. ‌🌸⃝⃡🌼 #پیتزا_خمیر داخل این فیلم آموزش خمیر فوری و آسون پیتزا + سس پستو + سس مخصوص پیتزا رو یاد میگیرین😍 مواد لازم خمیر پیتزا👇🏻 آب ولرم ۱ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه پودر خمیر مایه فوری ۱ ق غ شکر ۱ ق غ نمک ۱/۲ ق چ روغن مایع ۳ ق غ آرد سفید (سه صفر) ۵۰۰ گرم یا ۵ پیمانه برای درست کردن خمیر پیتزا داخل کاسه شیر ولرم رو با شکر و خمیر مایه مخلوط کنین و بعد بهش روغن و آب رو اضافه کنین به همراه نمک و هم بزنین و آخر سر آرد رو در دو نوبت اضافه کنین و با قاشق مواد رو باهم ترکیب کنین و بعدبا دستتون حدود ۲ دقیقه ورز بدین.روش خمیر رو بپوشونین و اجازه بدین تو دمای محیط ۱ ساعت استراحت کنه✨ طرز تهیه سس قرمز مخصوص پیتزا👇🏻 فلفل دلمه ، گوجه، سیر و پیاز رو خرد کنین و با بلندر خوب پوره کنین، بعد داخل تابه بریزین و اجازه بدین روی حرارت کامل آب سبزیجات خشک و بخار بشه. حالا بهش سس کچاپ و رب اضافه کنین به همراه ادویه فلفل قرمز، آویشن، سس خوشرنگ و خوش طعم شما آماده است🥰 طرز تهیه سس پستو👇🏻 سبزی ریحان تازه ۱۰۰ گرم سیر ۷ حبه پنیر ۵۰ گرم (اختیاری هست، میتونین از پنیر پارمیزان هم استفاده کنین) روغن زیتون ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه برای درست کردنش تمام مواد اولیه رو باید با بلندر خوب میکس کنین تا سس پستو یکدستی رو داشته باشین😌 طرز تهیه پیتزا👇🏻 من چون میخواستم پیتزام دو رنگ باشه از دو مدل سس استفاده کردم. اول خمیرم رو با وردنه به قطر کم پهنش کردم، روش سس و پنیر و پیتزا ریختم به همراه استیک گوشت که میشه از ژامبون مرغ خونگی و سالم هم استفاده کرد. دوباره روش پنیر پیتزا و سس و یکم پودر آویشن ریختم و داخل فر که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد از نیم ساعت قبل گرم شده بود گذاشتم و اجازه دادم نیم ساعت داخل فر بمونه تا پیتزای لذیذ و سالم و خونگی من آماده بشه🍕😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🥙 @ashpazy_ba_lezat کپی❌ ارسال یادت باشه😉😘