#تورتیلای
اسپانیایی
#کتلت
#فینگر_فود
سیب زمینی ابپزمتوسط چهارعدد
پیازداغ دوالی سه قاشق
تخم مرغ هشت عدد
پنیرپیتزا ۱۲۰گرم
جعفری یاریحان خردشده یک الی دوقاشق
نمک فلفل زردچوبه
گوجه سرخ شده
کره بیست گرم
سیب زمینی مکعبی خردشده مثل حبه قندوباهمه موادمخلوط بجزکره وپنیروگوجه
داخل تابه کره میریزیم وموادروی ان ریخته وقتی کمی خودش گرفت پنیرپیتزا وگوجه حلقه ای سرخ شده روی ان میزاریم کمی ادویه کاری واویشن میریزیم ازروی گازبرداشته وداخل فرگذاشته تافقط پنیرپیتزا ذوب شود
این تورتیلا شبیه کتلت سیب زمینی خودمونه منتهارفته اسپانیا باکلاس شده 😂😂ازکتلت خوشمزه تروسنگینترشده این مقداربرای شش نفرکافیه وبانون سرومیشه به نظرمن به عنوان فینگرفودجذاب وعالیه👌
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#درخواستی_کاربران
#فینگر_فود
🍱اين پست مخصوص دوستانيه كه به غذاهاي لقمه اي و فينگرفود علاقه دارن.برای کوچولوها هم جالبه👌
🌮مراحل كار در فيلم واضحه فقط چند تا نكته :
يك: قالبها رو كمي چرب كنيد.
دو: فر رو با صدو هشتاد درجه روشن كنيد تا گرم بشه.
سه: سس گوجه فرنگي رو اينجوري درست كنيد: دو قاشق پياز رنده شده+يك حبه سير رو تفت بديد،كمي نمك و فلفل و زردچوبه و يك ق رب اضافه كنيد و بعد دوتا گوجه رنده شده.يكم آويشن و اگه در دسترستون هست مقداري هم ريحان خشك شده بهش بزنيد.اجازه بديد كمي بجوشه و آب اضافش تبخير بشه.
چهار: در آخر مقداري مخلوط شير و تخم مرغ روش ميريزه تا خشك نشه و منسجم بشه ميتونيد مقداري پودر سير هم بهش بزنيد (زياد نريزيد)،روش هم پنير پيتزا و موزارلا.
پنج: حدودا بيست دقيقه داخل فر بپزيد.
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#درخواستی_کاربران
#فینگر_فود
#نارنگی_فینگر_فود
مواد مورد نیاز برای تهیه نارنگی های فینگر فود :
سینه مرغ 200 گرم
هویج 3-4 عدد
تخم مرغ 2 عدد
پنیر خامه‌ای 150 گرم
ماست طبیعی ⠀ 3-4 قاشق غذاخوری
سیر 2 حبه
نمک به میزان دلخواه
میخک و ریحان (یا سبزی دیگر) برای تزئین به میزان لازم
آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت: 40 دقیقه
مجموع زمان پخت: 60 دقیقه
نکته : در صورت تمایل به جای ماست سس مایونز استفاده کنید.
🥕🥕🥕طرز تهیه :
هویج ها را با پوست بپزید، بعد از پخت پوست آن را بگیرید و با یک رنده ریز رنده کنید.
تخم مرغ ها را آب پز کرده و سپس با رنده ریز رنده و له کنید.
پنیر را به تخم مرغ اضافه کرده و با هم خوب میکس کنید.
سیر را با استفاده از سیر له کن ، له کرده و به مخلوط تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید.
دو قاشق غذاخوری ماست و مقداری نمک اضافه کرده و مخلوط کنید باید خمیر سفتی از این ترکیب بدست آید.
سینه مرغ را بپزید و ریز خرد کنید.
1 قاشق غذاخوری ماست، کمی نمک و ادویه برای طعم‌دار کردن مرغ اضافه کنید.
با مخلوط مرغ توپ‌های کوچک درست کنید.
روی سلفون خمیر تخم مرغ را به شکل دایره و به ضخامت نازک پهن کنید.
برای هر دایره حدود 1.5 قاشق غذاخوری از مخلوط تخم مرغ استفاده کنید.
یک توپ مرغ را در وسط آن قرار داده و بپیچید.
سپس کل توپ در یک لایه هویج رنده شده بغلطانید و به شکل یک نارنگی درآورید.
نارنگی ها را با میخک و ریحان تزئین کنید.
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#درخواستی_کاربران
#فینگر_فود
فینگر فود راحت و خوشمزه
در ابتدا داخل نان هاي ساندويچي را خالي ميكنيم و به ترتيب مواد بيتزا در داخل نان ها ميريزيم و اطراف نان ها را سس كره و سير با فرشه ميزنيم و نان ها را در فر داغ قرار داده تا زماني كه برشته بشه
من از مرغ براي روي پيتزا استفاده كردم از گوشت چرخ كرده،ژامبون و سبزيجات هم ميتونين استفاده كنين
سينه مرغ را برشهاي مكعبي زدم و با حرارت بالا با كمي كره تفت دادم بعد كمي پوره سير و نمك و فلفل سياه زدم.
سس كره:كره را روي حرارت آب ميكنيم و پوره دو سه حبه سير و كمي جعفري اضافه ميكنيم.
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #فینگر_فود 😋👆
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#فینگر_فود 🥨 😋
▫️سیب زمینی متوسط ۳ عدد
▫️پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
▫️جعفری خرد شده ۲ قاشق
▫️ادویه (نمک فلفل پودر سیر)
🔸ابتدا سیب زمینی ها را پخته و حسابی آن را له کنید بعد جعفری خرد شده به همراه پنیر پیتزا و ادویه ها را اضافه کرده و حسابی ورز دهید مواد آماده شده را به مدت یک ساعت داخل یخچال نگه دارید بعد آن را خارج کرده به اندازه دلخواه جدا کرده و با دست تان فرم دهید تخم مرغ ها را با چنگال بزنید سیب زمینی های آماده شده را ابتدا داخل آرد سفید بعد تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید روغن را از قبل داغ کنید و مواد آماده شده را داخل روغن فراوان با حرارت زیاد سرخ کنید نوش
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#فینگر_فود 🥨 😋
▫️سیب زمینی متوسط ۳ عدد
▫️پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
▫️جعفری خرد شده ۲ قاشق
▫️ادویه (نمک فلفل پودر سیر)
🔸ابتدا سیب زمینی ها را پخته و حسابی آن را له کنید بعد جعفری خرد شده به همراه پنیر پیتزا و ادویه ها را اضافه کرده و حسابی ورز دهید مواد آماده شده را به مدت یک ساعت داخل یخچال نگه دارید بعد آن را خارج کرده به اندازه دلخواه جدا کرده و با دست تان فرم دهید تخم مرغ ها را با چنگال بزنید سیب زمینی های آماده شده را ابتدا داخل آرد سفید بعد تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید روغن را از قبل داغ کنید و مواد آماده شده را داخل روغن فراوان با حرارت زیاد سرخ کنید نوش
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#فینگر_فود 🥨 😋
▫️سیب زمینی متوسط ۳ عدد
▫️پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
▫️جعفری خرد شده ۲ قاشق
▫️ادویه (نمک فلفل پودر سیر)
🔸ابتدا سیب زمینی ها را پخته و حسابی آن را له کنید بعد جعفری خرد شده به همراه پنیر پیتزا و ادویه ها را اضافه کرده و حسابی ورز دهید مواد آماده شده را به مدت یک ساعت داخل یخچال نگه دارید بعد آن را خارج کرده به اندازه دلخواه جدا کرده و با دست تان فرم دهید تخم مرغ ها را با چنگال بزنید سیب زمینی های آماده شده را ابتدا داخل آرد سفید بعد تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید روغن را از قبل داغ کنید و مواد آماده شده را داخل روغن فراوان با حرارت زیاد سرخ کنید نوش
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود
فینگر فود رول کالباس ( رول ژامبون)
بچه ها همه ی نکات رو توی کلیپ نوشتم بازم اگر سوالی بود در خدمتم،
فقط من به مخلوط سیب زمینی #زیتون خرد شده هم اضافه کردم ، میتونین خیارشور هم بزنین بجاش.
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود😍😋
مواد لازم:برای خمیر
1 لیوان شیر گرم
1/2 آب گرم
1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
1/2 لیوان روغن
1 قاشق چایخوری شکر دانه ریز
1 قاشق چایخوری نمک
4 لیوان آرد(بسته به نوع آرد ، ممکن این مقدار کمتر یا بیشتر شود،ارد را به تدریج و با کنترل اضافه کنید)
مواد سس👇
1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1/4 لیوان آب
4 قاشق روغن زیتون یا مایع
1 قاشق چایخوری پودر آویشن
نمک
مواد پیتزا👇
سوسیس ،ژامبون(کالباس)زیتون ،فلفل سبز ،ذرت ،قارچ یا هر مواد دلخواه دیگر که در خانه دارید
پیتر پیتزا یا موزارلا رنده شده به میزان
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#برش_مرغ_مثلثی
#فینگر_فود
سینه مرغ چرخ شده ۴۰۰ گرم
سس خردل یک ق س
سیر رنده شده سه حبه
فلفل دلمه رنگی خردشده ۱۰۰ گرم
نمک وفلفل سیاه به میزان لازم
نان تست دوعدد
شیر یک چهارم پیمانه
پودر سوخاری رنگی ۲۰۰ گرم
ابتدا نان تست ها را در شیر خیس کرده و کنار می گذاریم سپس سینه مرغ چرخ شده را با سیر، نمک، فلفل، سس خردل و فلفل دلمه ای های رنگی مخلوط می کنیم شیر اضافی نان تست ها را هم گرفته و به مواد اضافه میکنیم سپس مواد را خوب با هم مخلوط کرده سطح سینی فر را با پودر سوخاری رنگی پوشانده مواد مرغ را روی پودر قرار داده و به شکل هرمی فرم می دهیم سپس با پودر سوخاری تمام زوایای هرم را پوشش می دهیم و سینی را طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت سی دقیقه اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود سپس از فر خارج کرده و پس از کمی خنک شدن برش می زنیم و برش های مثلثی را در ظرف سرو می چینیم نوش جان
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘