. ‌🌸⃝⃡🌼 #شامی_خرم_آبادی موزیکو گوش کن فقط😍😍💃🏻💃🏻 . بدون اغراق از بهترین غذاهاس که من دوسش دارم . . چی لازمه!؟ ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده مخلوط گوسفندی/گوساله ۱۰۰ گرم‌سبزی(ریحون، ترخون، مرزه، گشنیز، جعفری) ۸۰ گرم گردو ۱ عدد پیاز بزرگ ۲ ق غ آرد نخودچی ۱ عدد تخم مرغ ادویه (زردچوبه، فلفل‌سیاه، پودر‌سیر) و نمک . سس غذا: ۱ عدد پیاز بزرگ(یا یک ق غ پیاز چرخ شده) ۲۰ گرم گردو ۲ ق غ رب انار ۲ ق غ شکر . . - اون گردالی وسط شامی به مغزپخت شدن غذا کمک میکنه!😉 - شکر کاملا بر اساس ذائقه‌س، من این غذارو ملس روبه شیرین میپسندم. - این غذا با نون و برنج قابل سرو هست. بعضی آب شامی رو تریت میکنن. - غذارو کم چرب درست کنید چون گردو حسابی براتون روغن میندازه😍 -سبزی هرکدوم نداشتین موردی نیست‌ولی ترخون باشه😉 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘