زیارت عاشورا علی فانی روز بیست و دوم چله زیارت عاشورا به نیت شهید مدافع حرم نوید صفری. انشاالله که حاجت روا باشید به حق امام حسین (ع) و این شهید بزرگوار 🙏 🖤@ashpazy15

مرغ شکم پر به دستور پخت میجان خانم جان 😍 #مرغ_شکم پر یکی از غذاهای لذیذ و اصیل شمالیه که اگر یه بار امتحانش کنی طعمش رو هرگز فراموش نمی‌کنی.☺️ 🏡🌳🌾 مواد لازم برای ۴ نفر: ۱ عدد مرغ متوسط🐥 ۲ عدد پیاز متوسط🧅🧅 ۳۵۰ گرم سبزی شکم پر🌿🌱 ۲۰۰ گرم گردو آسیاب شده🥄 ۲ قاشق غذاخوری رب انار ملس🧉 ۳ قاشق غذاخوری رب ازگیل🍾 ۲۰۰ گرم آلو خورشتی🧆 نمک و فلفل به میزان دلخواه🧂 تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 🏡@ashpazy15👩‍🌾

#اسکمو به روش مامان رقیه 😊 🏡🌳🌾 این اسکمو چون با میوه طبیعی درست میشه دارای ویتامین های زیادی هم هست اگر فرزند شما از خوردن میوه فراریه بهترین گزینه همین اسکموی تمشکِ🥰🤌🏼 مواد لازم👇🏻 تمشک:۴۰۰گرم آب:۲لیوان شکر:نصف لیوان تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 🏡@ashpazy15👩‍🌾

#چلو_گوشت لذیذ با دُم گوساله 🏡🌳🌾 دم گوساله پیاز سه کیلو رب انار رب گوجه ادویه نمک فلفل زردچوبه پودرسیر پودر پیاز داچین زنجبیل 🍖پیاز فراووون خلالی خرد میکنیم میریزیم کف قابلمه دم گوساله هارو هم تکه تکه میکنیم و میچینیم رو پیاز ها دو لیوان آب بهش اضافه میکنیم ادویه (نمک فلفل زردچوبه ) میزنیم و میزاریم چهارساعت رو شلعه ملایم تا قشنگ بپزه🤌 🏡@ashpazy15👩‍🌾

#میگو_پلو به روش شکوفه بانو 🏡🌳🌾 مواد لازم : نیم‌کیلو‌ میگو پاک شده نیم کیلو سبزی ( گشنیز و‌کمی شنبلیلیه ) یک قاشق شوید خشک ۳ عدد پیاز متوسط یک بوته سیر نمک‌و‌فلفل و‌زرد چوبه فلفل قرمز ادویه پلویی ادویه ماهی ادویه کاری یک قاشق رب گوجه یک استکان تمر هندی و‌کمی‌زعفران تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 🏡@ashpazy15👩‍🌾

#قیمه یه بار قیمه رو اینجوری درست کن ببین چی میشه 😋 🏡🌳🌾 برای یک قیمه خوشمزه و خوش عطر اضاغه کردن گوجه تازه و پوره شده رو توصیه میکنم😍 یه عطر و رنگ خوبی میگیره 🤌🏻 و بادمجون سرخ شده رو نیم ساعت اخر بزارید روی خورشت که جا بیوفته ❤️ اصلا از پودر دارچین استفاده نکنید که خورشتتون تیره میشه یک تیکه چوب دارچین کوچیک با لپه ها تفت بدین😊 زعفران فراوون فراموش تون نشه 🏡@ashpazy15👩‍🌾

گیلان، فومن، روستای شولم 🏡🌳🌾 تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 🏡@ashpazy15👩‍🌾

#کوفته به روش مادر و دختر گیلانی 🏡🌳🌾 مواد لازم: ✅گوشت🥩 ✅پیاز🧅 ✅لپه🟡 ✅برنج🍚 ✅نمک🧂 ✅زردچوبه🟡 ✅فلفل سیاه⚫️ ✅آلو بخارا🫐 ✅رب گوجه ✅تخم مرغ🥚 تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 🏡@ashpazy15👩‍🌾