد ژله ک دمای محیط رسیده و حدود ی دیقه میزنیم.حالا ارد و بکینگ پودر ک ۳بار الک شدن رو تو ۳مرحله ب مواد اضافه میکنیم و درحد مخلوط شدن هم میزنیم.حدود دو سوم از کپسول هارو پر میکنیم و میذاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ برای ۲۰ دیقه.میتونین کل مایه رو بریزین تو ی قالب بزرگ و بصورت کیک بپزین. .برای روش هم من از خامه قنادی استفاده کردم روشم شکلات چیپسی و دونه انار ریختم برای نگهداری کاپ کیک ها فقط کافیه اونارو بچینین تو ی ظرف دربسته و تو یخچال بذارین ک برای چند روزی تازه میمونه 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
_کیک مرغ 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: خاکشیر به مقدار لازم تخم شربتی به مقدار لازم ژله آلوئه ورا کمی گلاب در صورت تمایل طرز تهیه : تخم شربتی رو شب قبل بشورین و بگذارین در کمی آب بمونه تا لعاب بندازه. خاکشیر را بخوبی بشورین و بذارین ته نشین بشه . آب روی اونو بریزین . ژله آلوئه ورا رو با سه چهارم لیوان آبجوش روی بخار کتری خوب حل کنین تاشفاف بشه. خاکشیر که آب اضافش گرفته شده رو باژله آلوئه ورا مخلوط کنین و ته قالب بریزین. بذارین تو یخچال تا خودشو بگیره . برای طبقه بعدی که تخم شربتی هست همین مراحل رو انجام بدین بااین تفاوت که وقتی باژله آلوئه ورا مخلوط کردین بزارین سرد بشه بعد روس ژله خاکشیر بریزین. بذارین یخچال تا خودشو بگیره و بعد چند ساعت از قالب در بیارین. 🍹نکات : درصورت تمایل می تونین کمی گلاب به هر لایه اضافه کنین. دقت کنین به ازای هر مقدار گلاب که می ریزین از آب ژله کم کنین. در مورد خاکشیر و تخم شربتی هم همینطور ینی به ازای آبی که دارن از آبی که دستور روی بسته ژله نوشته شده کم کنین. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
. کشک_بادمجون 😋 . این کشک بادمجون با بادمجون کبابی بود و خیللللللی خیلللللی عالی میشه 😋 .بادمجونارو کبابی کنین له کنین ۲تا پیاز بزرگ رو خلال کنید با روغن سرخ کنید ۲تاحبه سیرهم اضافه کنید تا تفت بخوره زردچوبه و فلفل و ۲ ق غ خوری نعنا خشک بریزین بادمجونارو اضافه کنید بذارید یکم با مواد تفت بخوره بعد کشک رو ب همراه نصف لیوان آب اضافه کنید درشو بذارید تا جابیوفته.اواسط پخت نمکشو تست کنید و نصف لیوان گردو خرد شده هم اضافه کنید.زمان بدید تا خوب جا بیوفته و روغن بندازه. .کنارشم پیازداغ و سیرداغ فراوون فراموش نشه😋😋😋 . میتونین از بادمجون سرخ کرده یا مخلوط کبابی و سرخ کرده استفاده کنید 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
_سالاد 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
خرما سوخاری مخصوص افطار دستور تهیه: خرما ها را هسته گرفته و گردو داخلشان می گذاریم.خمیر بنیه تهیه میکنیم با ۲ عدد تخم مرغ ۱ لیوان آرد و ۱ لیوان آب. خرما ها را درون خمیر زده و در روغن فراوان سرخ میکنیم.بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی میذارم تا روغنش کشیده شود. نوش جان 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
_سالاد 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
سالاد 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗😋❤️🍗😋❤️ مواد لازم: مرغ: ۱ کیلوگرم پیاز: ۳ عدد مغزگردو: ۱۰۰ گرم شکر: ۲ قاشق غذاخوری رب انار: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا مغزگردو ها را میکس یا چرخ می کنیم و پیاز ها میکس یا رنده می کنیم داخل تابه روغن ریخته و مرغ ها را به خوبی سرخ می کنیم و برمی داریم. پیاز ها را داخل تابه ریخته و سرخ می کنیم، به ترتیب گردو، رب انار، شکر، نمک و ادویه ها را اضافه و تفت می دهیم و هم می زنیم. سه لیوان آب اضافه می کنیم بعد جوش آمدن مرغ ها را داخل مواد چیده، شعله را کم می کنیم و درب تابه را قرار می دهیم و حدود دو ساعت با شعله ملایم می پزیم. نوش جان 😄😍 نکات: ابتدا با روغن بیشتر مرغ ها را سرخ می کنیم، روغن اضافه را برداشته و پیاز ها را سرخ می کنیم. مقدار شکر و رب انار به ذائقه شما (ملس، ترش) بستگی دارد و به اختیار می توانید کم یا زیاد کنید. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
خدایا امشب آرامشی از جنس فرشته هایت نصیب همه دل‌ها و شبی بی دغدغه و آرام قسمت عزیزانم بگردان آرامش شب نصیبتان فرداتون عالی و زیبا شبتون آروم .:::|
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
❤️ ⇜آنجا شد... شما ⇜و اینجا قتلگاه ما ...😔 شما آسمانی🕊 شدید .... و ما سیراب از آتــ🔥ــش خریدیم شدن... مسلک شما بود و اما... همدم 😈 شدن راه ما...!
🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍆 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍆 برای این تعداد دلمه از یک لیوان لپه خام و دو سوم لیوان برنج خام و چند تکه گوشت خورشتی ریز شده(قیمه)و نمک وفلفل و زردچوبه و ادویه غذا استفاده کردم اول لپه رو گذاشتم خوب بپزه وبعد یک پیاز متوسط رو سرخ کردم (ایندفعه از پیاز خلالی خشک شده استفاده کردم) و گوشت تکه ای پخته رو هم ریز کرده و بهش اضافه کردم و یه دونه عصاره گوشت هم بهش اضافه کردم ولپه پخته شده و برنج خام رو بهش اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه آبگوشت اضافه کرده و از روی حرارت برداشتم وتوی بادمجان ها رو با کارد خالی کردم وفلفل ها رو هم خالی کرده و گذاشتم کنار، قسمتهای گوشتی بادمجون رو که خالی کرده بودم زیر آب تخماشونو جدا کردم و با دو تا پیاز درشت خرد شده توی زودپز ریختم و نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه و کمی روغن بهش اضافه کردم و بعد داخل بادمجونا و فلفلا کمی نمک پاشیدم و بعد با مواد پر کردم و با نوک کارد روی بادمجون ها از سه طرف شکاف ایجاد کردم و روی اونا گذاشتم و فقط نصف لیوان آب توی تابه ریختم و با یک قاشق رب و چرخوندم و روی دلمه ها ریختم و درب زودپز رو بستم نیم ساعته دلمه ها پختن 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب ها رسیده و شیرین باشند. شکر رو با شعله کم کاراملی کنید بعد کره را اضافه کنید حال سیب ها را کامل مخلوط کرده داخل ظرف فر بچینید خمیر و روی ظرف قرار داده و با دمای ۱۹۰ درجه چهل و پنج دقیقه بپزید و در آخر با توجه به ذائقه از بستنی های مختلف استفاده کنید. پ.ن: برای تهیه خمیر از آرد گندم شکر و شیر و بیکینگ پودر و وانیل استفاده کنید 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🔺خاصيت بی نظیر نعناع 🔹نوشیدن یک فنجان دمنوش نعناع قبل از غذا کبد را تمیز نموده، خلط صفرا را رقیق کرده و کلسترول بد خون را کاهش می دهد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓🥐🍞 ویدیوی آموزشی طرز تهیه نان پیراشکی‌ مربایی با بافتی ابری و سبک 🍔🍟🍗🍜🍲🥓🌮🥘 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
شير چهار ليوان شكر دوسوم ليوان ژلاتين سه ق غ خ زعفران مقدارى گلاب يك سوم ليوان وانيل نصف ق م خ خامه صبحانه ١٠٠گرم اول از همه ژلاتين رو با حدود نیم لیوان اب سرد مخلوط ميكنيم و روى حرارت غير مستقيم ميذاريم تا اب بشه و بعد كنار ميذاريم تا خنك بشه. شير و با شكر و زعفران روى حرارت ميذاريم تا بجوشه و كنار ميذاريم و بعد وانيل و گلاب و خامه رو اضافه ميكنيم و زود هم ميزنيم تا خامه نبره و بعد ژلاتين رو اضافه ميكنيم و توى قالبى كه قبلا خيس كرديم ميريزيم و ميذاريم يكم خنك شه بعد چند ساعت تو يخچال ميذاريم تا خودش رو بگيره 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘