eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
164.9هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
27.2هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
16.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا به فکرتون رسیده بود این ترفندو انجام بدین؟ با بطری 🤩🤭 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
10.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باسلوق اگه این باسلوقو درست کنی اصلاااااا دگه سمت بازاریش نمیری از بس خوشمزه و لذیذه🤌🏻🍡🍪 مواد لازم نشاسته گل یک لیوان آب یک و نیم لیوان شکر یک لیوان وانیل نوک ق چ گلاب پنج ق غ کره یک ق غ پودر نارگیل و گردو برای تزیین .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
10.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این خوشمزه ترین 😍که بهش میگن 👌🏻 چیا میخواد⁉️ خمیر مایه:۱ق،چ نمک:۱ق.چ آرد:۳ الی ۴ لیوان آب ولرم:نصف لیوان پیاز:۱ عدد فلفل دلمه ایی:نصف قرمز،نصف سبز سیر:۲ حبه گوجه:۲ عدد گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم رب:۲ق،غ جعفری:مقداری ادویه :نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پول بیبر،پاپریکا ✅برای خمیر آب رو کم کم اضافه کنید اگه خمیرتون خیلییی چسبناک شد میتونید مقدار کمی آرد و روغن اضافه کنید فقط آرد خیلی زیاد نباشه که خمیرتون خشک نشه .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
6.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی نیویورکی🍪 یکی از شیرینی پزی‌های نیویورک دقیقاً همین و میپزه، و هر یک دونه رو میده ۸ دلار یعنی ۴۰۰ هزار تومن مواد لازم : آرد ۱۶۰ گرم تخم‌ مرغ ۱ عدد شکر سفید ۵۰ گرم کره نرم شده ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۵۰ گرم جوش شیرین ۲ گرم شکلات تلخ، شیرین نشاسته ذرت ۳ گرم بیکینگ پودر ۲ گرم فندوق، گردو .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃سلااام صبح بارونی بخیر دوستان 🌸
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پاستا😋• راحت تر و خوشمزه تر از این پاستا نداریم 😁🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه یا عصرانه فوقالعاده راحت و خوشمزه ۱ پیمانه آرد ۱/۴ پیمانه پودر شیرخشک ۱/۲ پیمانه پودر شکر نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱ قاشق غذاخوری عسل ۳/۴ پیمانه شیر .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
15.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی شکلاتی🍫😍😋 واقعا عاشقشم و پیشنهاد میکنم شماهم امتحانش کنید🤩 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
16.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا به فکرتون رسیده بود این ترفندو انجام بدین؟ با بطری 🤩🤭 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
کوفته ترکی یا کوفته داود پاشا موادلازم گوشت چرخ كرده: 200 گرم پياز : دو عدد متوسط نمك، فلفل دارچین: به ميزان لازم رب انار : دو قاشق غذا خورى نعنا خشك: يك قاشق غذاخورى سرخالی یا یک ق مرباخوری شكر :در صورت لزوم به ميزان لازم طرزتهیه یک عدد پیاز رنده شده، گوشت، نمک، فلفل و دارچین رو با هم مخلوط كنید و ورز بدید و قلقلی درست کنید و یک ربعی بزاريد يخچال كه خودشو بگيره تو این فاصله روغن رو درون تابه بریزید و پیاز دوم رو خیلی ریز خورد کنید و درون روغن سرخ کنید، بعد گوشت قلقلي رو بهش اضافه كرده و سرخ کنید تا طلايي شه، بعد رب انار و نعنا رو اضافه کنید و یه تفت کوچولو بدین و کمی آب گرم اضافه کنید وقتی جوشید زیرش رو‌کم کنید تا خوب جا بیافته اگه رب انارتون خیلی ترش بود کمی شکر اضافه کنید نعنا رو نیازی نیست زیادی تفت بدین چون خورشتتون رو تلخ میکنه (بیش از اندازه هم نعنا نریزین) نوش جان .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
سالاد یونانی از معروف‌ترین و خوش خوراکترین سالادهای مدیترانه‌ای هست. موادش: کاهو، گوجه فرنگی، خیار، پیاز قرمز، زیتون سیاه(من هم سیاه می‌ریزم هم سبز، چنانچه زیتون سیاه نداشتین فدا سرتون فقط سبز بریزین)، فلفل دلمه‌ای سبز و و پنیر فتا. لایه لایه از مواد در ظرف بریزین. . درسینگ این سالاد خوشمزه ترکیبی از: آبلیموترش تازه، روغن زیتون بکر(بو دار)، اورگانو خشک، فلفل سیاه و کمی نمک در صورت لزوم. در بعضی رسپی‌های خارجی به این ترکیب سرکه انگور قرمز و کمی سیر له شده(یا پودر سیر) هم اضافه میکنن. هر دو مدل درسینگ رو من درست میکنم. _این سالاد هم با کاهو و هم بدون کاهو قابل سرو هست و در اکثر رسپی‌های معتبر به هر دو شکل اشاره شده‌ ‌ .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
دسر زعفرانی پاناکتا زعفرونی یک لیتر شیر یک پیمانه خامه قنادی یا یک پاکت خامه صبحانه ۶ تا ۸ قاشق غذا خوری شکر دو سوم پیمانه آب سرد سه قاشق غذا خوری پودر ژلاتین پودر زعفران ب میزان دخواه پودر ژلاتین رو روی دو سوم پیمانه آب سرد میپاشیم و میزاریم حالت اسفنجی بشه بعد میزاریم رویه بخار کتری تا ب روش بن ماری ژلاتین داخل آب باز بشه. یک لیتر شیر رو داخل ظرف میریزیم خامه و شکر رو اضافه میکنیم و میزاریم تا ب جوش بیاد وقتی جوش اومد ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم از رویه حرارت بر میداریم. مایع دسر رو ب دو قسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمتش پودر زعفرون و یک قاشق گلاب اضافه میکنیم. قالب پلاستیکی رو چرب میکنیم و لایه لایه دسرو اضافه میکنیم و میزاریم یخچال حدود ۵ ساعت بمونه تا کامل دسر خودشو بگیره. (نکته برای اضافه کردن هر لایه باید حتما ب دمای محیط رسید باشه اگر داغ باشه لایع قبلو باز میکنه و شکل دسر بهم میریزه) .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]