🍁و چه مبارک است 🍂روزی که با نام زیبای تو‌‌‌ 🍁و با توکل بر اسم اعظمت. 🍂آغاز می گردد ای صاحب کرامت 🧡بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ 🧡 🔸الــهــی بـــه امــیـــد تــــو🔸 ❥🧡●━┅═❂═┅─┄┄ 🧡سلام صبح بخیر

الحمدلله که نوکرتم... الحمدلله که مادرمی...♥️ صلی الله علیکِ یا فاطمه الزهرا #فاطمیه 🏴 #حضرت_زهرا

اینم یه #صبحانه عالی و راحت😍😋

سالاد اندونزی

کباب تسبیحی ک خیلی راحت و ساده درست میشه کافیه گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده ک ابش رو گرفتیم +نمک و فلفل سیاه ترکیب و ورز بدیم، گوشت مرغ رو هم (من از همه قسمتهای گوشت مرغ استفاده کردم اینجوری کباب مون خشک نمیشه) ب همراه دوتا پیاز چرخ کردم بهش نمک و فلفل سیاه زدم ، من روشون سلفون کشیدم و یه ساعتی گزاشتم یخچال تا مواد ب خورد هم برن سپس ب ترتیب و یکی در میان از مایه گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ توی دست گرد کرده و ب سیخ کشیده و کمی روغن زیتون بهش اضافه و میزاریم سرخ شه، زیاد سرخ نکنید تا سفت نشه،با برنج یا نون میتونید میل کنید 😊 سیب زمینی رو همه مثل گل گوجه برش دادم و با خلال دندون فیکس کردم و تو روغن سرخ کردم .

نظرتون در مورد ناهار امروز چیه😋😋طرز تهیه لازانیا😍 📍مواد لازم: 🥄روغن🥩گوشت چرخ کرده ۷۵۰ گرم 🧂نمک و فلفل به میزان لازم 🧅پیاز ۱ عدد (بهتره ریز خرد کنید) 🍶در کلیپ از شراب سفید استفاده شده اما به جاش میتونیم از مقداری آب جوش استفاده کنیم 🥫سس گوجه فرنگی ۲۵۰ گرم یا چند قاشق رب گوجه فرنگی 🍄میتونید داخل مواد گوشتی از قارچ و فلفل دلمه هم استفاده کنید. 🍥برای سس بشامل (سس سفید لازانیا) : 🧈کره ۲۵ گرم🥡آرد ۲۵ گرم🥛شیر ۴۰۰ میلی لیتر🧂نمک،فلفل و جوز هندی 🌸در کل ادویه ها به دلخواه شماست. 🍴ورق لازانیا به میزان لازم 🧀پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم 🧀پنیر پیتزا برای روش ۲۰۰ گرم پخت در فر یا مایکروفر 🌡دمای فر: ۲۲۰ درجه سانتیگراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت ⏰به مدت: ۴۰ دقیقه 🌸اندازه پنیر رو میتونید کم یا زیاد کنید

حلوای بادام

#حلوابادام #حلوامدرن موادلازم : اردگندم ١پيمانه اردبرنج ١/٢ پيمانه پودربادام ١/٢ پيمانه خلال پسته به مقدارلازم(اجباري نيست) بادام خردشده ٢ق س كره ٥٠ گرم روغن مايع ١/٢ پيمانه هل ١/٢ ق چ گلاب ٢ ق س شربت : ١/٢ ليوان اب رابه همراه ١/٢ ليوان شكرروي حرارت بذارين تا شكرحل بشه ١ ق چ زعفران دم شده وگلاب وهل رااضافه كنين ،وقتي جوش امد حرارت روخاموش كرده وظرف شربت روكناربذارين اردگندم رالك كرده وبذارين روي حرارت خيلي كم تاتفت بخوره وبوي خامي اردازبين بره (نيم ساعت تا ١ساعت من تفت دادم.) سپس اردبرنج راروي اردالك كرده و٥ دقيقه ديگه هم بزنين وتفت بدين ، بعداز٥ دقيقه پودربادام رااضافه كنين (بادام خردشده وپسته روهم اضافه كنين ). و٢ دقيقه ديگر تفت بدين ، حالا روغن مايع رواضافه كنين وبعدكره را اضافه و٥ دقيقه اردراسرخ كنين (حرارت خيلي ملايم باشه چون اردبرنج زودميسوزه ) بعدازسرخ كردن اردها شربت رااضافه وهم بزنين تا حلواجمع بشه دوسه بارقابلمه راباحركت دست بچرخونين تاحلوا جدابشه وهمونطورداغ داخل قالب ريخته وتزيين كنين. نكته : رنگ اين حلوا كلا سفيده وتزيين بافوندانته وهمينطورروشوميتونين باشكلات تزيين كنين . من بابيسكوييت وكاترحلواروتزيين كردم كاترو روي بيسكوييت گذاشتم وحلواروروي بيسكوييت وبعدحلواروازكاترخارج كردم.

حتما این بستنی رو درست کن و بشین با خانوادت نوش جان کن😊ی راست میری به بهشت😋بستنی باشه اونم زعفرونی اونم بدون ثعلب دیگ چی از این بهتر🥰 #بستنی_زعفرانی مواد لازم : شیر یک لیوان شکر نصف لیوان نشاسته گل ۱ ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ خامه صبحانه ۲۰۰ گرم کاور بستنی : شکلات سفید ۱۵۰ گرم روغن مایع یک‌پنجم لیوان خلال پسته (دلخواه) طرز تهیه : شیر ‌و شکر و نشاسته رو باهم مخلوط کنید و بعد بزارید روی شعله ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،بعد از روی حرارت بردارید و زعفران رو اضافه و هم بزنید. بعد از اینکه مواد از داغی افتاد خامه صبحانه رو بهش اضافه و هم بزنید (کاملا یکدست بشه) مواد رو بریزید داخل قالب بستنی یا لیوان یکبار مصرف و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر بزارید. برای کاور بستنی : شکلات سفید رو بنماری کنید و روغن مایع رو بهش اضافه کنید و تند هم بزنید ک یکدست بشه (شکلات روان بشه) بعد اگ دوس داشتین میتونید خلال پسته بهش اضافه کنید و کمی صبر کنید شکلات از داغی بیوفته بعد بستنی ها رو باهاش کاور کنید😍 بعدش بستنی ها روی کاغذ روغنی بزارید تا شکلات خودشو بگیره

#مرغ_شکم_پرتنوری مرغ تقریبا یک تا یک کیلو و نیمی رو کاملا بشورید.. بذارید داخل آب و نمک برای دوتا سه ساعت بمونه. بعد در بیارید و داخل سبد بذارید تا کاملا آبش کشیده بشه. بعد داخل ظرفی پیاز داغ و زرشک و گردو خرد شده، آلو بخارا، رب انار، نمک، مخلوط کنید. داخل شکم مرغ رو با مواد پر میکنیم. شکم مرغ رو کامل میدوزیم. سلفون میکشیم و برای یک روز کامل میذاریم داخل یخچال تا مرغمون طعم دار بشه. بعد داخل سینی فر سیب زمینی و هویج و پیاز ورقه شده میچینیم، مرغ رو میذاریم روی سبزیجات، میره داخل فر یا توستر 180درجه از قبل گرم شده به مدت دوتا سه ساعت. در حین پخت مرغ، سینی رو نیم ساعت یکبار خارج میکنیم و با فرچه از کف سینی روغن برمی‌داریم و روی مرغ میمالیم.

پختن مرغ درسته داخل هندونه😮😍

#شیرینی_وینی (کَره ای) کره ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید قنادی ۳۰۰ گرم نمک ۲ پنس وانیل ۱/۸ ق چ مواد را نیم ساعت قبل از شروع به کار از یخچال خارج کنید فر را روی درجه ۱۷۰ تنظیم کنید در ظرفی کره نرم شده و پودر قند الک شده و وانیل را بریزید و با دور تند ۲ دقیقه بزنید تا سفید و سبک شود بعد سفیده را با نمک اضافه کنید و ۱ دقیقه بزنید و در آخر آرد را کم کم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر جمع شود اندازه ها رعایت شود تا خمیر نسبتا نرمی بدست بیاد و در قیف ماسوره انداخته شده بریزید که من از ما سوره گل رز استفاده کردم ودر سینی کاغذ روغنی انداخته شده به شکل دلخواه بزنید (۵ دقیقه در یخچال استراحت دهید بهتر فرم میگیره) در فر گذاشته به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید زمان بیشتر نشه چون این شیرینی زود می سوزد نکته: دمای فر برقی ۱۷۰ درجه دمای فر گازی ۱۵۰ درجه باشد.

#آموزش باسلوق کردن خرمالو😉 🥮 🥮

#آموزش لاته کدو حلوایی🎃 🧋 🧋

#آموزش شیر برنج مجلسی با سه طعم😃 🥛 🥛

#آموزش کوزالاک مانتی🤤 🫔 🫔

🌶حفظ رنگ و بوی ادویه قرمز اگر می‌خواهید رنگ و بوی ادویه‌های قرمزرنگ حفظ شود، آنها را در یخچال نگهداری کنید.

#رولت_مرغ #کلیپ_آموزش

#آموزش شام لذیذ😋 🥘 🥘

#پیچیدن_سمبوسه #کلیپ_آموزش

#آموزش عصرونه جذاب😌 🌭 🌭

#آموزش مرغ شکم پر🤩 🍖 🍖

🕊🌸صبح زیبـات بـخیر 🕊🌸روزتـون پراز موفقیت 🕊🌸حـال امـروزتــون زیبــا 🕊🌸 دلاتون پراز عشق و محبت 🕊🌸تنتون سـالم و روزتـون قـشنگـــ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ شااد باشید😻

#آموزش تهچین هویج🥕 🥘 🥘

#آموزش فالوده سیب🍏 🧃 🧃

#آموزش هات چاکلت خونگی😎 ☕️ ☕️

#آموزش کلم پلو تهرانی😊 🥘 🥘

#آموزش پیراشکی فوری😋 🥨 🥨

#آموزش شکشوکا😊 🥙 🥙