👩‍🍳#رول_سیب_زمینی_با_گوشت_چرخ👩‍🍳 -500 گرم گوشت چرخ کرده -2 عدد پیاز - 1/2 فلفل دلمه ای سبز، قرمز و زرد - روغن، زردچوبه، پاپریکا، نمک و فلفل - 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی - جعفری تازه -2 عددگوجه فرنگی برای رول سیب زمینی: 1.5 کیلوگرم سیب زمینی - 3 عدد تخم مرغ - 1 مشت پنیر رنده شده _نمک و فلفل - جعفری خشک شده .

#فیلم_آموزشی_ژامبون_پنیر_نیمرو کامل با تمام نکات👌 . به دوستات فوروارد کن😍❤️

#فیلم_آموزشی_سینه_مرغ_پنیری کامل با تمام نکات👌 . به دوستات فوروارد کن😍❤️

#قیمه_مجلسی 🍛 😋 🔸گوشت رو با یدونه پیاز کامل تفت میدیم نمک و زرد چوبه میزنیم لپه هارم یه کوچولو باهاش تفت میدیم و بعد ۴لیوان اب اضافه میکنیم و اجازه میدیم گوشت و لپه کاملا پخته بشه بعد دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رو با یکم روغن سرخ میکنیم و بهش اضافه میکنیم من لیمو رو جدا میپزم و میزارم نیم ساعت توی خورش بپزه بعد جدا میکنم که خورش تلخ نشه و در آخر شعله رو خاموش میکنم و نصف استکان زعفرون دم کرده بهش اضافه میکنم سیب زمینی رو هم سرخ میکنیم بسته به میل خودتون هم میتونید روی خورش بریزین هم داخلش بندازین و هم بزنین

#فیلم_آموزشی_چیکن_چیزبرگر کامل با تمام نکات👌 .

#فیلم_آموزشی_کوفته_قلقلی_مرغ کامل با تمام نکات👌 .

👩‍🍳#کیک_زعفرانی👩‍🍳 آرد جو دوسر ۴قاشق(۳۰گرم) پودر هل یک قاشق چای خوری موز رسیده نصف عدد ماست یک قاشق استویا نصف قاشق جایگزین یک قاشق عسل تخم مرغ یک عدد +سفیده یک عدد زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب یک تا دو قاشق وانیل بکینگ پودر یک ق م خوری

#پاکوره_هندی 🫔 😋 ▫️آرد سفید یک پیمانه ▫️آرد نخود خام نصف پیمانه ▫️مایه خمیر یه قاشق غذاخوری ▫️بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری ▫️زردچوبه ،پودر گشنیز .پودر پیاز .پودر زیره ونمک مقداری ▫️پیازچه .تره .جعفری ،گشنیز به میزان لازم . ▫️آب ولرم یک پیمانه 🔸مواد خشک رو با هم مخلوط کرده بعد آب اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم وبعد هم سبزی ها . مواد رو یه ساعت در جای گرم استراحت داده وبعد در روغن سرخ میکنیم

#کوکو_قارچ 🥙 😋 🔸۴تاسیب زمینی متوسط آب پز کردم بعد ۳۰۰ گرم قارچ ریز خرد کردم و با یک قاشق آبلیمو تفت دادم تاآبش کشیده شد توی یک کاسه سیب زمینی پخته رنده شده،۱دونه پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده، ۱ دونه هویج کوچولوی رنده شده.قارچ تفت خورده_۳ ق غ جعفری خردشده نمک و فلفل و پودر سیر،دوتا تخم مرغ و ۱ قاشق غ آرد سفید مخلوط کردم و سرخ کردم

#فرنی_پسته 🍨😋 ▫️آرد برنج۳ ق غ ▫️نشاسته ذرت ۱ ق غ ▫️شکر ۶ ق غ ▫️شیر دو لیوان ▫️خامه صد گرم ▫️گلاب ۳ ق غ ▫️پودر پسته ۳ ق غ ▫️وانیل کمی 🔸آرد برنج و نشاسته درت و شکر رو مخلوط کنید با هم شیر رو اضافه کرده و هم بزنید ؛ بره روی حرارت کم مدام هم بزنید تا فرنی غلیظ بشه بعد گلاب وانیل رو اضافه کنید و بعد خامه و پودر پسته؛ غلیظ که شد فرنی ما آماده اس 🍎|

#نان_قندي شكر ١/٢ پيمانه (سرخالي) روغن مايع ١/٤ پيمانه ارد ١/٥ پيمانه بكينگ پودر ٧ گرم كمي ازقاشق چايخوري بيشتر جوش شيرين ١/٤ ق چ (بجاي جوش شيرين ميتونين يك ق چ بكينگ پودربزنين) ماست ١/٤ پيمانه. 🔸ماست وشكر مخلوط باقاشق هم مي زنيم تا شكر حل شودسپس روغن اضافه شود ودرنهايت اردوبكينگ پودر ونمك اضافه شود همه ي اردرويك جا نريزين همينكه خميربه دست نچسبيد كافيه خميرنيازبه ورزدادن زيادنداره وبسيارلطيفه ونيازبه استراحت هم نداره خميرروبه شكل دايره يا مستطيل دربيارين روشو با چنگال چندتا سوراخ بزنين وروشو باقلم رومال يك عددزرده ويك ق روغن مايع واب زعفران ماليده داخل فر ٢٠٠ درجه يك طبقه بالاترازوسط بذارين به مدت يك ربع تا ٢٠ دقيقه تاروي نان طلايي شود 🍎|