#کیک_خرمالو🧡🍂
#سس_خرمالو
#آموزش_رایگان
طعم ملایمِ خرمالو و عطرِ دارچینِ این کیک
تو رو تا خود بهشت میبره😇
مطمئنم اگه یه بار درست کنی عاشقش میشی
از بس که دلبرررررههه این کیک🤌😋
بریم سراغ آموزشش🏃♂
#کیک_خرمالو🧡🍂
#سس_خرمالو
#آموزش_رایگان
مواد لازم 🥣
🔸تخم مرغ ۴عدد
🔸شکر ۱ لیوان
🔸وانیل نصف ق چ
🔸دارچین ۱ ق چ
🔸پوره خرمالو ۱ لیوان
🔸روغن مایع نصف لیوان
🔸آرد سفید قنادی ۲ لیوان
🔸بکینگ پودر۲ ق چ
🔸گردو یک چهارم لیوان به دلخواه
(منظور از لیوان فرانسوی دسته دار هست.)
🔶اول تخم مرغ های هم دمای محیط رو با شکر اینقدر هم میزنیم تا کرمی و حجیم بشن.ظرف رو دورگیری میکنیم. وانیل و دارچین رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم.
🔶حالا نوبت اضافه کردن پوره خرمالو هست بعد کمی هم میزنیم تا مواد یکدست بشن.روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب ترکیب بشن.
🔶در آخر ترکیب بکینگ پودر و آرد رو که از قبل دو سه مرتبه الک کردیم طی دو مرحله به مایع کیک اضافه میکنیم و با لیسک یا ویسک یا دور کند همزن هم میزنیم تاگلولهای از آرد داخل مایع کیک نمونه و بعد به دلخواه گردو اضافه کرده و ترکیب میکنیم.
🔶داخل قالب دلخواه که از قبل با کره یا روغن مایع چرب و آردپاشی شده میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت میدیم.
برای سس خرمالو👇🏻
🔸۳۰گرم شکلات سفید
🔸۳۰گرم خامه صبحانه
🔸۱ ق چ پوره خرمالو
🔸یکی دو قطره رنگ نارنجی خوراکی
🔶شکلات سفید و خامه رو به روش بنماری ذوب میکنیم بعد پوره خرمالو اضافه کرده و خوب ترکیب میکنیم به دلخواه از چند قطره رنگ خوراکی نارنجی هم استفاده میکنیم و سس گرم روی کیک سرد میریزیم.
🥙 @ashpazy_ba_lezat
کپی❌
ارسال یادت باشه😉😘