eitaa logo
🌷آشپزخونه یاس🌷
3.1هزار دنبال‌کننده
499 عکس
273 ویدیو
0 فایل
❁ ﷽ ❁ آشپزی با طعم عشق♥️ به آشپزخونه یاس خوش اومدین🌷 آشپزی با فر،بدون فر،سولاردوم و هواپز ایده های سفره آرایی و تزیین غذا ترفندهای خانه داری،روزمرگی،سلامت و هنر کپی و انتشار با ذکر منبع و لینک مجاز ✅ ارتباط با من 👇 @yas_dailylife
مشاهده در ایتا
دانلود
لیست آموزش های کانال 👇 ________________________ ________________________ ________________________________ ________________________________
30.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه شیرینی آسون و خوشمزه،بدون نیاز به کره یا روغن جامد،بدون نیاز به همزن،بدون نیاز به قالب یا کاتر 🤗 ----------------------------------- ‌دوست گرامی کپی از آموزشهای کانال و یا استفاده از عکس ها و کلیپ ها ممنوعه و ارسال مطالب،بدون لینک به هیچ عنوان جایز نیست❌ هزینه آموزش:صلوات برای سلامتی و ظهور امام زمان(عج)💚 اللهُـــمَّ عَجِّــــــلْ لِوَلِیِّکَــــــ الْفَــــــــرَج JOin 🔜 @ashpazkhoonehyas
🍪تخم مرغ ۲ عدد 🍪آرد قنادی ۲۷۰ گرم ( ۲ پ ) تقریبی 🍪شکر ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ سرخالی) 🍪روغن مایع ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ سرخالی) 🍪نشاسته ذرت ۵۰ گرم ( ۵ ق س) 🍪بیکینگ پودر ۶ گرم ( ۱ ق چ سر پر) 🍪نمک ۱ پینچ (مقداری کم بین دو انگشت) 🍪وانیل ۱/۲ ق چ 🍪شکلات تخته ای یا سکه ای ۷۰ گ + دو ق س روغن مایع برای تزئین همه مواد هم دمای محیط باشه،تخم مرغ ها،شکر،وانیل و نمک رو با همزن دستی چند دقیقه بزنید،روغن مایع رو اضافه‌ و مخلوط کنید،نشاسته ذرت و بیکینگ پودر رو روی مواد الک و مخلوط کنید،آرد رو کم کم اضافه و خمیر رو جمع کنید،اصلا خمیر رو ورز ندین که به روغن میوفته،با لیسک یا نوک انگشتان خمیر رو جمع کنید تا لطیف و یکدست بشه و به دست تمیز نچسبه،خمیر نیاز به استراحت نداره،از خمیر گلوله های ۱۰ تا ۲۰ گرمی یا به اندازه گردو بردارید،کف دستتون گرد کنید،کمی روشو صاف کنید و داخل سینی فر با فاصله قرار بدین،داخل فر از قبل گرم شده،شیرینی ها رو قرار بدین،بعد از خارج کردن از فر،وقتی شیرینی ها خنک شد،به دلخواه تزئین کنید،من یه قسمت از شیرینی رو داخل شکلات بن ماری شده زدم و نیم دیگه شیرینی رو با عسل رقیق شده رومال زدم و با پودر پسته و نارگیل تزئین کردم،شما میتونید از مغزیجات هم استفاده کنید،حتما از شکر دانه ریز استفاده کنین و ترجیحا شکرتون رو تو دستگاه چند پالس بزنین،همه آرد رو یکجا نریزین بسته به وزن تخم مرغ و آبخوری آرد،ممکنه آرد بیشتر و یا کمتر مصرف بشه،بافت شیرینی اصلا خشک نیست ولی اگر زیاد تو فر بمونه خشک میشه. 🔄مدت زمان پخت : ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ♻️دمای فر برقی و سولاردم : ۱۷۰ درجه ♻️دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه ♻️دمای توستر : ۱۶۰ درجه برای توستر حتماً چک کنید ممکنه تایم کمتری نیاز باشه 📛فر حتما پانزده دقیقه قبل از پخت روشن بشه،سولاردوم هم اول پیش گرمایش انجام بشه،داخل تابه روی گاز و یا داخل فر دست ساز هم میتونید درست کنید. JOin 🔜 @ashpazkhoonehyas