این ترفند هارو از دست ندید خیلیییی مفید و کاربردی هستند 👇😍
۱ )تمیز کردن رسوب کتری برقی با پوست لیمو و یا آبلیمو
۲ ) استفاده از نمک برای پاک کردن روغن و چربی از روی ظروف
۳ ) استفاده از ترکیب خمیر دندان و پودر شوینده برای تمیز کردن آیینه و شیشه ی حمام
۴ ) استفاده از سرکه برای تمیز کردن ماشین لباسشویی
۵ ) ترکیب جوش شیرین و نوشابه برای از بین بردن جرم توالت
۶ ) اگر غذای شما سوخته و ظرف شما ته گرفته مقداری آب جوش و سرکه داخل ظرف ریخته و چند ساعت صبر کنید و سپس بشویید
۷ )استفاده از ترکیب جوش شیرین و سرکه برای پاک کردن جرم جایی پودر لباسشویی
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
بهتره با هر بار تمیز کردن ماشین لباسشویی در ماه، بهراحتی از شر قارچها و بوی نامطبوع آنها خلاص بشین و خیالتون را از بابت تمیزی صددرصد لباسهاتون راحت کنید❤
.
.
یک چهارم لیوان جوش شیرین و با یه لیوان آب مخلوط کنید و داخل مخزنی بریزید که مواد شویندهی ماشین لباسشویی رو توی اون میریزید.
حالا دو لیوان سرکه را از در اصلی ماشین یعنی همان دری که لباسها را درون ماشین میریزید، داخلِ فضای اصلی ماشین لباسشویی بریزید.
ماشین لباسشویی را در حالت شستوشوی نرمال با آب گرم قرار بدین و بعد از بستن درِ ماشین لباسشویی دکمهی شروع شستوشو را بزنین.
اجازه بدهید ماشین لباسشویی کار کنه و جوش شیرین و سرکه همه ی قارچا و آلودگیارو ازبین می برن🤩
و در آخر با یه اسفنج یا ابر ، داخل ماشین لباسشویی رو تمیزکنین ❤
.
.
.
.
نکتهی دیگه اینه که بعد از هر بار شستتن لباسها، درِ ماشین لباسشویی را باز بذارید تا داخلش بوی بد نگیره👌
.
.
.
تمیزکردنِ لاستیک(واشر) لباسشویی که به دورِ درش بسته شده هم بعد از شستشو با دستمال حوله ای فراموش نشه ❤🥰
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#تمیزکردن_آبچکان
سلااام عزیزای دل حالتون چطوره 😍؟؟
جنس آبچکون من زیاد خوب نیست هر یه مدت اینجوری میشه برا کسایی که ابچکونشون زنگ میزنه این راه عالیه همینطور که تو عکس میبینید تمیز میشه و هیچ ردی نمیمونه ...از این دو مدل چند منظوره چند تا اسپره میکنم و پودر ماشین میزنم و با اسکاچ خوب میکشم روش جاهایی هم که نمیشه بادست انجام بدم با مسواک میزنم ....حالا برم سراغ بقیه کارای خونه🤪شماهم پاشین دست بکار شین
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
🔰7 ماده موثر جهت تنظیم قند خون
❇️دارچین
گفته میشود دارچین حساسیت به انسولین را بهبود میبخشد (مقاومت به انسولین را کاهش میدهد)، سطح قند خون را کاهش میدهد، و میتواند به کنترل وزن کمک کند. روشهای متنوع و خوشمزهای برای مصرف دارچین وجود دارد. مثلا میتوانید آن را در چای یا قهوهتان بریزید.
برای آزمایش تاثیر دارچین بر دیابت حداقل ۳ پژوهش بالینی انجام شدهاست. در یک پژوهش، دارچین در قالب کپسول به مدت ۴۰ روز به افراد دیابتی دادهشد. نتایج این پژوهش مثبت بود. در سطح قند خون ناشتا و کلسترول الدیال (کلسترول بد) شرکتکنندگان پژوهش بهبودهایی حاصل شد.
با توجه به اینکه دوز دارچینی که باید مصرف کنید هنوز مشخص نیست، باید دقت کنید یکباره مقدار زیادی از آن مصرف نکنید، چون میتواند برای معده مشکل ایجاد کند.
❇️شنبلیله
پژوهش روی شنبلیله نیز حاکی از نشانههای مثبت است. این پژوهشها نشانهدهندهی بهبود قند خون ناشتا و حساسیت به انسولین است.
❇️زنجبیل
زنجبیل ادویهای رایج در غذاهای آسیایی است. این ادویه برای بهبود حساسیت به انسولین، اکسیداسیون، و کلسترول کاربرد دارد. اما این پژوهش در ابتدا روی حیوانات انجام شد. باید پژوهش بیشتری روی انسانها انجام شود تا اثرات آن روی دیابت قطعی شود.
❇️زردچوبه
زردچوبه را میتوان هم به صورت پودر تهیه کرد و هم به صورت ریشه خریداری کرد. این ادویه سالها است که به عنوان داروی گیاهی ضدعفونیکننده و ضدالتهاب در آسیا استفاده میشود. تاکنون در رابطه با این ادویه هیچ پژوهش بلندمدتی روی بیماران دیابتی انجام نشدهاست. با این حال، پژوهشهایی که انجام شدهاست نشان میدهد زردچوبه بسیاری از علائم التهابی را که در دیابت بیش از حد فعال است، کاهش میدهد. همچنین برای واکنش نشان دادن به انسولین مفید است.
❇️جینسنگ
جینسنگ میتواند به تنظیم قند خونتان کمک کند. همچنین میتواند برای حساسیت به انسولین مفید باشد. جینسنگ هزاران سال است که در طب شرقی استفاده میشود.
❇️مریم گلی
مریم گلی را میتوان به صورت دمنوش مصرف کرد که بسیار خوش طعم است. این دمنوش میتواند برای تنظیم قند خون و سطح انسولین مفید باشد. همچنین میتواند به عملکرد کبد کمک کند.
❇️چای سبز
پلی فنول موجود در چای سبز یک آنتیاکسیدان موثر است. همچنین برای تنظیم ترشح قند خون و کنترل سطح انسولین مفید است. این چای برای تمدد اعصاب یا مصرف قبل از هر وعدهی غذایی یک نوشیدنی عالی است.
از آنجا که ممکن است استفاده از این ادویهها در رژیم غذایی روزانهتان دشوار باشد، شاید ایدهی خوبی باشد که مصرف غذایی را با مصرف مکملها ترکیب کنید. درحالحاضر، باید دربارهی مقداری که این ادویهها را در غذاها مصرف میکنید یا به عنوان مکمل دریافت میکنید، احتیاط کنید.
پیش دیابت شرایطی است که سطح قند خونتان بالا میرود، اما به قدری بالا نیست که بتوان دیابت را بهطور کامل تشخیص داد. توصیه میشود با برخی ادویههای فهرست بالا یک پرهیز غذایی را آغاز کنید تا قبل از اینکه از مرز دیابت بگذرید، بتوانید روی سطح قند خونتان کنترل داشتهباشید. افزودن این ادویهها به دستور پخت غذاها یا مصرف آنها به صورت دمنوش میتواند طعم خوبی داشتهباشد.
👩🍳سلامت باشید👩🍳
#تجربه_آشپزی
#نکات_سلامت
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
پیاز داغ کرانچی و تزئینی
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#خوراک_مرغ_با_نارنج
مواد اولیه :
– مرغ چهار تکه
– پیاز متوسط چهار عدد
– آب نارنج نصف پیمانه
– آب یک پیمانه
– زعفران آب شده دو قاشق غذاخوری
– کره ۵۰ گرم
– نمک و فلفل سیاه و روغن به میزان لازم
– پودرگل سرخ، هل و دارچین و زیره از هر کدام ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
آب نارنج به دلیل داشتن مزه ترش میتواند به مرغ شما طعم بهتری بدهد بنابراین این غذا را امتحان کنید و مزه خوب آن را احساس نمایید. مرغها را در روغن سرخ کرده و پیازهای حلقه شده را در ظرفی دیگر میچینم، مرغ را روی آن گذاشته و دوباره روی آن را با پیاز میپوشانیم. مخلوط آب، آب نارنج، نمک، فلفل و کره را به آن اضافه کرده و روی شعله ملایم میگذاریم تا بپزد.
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
چند وعدهی مناسب برای یک صبحانه مقوی و کامل :👌🏻
▫️یه کاسه عدسی با نان سبوس دار
▫️دوعدد تخم مرغ عسلی با نان سنگک
▫️کره بادام زمینی و عسل با نان
▫️املت کم چرب با نان سبوس
▫️پنیر و گردو با نان سبوس
+ در انتخاب وعدهی صبحانه حتما دقت کنید و سرسری این وعدهی مهم را به سر انجام نرسانید...
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
برای پیاز داغ کرانچی و تزیینی , خلالها را به مدت 15 دقیقه در آب کاملا سرد بریزید و بعد خوب با دستمال خشک کنید (پت درای) و به یکی از دو روش بالا سرخ کنید. این روش در مورد خلال های نازک سیب زمینی و سیب زمینی های رشته ای هم خیلی مرسوم است . و نتیجه ان در سرخ شدن کاملا محسوس خواهد بود.
برای عدم جذب روغن و پیاز داغ کریسپی , اب را همراه کمی نمک جوش اورده و خلالها را بمدت 4-5 دقیقه در ابجوش بریزند و بعد از اب خارج کرده و مثل تهیه پلو اب سرد روی ان ریخته، روی دستمال پهن کنید و با یک دستمال دیگر کاملا ان را خشک کنید( پت درای) و در روغن داغ سرخ کنید این روش کمترین جذب روغن را دارد و در مقایسه با روش قبلی( ریختن در اب سرد) خیلی پوک و سبک و فلافی تر میشود. من روش اب سرد و اب جوش را یکبار با هم انجام دادم و مقایسه کردم، روش ابجوش اصلا روغن جذب نمی کند و سریع تر هم سرخ میشود .
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
برق انداختن گازاستیل و سطوح سیلور؟؟
دخترا اول عکس هارو ورق بزنید که مراحل کارو کامل براتون گذاشتم ..
اول از همه کل سطح گاز رو با یه اسکاج نرم و مایع ظرفشویی بشورید .
مرحله دوم کل سطح گاز رو با یه دستمال حوله ای پاک کنید و بعد کل سطح گاز رو با اسپری سیف قرمز و دستمال جادویی تمیز کنید ..
مرحله آخر کمی روغن بچه به سطح گاز بزنید و با یه دستمال تمیز پاکش کنید تا برق بیوفته🤗
برای تمیز کردن سطوح سیلور مثل یخچال و ماشین طرفشویی و لباسشویی هم بعد از تمیز کردن سطوح با دستمال جادویی و رایت یا آب کمی روغن بچه به سطح کار بزنید و با دستمال تمیز پاکش کنید تا براق بشه ...
نکته :به هیچ عنوان به بدنه استیل لوازم برقی اسکاج زبر و یا حتی شوینده و اسپری های قوی نزنید چون باعث خوردگی و تغییر رنگ سطح کار میشه .😊
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
♦️انواع صبحانه برای انواع بیماری ها♦️
✅بيماران دیابتی
👌چای سبز و پنیر
✅بيماران کلیوی
👌عسل
✅بيماران قلبی
👌شیر کم چرب و خرما
✅بيماران دارای درد مفاصل
👌تخم مرغ وشیر
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#مرغ_پیازی 🥘 😋
▫️پیاز متوسط
5 تا 6 عدد
▫️مرغ
4 تکه
▫️زعفران،فلفل و نمک
به مقدار لازم
🔸ابتدا تکه های مرغ را در روغن کم با حرارت متوسط کمی تفت میدهیم
سپس پیاز های خرد شده را به ان اضافه کرده و ادویه میرنیم و در ان را میگذاریم تا با حرارت کم به ارامی بپزه.
تا جایی باید پخته بشه تا اب پیاز گرفته بشه و پیازها له بشه سپس زعفرون را اضافه کرده و بعد از ۱۵ دقیقه زیر گاز را خاموش کنید
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کدو تنبل 🎃🍂🍁
نظرت درباره یه کیک مخصوص فصل پاییز چیه ؟؟؟
از این راحت تر و ساده تر نمیشه بدون نیاز به همزن برقی و ...
مواد لازم :
پوره کدو ۱ لیوان
آرد قنادی ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
روغن نصف لیوان
شکر ۳/۴ لیوان بستگی به میزان شیرینی کدو داره
پودر دارچین و بکینگپودر ۱ ق چ
پودر هل نوک ق چ
کشمش(دلخواه)
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#مخملی_کردن_دسر
بیسکوئیت پتی بور را آسیاب کرده و خوب پودر کنید اگر همین رنگ بیسکوئیتی برای دسرتان مناسب است که همین پودر را استفاده کنید اگر حالت شکلاتی میخواهید پودر را با مقدار مناسب پودر کاکائو مخلوط کنید و برای رنگهای دیگر هم باید رنگ را به پودر اضافه کرد و صبر کنید تا پودر بیسکوئیت کاملاً خشک شود
پودر را با الک روی دسر بریزید وهمه جای آن را یکسان پوشش دهید و اطراف آن را تمیز کنید
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مزه_دار_کردن_ماهی
ب این روش میتونید یک ماهی فوق العاده خوشمزه و بدون بو رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید.
مواد لازم👇
آب لیمو ترش و یا نارنج (یک عدد نارنج کامل)
سرکه یک الی دو قاشق غذاخوری
سیر ۶ حبه
روغن زیتون خوراکی ۳ قاشق غذاخوری
چاشنی آلسپایس ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه ب میزان لازم
تخم گشنیر یک قاشق چایخوری
زنجبیل نصف قاشق چایخوری
نعنا خشک سابیده شده یک قاشق غذاخوری
ماهی( من از شوریده استفاده کردم)
کره برای سرخ کردن ب میزان لازم
تمام مواد رو با هم ترکیب میکنیم و ماهیامون رو ب مدت نیم ساعت توش قرار میدیم. این چاشنی خیلی عالیه قدرت نرم کردن گوشت و ماهیشم بالاس یعنی با نیم ساعت زود مزه دار شده و ماهی نرم میشه. کره رو در تابه اب میکنیم حواستون باشه نسوزه و ماهی رو سرخ میکنیم. 🔺️
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#ژله_انار
یک بسته ژله آلوورا و دانه انار
پودر ژله را در ۲ لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف شود
سپس در ظرف مورد نظر چند قاشق ژله بریزید نیم ساعت در یخچال قرار دهید بعد یک لایه انار بریزید و یک قاشق ژله ومجددا در یخچال قرار دهید و بعد از نیم ساعت مراحل قبل را تکرار کنید تا ظرف شما پر شود
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#دسر_برفی
۴لیوان شیر
۶قاشق غذاخوری شکر
۶قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته
۲۰۰گرم خامه صبحانه
۱۰۰گرم شکلات سفید
۴ قاشق غذاخوری پر پودر نارگیل
همه مواد جزء شکلات وخامه رو داخل قابلمه ریخته با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه بعد روی اجاق میذاریم تا وقتی بجوشه با همزن دستی هم میزنیم بعد از روی حرارت برداشته خامه وشکلات خرد شده رو اضافه کرده باز به همزدن ادامه میدیم تا خامه وشکلات مخلوط محلبی بشن همینکه گرم هست داخل ظرفهای مورد نظر ریخته وداخل یخچال میذاریم تا کاملا سرد بشه وروش پودر نارگیل میریزیم وآماده سرو میشود
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#دمنوش_پاييزى
🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️
زنجبيل تازه دو تكه
گل سرخ دو عدد
به خشك شده چند پرك
بهار نارنج يك ق چ
پونه نصف ق چ
سيب خشك چند پرك
همه ى مواد رو داخل قورى ريخته اب جوش را روش بريزيد بعد بزاريد نيم ساعت تا چهل و پنج دقيقه خوب دم بكشه
ميتونيد از وارمر استفاده كنيد
اين دمنوش واقع خوشمزه است طبيعت گرمى داره و براى اين فصل براى بدن شما عاليه
براى كسانيكه ناراحتيه گوارشى و يا استخوان درد دارن عاليه
گواراى وجود 🍂🍁🍂
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#مدل_دسر_دورنگ_برای_شب_یلدا
😍 همراه با فن آشپزی با بهترین های ایده یلدایی وخانه داری👇
#جهت #ایده #یلدایی😊
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#ایده_تزیین_کیک_به_خامه_داخلش میشه شکلات و موز هم اضافه کرد خوشمزه تر میشه
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستیل_هندوانه
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
چطوری از بور شدن لباس های تیره جلوگیری کنیم؟
2 فنجان قهوه یا چای سیاه دم کنید و مستقیما به لباسهای درحال شستشو در لباسشویی اضافه کنید
رنگ طبیعی به لباس میدهند ومانع بور شدن آن میشوند
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#خوراک_جگر_ترکیه☝️☝️☝️😋😋😋
اگه جگر دوس ندارین و از فواید جگر محروم شدین😁 حتما این روش رو امتحان کنین چون محاله که خوشتون نیاد🤩
#جگر_آرناووت یه روش پخته مخصوص ترکیه ای هست که حتی کسایی که جگر دوس ندارن هم عاشقش میشن.خیلی سریع اماده میشه و از همه مهمتر گاز رو هم کثیف نمیکنه☺️
.
خب برای داشتن این #غذای_خوشمزه نیاز داریم به:
جگر نیم کیلو
سیبزمینی دو عدد متوسط
ارد یک استکان
نمک نصف قاشق مربا خوری
بیکینگ پودر نصف قاشق مربا خوری
روغن برای سرخ کردن
برای #سالاد_پیازی:
یک عدد پیاز قرمز رو نواری خرد میکنیم و بهش کمی نمک و دو قاشق جعفری خرد شده و نصف قاشق مرباخوری سماق اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم.
سیبزمینی ها رو مکعبی خرد میکنیم و توی روغن سرخ میکنیم.
جگر رو میشوریم و لایه نازک روش رو جدا میکنیم. بعد از خرد کردن جگر رو داخل ابکش میذاریم تا اب اضافش جدا بشه.
توی یه ظرف ارد، نمک و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم و جگر ها رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنین که همه جای جگر به ارد اغشته بشه. به کمک الک ارد اضافه رو از جگر جدا میکنیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم(کلا دو دقیقه زمان میبره تا جگر کاملا سرخ بشه). جگر و سیبزمینی رو مخلوط میکنیم و با سالاد پیاز و سبزی خوردن سرو میکنیم😋
❗حتما لایه نازک جگر رو جدا کنین تا وقتی میپزین سفت نشه. حتی وقتی میخواین با کباب پز بپزین.
❗روغن حتما داغ داغ باشه.
❗در حین سرخ کردن جگر رو مدام هم بزنین تا یکنواخت سرخ بشه.
❗بیش از اندازه سرخ نکنین حداکثر دو دقیقه.
❗نگران نباشین جگر کاملا مغز پخت میشه😋
امیدوارم از این روش پخت خوشتون بیاد و امتحان کنین تا از فایده های بیشمار جگر بی بهره نمونین😉
به شدت توصیه میکنم این روش رو برای کسایی که جگر دوس ندارن درست کنید و کنار عزیزانتون لذت ببرین☺️
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘