. ‌🌸⃝⃡🌼 #نان_مربایی 😍🥐😋 مواد لازم آرد حدود ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ولرم نصف لیوان شکر ۴۰ گرم روغن مایع یا کره ۴۰ گرم خمیرمایه ۱ ق چ استاندارد(۴ گرم) نمک ۱/۸ ق چ طرز تهیه اولش یه مطلبی راجع به خمیرمایه بگیم‌ بهتون، اینجا چون مطمئن بود خمیر مایه سالمه مستقیم اضافه کرد ولی اگه اطمینان ندارید حتما قبلش خمیرمایه رو عمل بیارید به اینصورت که ۱/۴ لیوان آب ولرم+ ۱ ق چ شکر و خمیر مایه رو داخل یه ظرف بریزید با روشو بپوشونید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا پف کنه و اگه پف نکرد یعنی خمیرمایه خراب شده. همه ی مواد به جز آرد رو داخل یه کاسه ی بزرگ بریزید و با هم‌ مخلوط کنید بعد نصف آرد رو بریزید و بقیه آرد رو هم کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه. ۱۰ دقیقه اون رو ورز بدید یا ۱۰۰ بار روی میز بکوبید تا لطیف و یکدست بشه. خمیر رو داخل یه کاسه بزارید و روشو بپوشونید. ۱ و نیم تا ۲ ساعت در جای نسبتا گرم(زیر پتو) بزارید استراحت کنه. بعد از استراحت حسابی پف میکنه، پفش رو بگیرید و به شکل دلخواه بپیچید. اینجا خمیر رو به ۱۰ قسمت تقسیم کرد و هر کدومش رو جداگانه پیچید بین خمیر هم مارمالاد توت فرنگی گذاشت که البته با هر چیزی که دوست دارید میتونید جایگزین کنید‌ (مثل کشمش، گردو، کرمفیل، شکلات صبحانه .‌‌‌..) ادامه مطلب👇 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘

. ‌🌸⃝⃡🌼 #نان_مربایی🥐 #صبحانه صبحانه خوشمزه و متفاوت😍😋 مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ ۲ عدد 🔹شیر ولرم۱ لیوان 🔹آب ⅓ لیوان 🔹روغن مایع ⅓ لیوان 🔹شکر ۱ ق غ 🔹پودر خمیر مایه ۱ ق غ 🔹آرد ۲.۵ لیوان 🔹نمک ½ ق چ 🔹زرده تخم مرغ 🔹زعفران وشیر 🔹مربای دلخواه برای داخل نان🍓🍒 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘