40.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_سنتی به سبک شکوفه بانو
🏡🌳🌾
مواد لازم :👇
یک کیلو آرد نان بربری
یک لیوان شیر ولرم
دو لیوان آب ولرم
نصف قاشق غذاخوری خمیرمایع
۳ قاشق غذاخوری شکر
نصف استکان روغن مایع
یک قاشق چای خوری نمک
یک قاشق مربا خوری پودر زیره
یک قاشق چایخوری زردچوبه به دلخواه
خمیر دوساعت در دمای محیط آشپزخانه استراحت کند .
برای رومال :👇
یک عدد زرده تخم مرغ ، کمی روغن مایع ، نصف استکان شیر .
بعد از آماده شدن چانه های نان ده دقیقه به آن استراحت دهید .
شعله پایین و بالای تنور هم زمان به اندازه متوسط روشن باشد .
اگر خمیرتان شل شد کمی آرد اضافه کنید و اگر سفت بود کمی آب .
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
31.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_سنتی کَلَن یا نون تابه‌ای روش دو جاری دوست داشتنی 😍
🏡🌳🌾
مــواد لازم👇
۲کیلو‌آرد نان بربری نیم کیــلو شکر
۱قاشق غذا خــوری خمیر مایه
۱قاشق چای خــوری نمک
آب
طرزتهــیه 👇
آرد رو با مواد بالا مخــلوط کرده وخوب ورز دهید تا قشنگ
به عمل بیاد بعد بزارید استــراحت کنه در دمای تابستان نیم ساعــت ودر هوای سرد ۱ساعت کافیه بعــدش رو حرارت ملایم داخل قابلمــه بزارید تا قشنــگ مغز پخت بشه و برگردونید تا طــرف دیگه شــم بپزه
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
23.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_سنتی با دو جاری دوست داشتنی گیلانی 😍
🏡🌳🌾
مواد لازم👇
۱کیلو آرد نان بربری
یک لیوان شیر ولرم
دولیوان آب ولرم
نصف قاشق غذاخوری خمیر مایع
۳قاشق غذاخوری شکر
نصف استکان روغن مایع
یک قاشق چای خوری نمک
یک قاشق مرباخوری پودر زیره
یک قاشق چایخوری زردچوبه به دلخواه
خمیر دوساعت در دمای محیط استراحت کند
برای مواد رومال:
۱عدد زرده تخم مرغ،کمی روغن٫نصف استکان شیر
🏡@ashpazy15👩🌾
28.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_سنتی به سبک جاریها 😍
🏡🌳🌾
مواد لازم
۱کیلو آرد نان بربری
یک لیوان شیر ولرم
دولیوان آب ولرم
نصف قاشق غذاخوری خمیر مایع
۳قاشق غذاخوری شکر
نصف استکان روغن مایع
یک قاشق چای خوری نمک
یک قاشق مرباخوری پودر زیره
یک قاشق چایخوری زردچوبه به دلخواه
خمیر دوساعت در دمای محیط استراحت کند
برای مواد رومال:
۱عدد زرده تخم مرغ،کمی روغن٫نصف استکان شیر
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾