eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
164.9هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
27.2هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح و طلوع و غزل🍳 و ناشتاے تو🥒 یعنے سلام ، زنده شدم🍅 با دعاے تو🧀 صبحانہ حاضر است🍇 بفرما غزل بنوش🥛 طعم بهشت مے دهد🍹 امروز چاے تو☕️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ═ೋ❅🖋☕️❅ೋ═ ❥l‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌
سبدی پر از شادی🌸🍃 مهمون امروزتون🌸🍃 روزتون سرشار از شادی ولبخند🌸🍃 ‌‌‎‌‎
این کباب خیلی راحت و سریع آماده میشه، در حین حال خیلی هم خوشمزست کافیه گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده ک ابش رو گرفتیم +نمک و فلفل سیاه و کمی پودر زیره ترکیب و ورز بدیم، گوشت مرغ رو هم (من از همه قسمتهای گوشت مرغ استفاده کردم اینجوری کباب مون خشک نمیشه) ب همراه دوتا پیاز چرخ کردم بهش نمک و فلفل سیاه زدم ، من روشون سلفون کشیدم و یه ساعتی گزاشتم یخچال تا مواد ب خورد هم برن سپس ب ترتیب و یکی در میان از مایه گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ توی تابه گذاشته، بهتره مقدار مواد گوشتی ن خیلی زیاد باشه ن خیلی نازک و اینکه با پشت قاشق خوب فشار بدید تا بهم بچسبن ک موقع پخت از هم جدا نشن، سپس در جهت مخالف برش های یک اندازه میدیم، تابه رو میزاریم رو حرارت ملایم رو ب بالا تا اب گوشت کشیده بشه، وقتی ابش کشیده شد کمی روغن زیتون بهش اضافه و میزاریم سرخ شه، طرف دیگشم میزاریم سرخ شه، با برنج یا نون میتونید میل کنید
9.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تخم مرغ دوعدد یک هشتم یه کلم برگ متوسط یک هویج متوسط رنده شده نمک وفلفل سیاه وقرمز پنیر ورقه ای نان تست سس کچاپ یا سس مورد نظر خودتان کلم را بدون روغن کمی تفت داده تا ابش بخار بشه بعد کمی روغن وهویج را اضافه و نمک وفلفل سیاه اضافه وکمی تفت داده از روی حرارت برداربد تا سرد بشه بعد تخم مرغ را اضافه با کمی فلفل قرمز ومخلوط کنید تابه نچسب را کمی چرب و مایه تخم مرغ را بریزید وبهش شکل مستطیل بدین کمی خودشو گرفت تقسیم کنید ویک طرف که طلایی شد برگردونید طرف دیگش هم طلایی بشه یک طرف نان تست را با کمی روغن یا کره برشته کنید از همون سمت برشته اول پنیر بعد تخم مرغ وبعد سس دلخواه ومجددا از سمت برشته نان را بذاربد وتوی تابه با کمی روغن یا کره یا دستگاه اسنک ساز برشته کتید من توی تابه درست کردم چون ممکنه همه دستگاه اسنک ساز نداشته باشن وتا گرمه سرو کنید خیلی خوشمزه وعالیه .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد برای پودینگ شکلاتی: 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 3 ق غ نشاسته ذرت 2 ق غ آرد 5 ق غ کاکائو ۴۰ گرم شکلات تخته ای یک ق چ وانیل یک ذره نمک(برای همه دسرهایی که کاکائو دارند، بزنید) 1 ق س کره همه ی مواد بجز وانیل، کره و شکلات را با هم مخلوط کرده و در دمای متوسط گاز بپزید(مدام هم بزنید). وقتی شروع به جوش آمدن کردن، کاکائو را اضافه کنید. بعد از دو سه دقیقه، زیر اجاق را خاموش کنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و هر از گاهی(هر 5- 10 دقیقه) کمی هم بزنید تا سرد شود. (اگر قبل از خنک شدن ظرفش را عوض کنید، سرشیر میبندد) قبل از اینکه داخل ظرف بریزید اگر خیلی غلیظ شد، ارام ارام شیر سرد اضافه کنید ولی اگر در وقت مناسب اجاق را خاموش کنید، نیازی به اضافه کردن شیر سرد نیست. اگر بخواهید میتوانید مواد را نصف کرده و برای یکی از آنها شکلات بیشتری اضافه کنید تا دو رنگ شود. .
6.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مرغ چرخ شده مخلوط ران وسینه ۳۰۰گرم زعفران یک قاشق غذاخوری پیازرنده شده یک عدد سیردوحبه نمک وادویه به میزان لازم برنج ۴پیمانه
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 🥮کره ۲۰۰ گرم 🥮شکر یک و یک سوم پیمانه (۲۵۰گرم) 🥮تخم مرغ ۴ عدد 🥮شیر یک سوم پیمانه 🥮آرد ۲ و دو سوم پیمانه(۳۲۰ گرم) 🥮بیکینگ پودر یک ق س خ (۱۰گرم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
"صبح" یعنی بوی گل مریم که سراسر شب را پر کرده بود و حالا با نوازش حس بویایی ات بیدارت می کند... "صبح" یعنی آغاز؛ آغاز یک عبور ودریچه یک"سلام" ... گوش کن! ... در نبض کودکانه ی صبح، این راز برکت است که می نوازد... به حرکت سلام کن ____🍃🌸🍃____ ❄