شیک گيلاس🍒
مواد لازم : بستني وانيلي ٤-٦ قاشق غذاخوري، گيلاس٨-١٠عدد، گيلاس و خلال پسته براي تزئين .
طرز تهيه: ابتدا هسته گيلاس ها رو جدا ميكنيم و داخل فريزر ميذاريم تا كمي متجمد بشه و بعد ميريزيم داخل ميكسر يا مخلوط كن و حسابي ميزنيم تا ريز بشه و بعد بستني وانيليمون رو اضافه ميكنيم ميذاريم انقدري هم بخوره كه خوب يكدست بشه ، اين مخلوط بايد كاملا سفت و غليظ باشد. براي داخل مواد و تزئين نيز ميتوانيم از مغز پسته استفاده كنيم👌😋
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
6.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
اینم یک دسر فوق العاده لذیذ امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
🌀اول کیک اسفنجی درست کنید .بعد مطابق فیلم میوه ها رو دلبر برش بزنید چون هوا گرمه و خامه پر کالری هست شما بستنی بزنید البته لایه بیرونی رو خامه بزنید و داخلش بستنی با میوه مخلوط کنید مغز هم میتونید داخلش بریزید عالی میشه امتحان کنید .روی کیک هم شیر با قهوه بریزید تا نرم و خوشمزه بشه😋
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_شکلات_انرژی_زا
۱ فنجان خرما که پوست و هستهی آن را درآورده باشید و از وسط، به دو نیم تقسیم کرده باشید.
٢ ق غ ارده ی خالص و بدون شکر و افزودنی
٤ تكه شكلات تلخ
شیر ۲ الی ۳ لیوان
1. خرما و ارده را با استفاده از غذا ساز یا گوشتکوب برقی مخلوط کنید.
2. داخل یک ظرف کاغذ روغنی بندازید و مواد را داخل آن بریزید.
3. پس از چند ساعت که در فریزر سفت شد با چاقو مانند قالب های یخ برش بزنید.
4. به تعداد دلخواه از قالب های خرما به اضافه ی شیر ، در مخلوط کن بریزید.
5. پس از آن شکلات تلخ را ذوب کرده و به مقدار دلخواه در مخلوط کن بریزید.
6. نوشیدنی حاضر شده را در لیوان بریزید
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
#لواشک_آلبالو
عزیزم چند روز پیش یه مقدار البالو رو چند اب جوشوندم تا آب البالو رو شربت درست کنم ،بعد از 3آب جوشوندن دیدم هنوز طعم و مزه داره حیفم اومدکه البالوهارو دور بریزم گذاشتم یکم سرد شد از سبد چلو صافی رد کردم بعد نصف پیمانه شکر هم اضافه کردم گذاشتم دوباره رو حرارت یه قل که زد از رو حرارت برداشتم وداخل سینی که کَفِش رو چرب کرده بودم ریختم با ضخامت نیم سانت ،اول گذاشتم جلو کولر وقتی که روی لواشک کمی بست یه روسری حریر روی سینی گذاشتم دو روز تو آفتاب تا کاملا خشک شد.
بعد هم برش زدم و به راحتی از سینی جدا کردم.جاتون🍀🍀🍀🍀طعمش عالی.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
#کیک_ماست_شکلاتی 🍝🍰🎂
سه عدد تخم مرغ + یک لیوان شکر و 1/8 ق چ وانیل را با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه 1/2 لیوان روغن مایع و یک لیوان ماست همزده ( سون ) افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید یک و نیم لیوان آرد +نصف لیوان کاکائو و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کم کم با مواد قبلی فولد کنید کف قالب 23 سانتی را با روغن جامد یا کره چرب کنید آرد پاشی کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 چهل و پنج دقیقه بپزید بعد از پخت روی صفحه توری خنک کنید و با گاناش تزیین کنید
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
#چيپس_ميوه_ى_شكلاتى🍐🍎🍑🍫
براي چيپس شكلاتي از شكلات ذوب شده استفاده كنيد.
اول شكلات را ريز خرد كنيد و روي بخار كتري يا ٤٥ ثانيه در ماكروفر ذوب كنيد و هم بزنيد تا يكدست شود.
يك طرف ميوه ها را با قلم مو، شكلات ذوب شده بزنيد و در صورت تمايل روي آن ها مهره هاي شكلات چيپسي بريزيد و در يخچال بگذاريد.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
#کرمفیل_وانیلی
2عددزرده تخم مرغ راداخل کاسه بشکنید1/4پ پودر نشاسته و1/2پ شکر و1/2ق.چ نمک رااضافه و۵دقیقه بزنید تاکرم رنگ وحجیم شود.
2پ شیر راداخل شیرجوش بریزید،1ق.چ وانیل رابهش اضافه،روی حرارت بزارید تا داغ بشه لازم نیست بجوشه.ازرو حرارت بردارید واونو کم کم به مایه اضافه وهمزمان باهمزن بزنید که مواد نپزه.مواد رابه قابلمه منتقل کرده وروی حرارت ملایم بزارید ومدام همزده تا به غلظت برسه ۵الی۶دقیقه بزارید بپزه درآخر55g کره رااضافه،مخلوط کنید وازروحرارت برداریدوداخل ظرف دیگری بریزید روش سلفون بکشید وبزارید تویخچال ۵ساعت بمونه وبعد استفاده کنید.
نکته؛برای شکلاتی کردن کرمفیل ۲ق غ پودرکاکائو را همون ابتدا به مواد اضافه کنید.
⚠️این کرم فریز نمیشه وماندگاریش نهایت ۳الی ۴ روزه
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
6.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
اینم یک دسر فوق العاده لذیذ امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
🌀اول کیک اسفنجی درست کنید .بعد مطابق فیلم میوه ها رو دلبر برش بزنید چون هوا گرمه و خامه پر کالری هست شما بستنی بزنید البته لایه بیرونی رو خامه بزنید و داخلش بستنی با میوه مخلوط کنید مغز هم میتونید داخلش بریزید عالی میشه امتحان کنید .روی کیک هم شیر با قهوه بریزید تا نرم و خوشمزه بشه😋
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani