#شیرینی خرمایی مواد لازم ⭕️ کره ۲۰۰ گرم ⭕️ پودر قند ۳۰ گرم ⭕️ تخم‌مرغ یک عدد ⭕️ وانیل نصف ق چ ⭕️ آرد ۱/۵ پیمانه ⭕️ بیکینگ پودر نصف ق چ ⭕️نمک یک نوک قاشق چ مواد میانی ⭕️خرما ۲۰۰ گرم کره ⭕️ یک ق غ ⭕️ گردو ۱/۴ پیمانه ⭕️ دارچین یک ق چ 😋لذت آشپزی 😋 https://eitaa.com/joinchat/2343633532Cbcf718fa83

#شیرینی پنجره‌ای فک کنم جز شیرینهای نوستالژی به حساب میاد 😊 مواد لازم 🟠نشاسته گل یک دوم پیمانه 🟠 آب یک دوم پیمانه 🟠 گلاب چهار قاشق غذاخوری 🟠 تخم‌مرغ دو عدد 🟠 عصاره هل سه قطره 🟠 آرد برنج یک چهارم پیمانه 🟠 آرد سفید یک سوم پیمانه 🟠 زعفران دم کرده به میزان لازم 🟠 پودر شکر به میزان لازم @ashpazy15😋

#شیرینی_نارگیلی_تابه_ای #شیرینی این شیرینی نارگیلی توی کمتر از نیم ساعت آمادست😍 خیلی راحته و نیاز به چرخ کردن نداره😉 هم توی فر دست ساز که توی فیلم آموزش دادم هم توی تابه معمولی و فر قابل پخته🤩 مواد لازم 🟠 پودر نارگیل ۲ لیوان 🟠 روغن نصف لیوان 🟠 شکر ۱ لیوان 🟠 سفیده تخم مرغ ۴ عدد 🟠 هل نصف ق چ 👩‍🍳@ashpazy15😋

#شیرینی_هلالی_بادامی. یه گزینه عالی برای عید😍 #شیرینی 👈مواد لازم 🟠 کره ۱۸۰گرم 🟠 پودر قند ۵۰گرم 🟠 زرده ۲ عدد 🟠 وانیل 🟠 آرد ۲۳۰ گرم 🟠 نمک ۱/۴ ق چ 🟠 بکینگ پودر ۱ ق چ خ 🟠 بادام بدون پوست ۱۳۰گرم نکات 👇 🔹میزان همه مواد رو میتونین نصف کنین. این مقدار خمیر حداقل ۳۰تا شیرینی میده. 🔸اگرخمیر چسبنده بود یا بذارین تو یخچال تا کمی سرد شه یا کمی آرد بهش اضافه کنید. 🔹خمیر رو در هر مرحله ای میتونین خوب بسته‌بندی کنید و در فریزر برای دو ماه نگهداری کنید. 🔸شیرینی پخته در ظرف دردار در دمای محیط برای یک هفته یا در فریزر برای یک ماه نگهداری میشه. 👩‍🍳@ashpazy15😋

#شیرینی رو تو تابه درست کن😊 مواد لازم 🟠 شکر سه ق غ 🟠 تخم‌مرغ یک عدد 🟠 ماست 150 گرم 🟠 وانیل و نمک نصف ق چ 🟠 روغن 3 ق غ 🟠 آرد 300 گرم و بیکینگ پودر یک قاشق چ 🟠 کره یک قاشق غ 👩‍🍳@ashpazy15😋

#شیرینی_نخودچی_بدون_فر موادلازم برای ۴۰ عدد #شیرینی 🟠 آرد نخودچی ۲۲۰ گرم(۲/۵پیمانه) 🟠 پودر قند ۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه) 🟠 روغن جامد ۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه) 🟠 آرد سفید ۳ق،غ 🟠 پودر هل یک دوم ق،چ میتونید از لیوان فرانسوی به جای پیمانه استفاده کنید نکات: 🔸حتما از دمکنی و شعله پخش کن روی گاز استفاده کنید زیر حرارت هم کم باشه تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان لازمه زیر شیرینی ها یه مقدار تغییر رنگ دادیعنی پخته ‌ 🔹 تا زمانی که شیرینی ها داغه اصلا از داخل ماهیتابه برندارین چون پودر میشه بذارین خنک شه بعد ‌ 🔸حتما روغنو به روشی که تو ویدیو گفتم صاف کنید ۱ ساعت تو یخچال بمونه خودشو میگیره 👩‍🍳@ashpazy15😋

#شیرینی ویژه_نوروز با ۳قلم مواد و بدون فر و همزن شیرینی #پادرازی_بساز این شیرینی ماندگاری بالایی داره، پوک و بینهایت خوشمزه ست و ۳سوته آماده میشه حتما امتحانش کنید 😌 میتونید مواد رو ۲یا ۳برابر کنید برای اندازه گیری حتمااا از ترازو استفاده کنید مواد لازم 🟠 روغن جامد خانگی ۱۰۰گرم(نصف پیمانه+۲ق غ) 🟠 پودر قند ۱۰۰گرم (۱پیمانه ۱ق غ کمتر ) 🟠 آرد قنادی ۲۰۰گرم(۱پیمانه کامل+۲سوم پیمانه) 🟠 پودر هل ۱ ق چ 🟠 پودر کاکائو ۱ق چ اگه خواستید تو فر درست کنید دمای فر از یک ربع قبل شده با درجه ۱۷۰ ب مدت ۱۰دقیقه توستر ۱۵۰ بعد پخت ۱ ساعت زمان بدید شیرینی ها خنک بشه و بعد از سینی بردارید 👩‍🍳@ashpazy15😋

#کوکیز_گردویی #شیرینی_نوروز یه #شیرینی راحت و خوش طعم و خوشمزه و با بافتی نرم می تونین گردو بزرگ بزارین من گردو رو هم از وسط نصف کردم که به صرفه باشه 😉 حدودا ۳۰ عدد شیرینی میشه 😋 ✍مواد لازم 🟠 کره ۱۰۰ گرم ( روغن جامد یا نیمه جامد هم میشه) 🟠 پودر قند ۴۰ گرم ( حدودا ۱/۴ لیوان) 🟠 زرده تخم مرغ ۱ عدد 🟠 پودر هل ۱/۲ ق چ 🟠 زعفران غلیظ ۱ ق م 🟠 آرد سفید ۱۶۰ گرم ( یه لیوان یه کم بیشتر) 🟠 گردو و شکلات و پودر پسته به میزان لازم نکته 👇 🔹بدون فر توی فر دست ساز می تونین درست کنین 🔸ماندگاری شیرینی حدودا ۳ تا ۴ هفته در ظرف درب بسته محیط خنک 🔹 در صورت استفاده از روعن جامد ماندگاری کمی بیشتر میشه 👩‍🍳@ashpazy15😋

خوشمزه و ترد یه چیزی شبیه بامیه ی خودمون. خیلیم راحت درست میشه #شیرینی اسپانیایی به نام #چوروس که خیلی هم طرفدار داره 🤌🏻😍 مواد لازم : 🟠 آب یک لیوان 🟠 کره 80 گرم 🟠 شکر یک قاشق غذاخوری 🟠 وانیل یک چهارم قاشق چایخوری 🟠 آرد یک لیوان 🟠 نمک یک پنس 🟠 تخم مرغ 3 عدد برای تزئین خامه صبحانه شکلات تخته ای 👩‍🍳@ashpazy15😋

#شیرینی راحت و خوشمزه😌😍😋 مواد لازم : 🥟 گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه 🥟 نشاسته ذرت نصف ق غ 🥟 پودر دارچین ۱ ق چ 🥟 خمیر هزارلا ۱ بسته 🥟 سیب ۲ عدد 🥟 شکر  ۱/۴ پ 🥟 آبلیمو ۱ ق چ 🥟 آب ۱/۴ پ 🥟 کره ۱ ق غ مواد رومال : 🥟 تخم مرغ ۱ عدد 🥟مقداری وانیل ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ 👩‍🍳@ashpazy15😋

#شیرینی_بدون_تخم_مرغ #شیرینی عید این شیرینی رو می تونید با اسانس های مختلف وانیل ،نسکافه گلد،پودر هل، زعفران،رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال درست کنید. فقط مواد زیاد هم نزنید بدون همزن برقی با لیسک مواد هم بزنید، نیازی هم به استراحت هم نداره ۱ساعته حاضر میشه ✍مواد لازم 🟠 کره ۱۰۰گرم 🟠 روغن مایع ۲۵گرم 🟠 وانیل مایع ۱/۲ق چ 🟠 پودر شکر ۴۰گرم 🟠 پودر نشاسته ذرت ۲۵ گرم 🟠آرد ۱۷۰گرم 🔹دمای ۱۷۰درجه به مدت ۲۰دقیقه 🔸این شیرینی هیچ تغییر رنگی نداره 👩‍🍳@ashpazy15😋

آسونترین #شیرینی که تخم مرغ نداره فر و همزن و قالبم نمیخواد 🤩✌🏻 ✍مواد لازم 🟠 کره ۱۰۰ گرم 🟠 پودر قند نصف لیوان (یا شکر آسیاب شده) 🟠 آرد قنادی یک لیوان ✅ پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست نکات 👇 به خمیر این شیرینی میتونید به دلخواه پودر هل،زعفران،پودرکاکائو یا رنگ خوراکی اضافه کنید و شیرینی های متنوع درست کنید 🔹میتونید با دست بهشون فرم بدید یا با کاتر شیرینی شکل بدید 🔸مقدار آرد یک لیوان هست که باید سه بار الک بشه تا شیرینی خوش بافتی داشته باشید 🔹آب خور آرد ها باهم فرق داره یکی دو قاشق کم یا زیاد کردن مقدار آرد دستور مشکلی نداره اما آرد زیاد باعث سنگین شدن و سفتی شیرینی میشه 🔸خمیر رو زیاد ورز ندید اگه به روغن بیوفته شیرینی تون خشک میشه 🔹اگه تابه تون معمولیه حتما دم کنی بذارید و اگه تابه دو طرفه هست واشر درشو خارج کنید تا شیرینی هاتون خیس نشه و خمیر نشه 🔸کاغذ روغنی و شعله پخش کن الزامیه 🔹مدت زمان پخت شیرینی بیست دقیقه هست وقتی ریزش طلایی شد آماده اس 🔸بیشتر بمونه خشک و سفت میشه 🔹داخل فر هم با دمای ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه میتونید بذارید 🔸تا یک ماه میتونید داخل ظرف در بسته نگهداری کنید داخل یخچال 👩‍🍳@ashpazy15😋