🫔🫔 آموزش #شاورما_مرغ 👌😍 مواد لازم👇 سینه مرغ: ۲عدد ماست همزده یا چکیده: ۴قاشق روغن زیتون: ۴قاشق آب لیموترش: ۳قاشق رب گوجه فرنگی: نصف قاشق سیر رنده شده: ۳حبه ادویه ها شامل(نمک.فلفل سیاه و قرمز.پاپریکا.پودر تخم گشنیز و زنجبیل.پودر پیاز و آویشن) . سینه مرغو اول نازک برش میزنیم بعد بصورت نواری خورد میکنیمو با موادو ادویه ها مخلوطش میکنیم میذاریم یکی دو ساعت بمونه تا مزه دار شه. مواد لازم برای سس طحینه ماست همزده ۵قاشق ارده ۲قاشق روغن زیتون ۲قاشق آب لیموترش ۲قاشق سیر رنده شده ۲حبه نمکو فلفل سیاه همه موادو خوب باهم مخلوط میکنیم.ارده اصلا طعم غالبی نداره پس حذفش نکنید چون سسمونو فوق العاده خوشمزه و متفاوت میکنه 👌 حالا مرغای مزه دار شده رو هم میتونید تو فر بذارید یا گریل کنید یا با روغن زیتون تو تابه با حرارت نسبتا بالا سرخ کنید. کنارشم سیب زمینی سرخ کرده هم دریت کنید. معمولا برای شاورما از نون پیتا استفاده میشه ولی باهر نون دیگه ای هم طعمش عالیه. اول روی نون سس میزنیم بعد چندتا تیکه مرغ روش میذاریم بعد چندتا سیب زمینی و به دلخواه کاهو خیارشور در آخرم نونمونو بصورت رول میپیچیم. وقتی همه ساندویچارو پیچیدیم تو روغن زیتونی که کف تابه مرغمون مونده میزنیم و برای چند دقیقه تو تابه گریل میذاریم تا برشته بشن و کنار سس مخصوصش سرو میکنیم👍 حتما امتحانش کنید😍 ‌ 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘