بیسکویت زنجبیلی
#یسکویت
#بیسکویت_زنجبیلی
موادلازم:
آرد تقریبا ۲۵۰ گرم ( تا زمانیکه خمیر به دست نچسبد )کم کم اضافه کنید
آرد ذرت ۳۰ گرم
شیرخشک30گرم
روغن قنادی ۱۰۰ گرم
پودر قند ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱/۴ ( یک چهارم) ق م
زنجبیل 1/5 قاشق
طرز تهیه :
* ابتدا روغن و پودر قند را بزنید تا کاملا روشن و پوک شود.
* سپس تخم مرغ را اضافه کنید.
* بعد زنجبیل و بکینگ پودر رو به آرد اضافه کرده و به مواد قبلی اضافه نمایید.
* خمیر بدست آمده رو بین دو کاغذ روغنی باز کنید.یابین دولایه سلفوو
* با قالب مورد نظرتون خمیر رو قالب بزنید.
* سپس به سینی منتقل کرده و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت تقریبی ۸ دقیقه بپزید تا زیر بیسکویت ها طلایی بشه.
* بیسکویت رو بعد از پخت می تونید روی لبه فنجان آویزان کنید . موقع پذیرایی با یک فنجان چایی داغ بسیار خوشمزه خواهد شد.
نوش جان
نکته
اگر دوست دارین حالت شیرینی داشته باشه 50 گرم اردنخودچی به مواد بزنید +30گرم کره بیشتر
بعدپخت هم پودرزنجبیل وپودر قند الک کنید روی شیرینی
#افطار
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘