#لقمه_های_سوخاری #افطار 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#لقمه_های_سوخاری طرز تهیه ی این لقمه های سوخاری خوشمزه . "لقمه سوخاری" یک عدد پیاز حلقه حلقه شده ی یک سانتی 200 گرم گوشت چرخ شده دو حبه سیر رنده شده پنیر موزرلا 50 گرم ادویه ها شامل : پاپریکا ، نمک فلفل ، تخم گشنیز ،آویشن، ادویه گوجه و فلفل و هر چیزی که دوست دارید به مقدار لازم جعفری خرد شده 7 8 شاخه تخم مرغ دو عدد به همراه یک قاشق شیر و پودر سیر مخلوط شده آرد سفید نیم پیمانه پودر سوخاری به مقدار لازم . ( من از ترکیب پانکو و پودر سوخاری معمولی استفاده کردم) . گوشت چرخ کرده به همراه سیر و جعفری و ادویه ها و پنیر موزرلا رو با هم مخلوط میکنیم . پیاز رو برش های حلقه ای میدیم ضخامتش حتما یک سانتی متر باشه . مواد گوشتیمون رو داخل این حلقه ها قرار میدیم و با دستمون مرتبش میکنیم . پیاز به حالت قالبی برای این مواد گوشتی عمل میکنه . میتونیم بذاریم نیم ساعت توی فریزر بمونه ( که من توی این مرحله نذاشتم ) .حلقه های پیازمون رو که گوشت داخلش هست رو داخل آرد سپس مایه ی تخم مرغی و سپس پودر سوخاری میزنیم . من این مراحل رو سه بار تکرار کردم تا یک کاور کامل و خوب دور پیازم رو گرفت . من توی این زمان لقمه هام رو نیم ساعت توی فریزر قرار دادم و سپس توی روغنی که داغ شد سرخشون کردم( برای اینکه کاملا مغز پخت بشه ، ابتدا روغن رو داغ داغ میکنیم و بعد از اینکه لقمه هارو داخل روغن انداختیم شعله رو ملایم میکنیم ) . 😍 بگم مزه عشق میدن دروغ نگفتم . #افطار 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘