با سه تا مواد ساده یه شیرینی خوشمزه درست کنید و لذت ببرین 😋🍘🍭🍬 موز : ۲ عدد کیک شکلاتی آماده ( بسته بندی ) : ۲ عدد پودر نارگیل : مقداری درست کنید و حالشو ببرین که خیلی خوشمزس 😋😊 نکته : هر نوع کیکی میتونید استفاده کنید فرقی نمیکنه ، از همین کیکای بسته بندی که سوپرا دارن بگیرین .

#سالاد_ماکارونی #کباب_سیخی #سالاد_ماکارونی ▫️ماکارونی فرمی یک چهارم بسته ▫️خیار شور 6 عدد بزرگ ▫️هویج یک عدد متوسط ▫️کالباس 8 عدد ▫️ذرت چهار قاشق غذاخوری ▫️کاهو پنج برگ ▫️خلال سیب زمینی ▫️سس مایونز ▫️در صورت دلخواه فلفل و زردچوبه ✍🏻طرز تهیه: ابتدا ماکارونی رو کامل بپزیدبا نمک و زردچوبه و بزارید کنار تا سرد بشه ،بعد کالباس هارو نگینی خردکنید و ذرت ها رو هم بپزید، کاهو هارو شسته و خرد کنید و خیار شور رو هم نگینی خردکنید،هویج رو هم رنده متوسط کنید و تمامی موارد رو باهم مخلوط کنید و ماکارونی رو هم به موادمون اضافه کنیدو مخلوط کنید و در آخر 2 قاشق پر سس مایونز اضافه کنیدو کاملا مخلوط کنیدو موقع سرو خلال سیب زمینی و فلفل اضافه کنید #کباب_سیخی 🍢 ✍🏻طرز تهیه: پیاز رو رنده کنید، آبشو بگیرید گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید با نمک و زعفران و فلفل و زردچوبه و بعد ورز بدید و بزارید نیم ساعت تو یخچال و بعد روغن رو داغ کنید، موادگوشتی رو به سیخ چوبی بزنید و بزارید بپزن و سرخ بشن.... نوش جونتون😋

#مرغ_ترش 🍗 🔷یدونه پیاز تقریبا بزرگ رو خرد کرده توی روغن بهمراه زردچوبه تفتش میدم ، وقتی طلایی شد، لپه خیس خورده رو میریزم تا همراه پیاز یک تفت کوچیک بخوره. مرغ های تکه شده رو هم اضافه میکنم و تفت میدم. 🔷یک قاشق غذاخوری سیر سرخ شده هم میریزم توش و سبزی سرخ شده که شامل گشنیز و جعفری و تره و نسبت کمی نعناست. سه چهار لیوان آب و درش رو میذارم بجوشه. وقتی جوشید شعله گاز رو کم می کنم تا آروم قل بزنه و جا بیفته. 🔷 چاشنی این خورشت میتونه آب نارنج، آبغوره، رب نارنج ویا هر چیزی دوست داشته باشیم باشه.من اغلب از لیمو عمانی استفاده می کنم.وقتی مرغ و لپه پخت، نمک و فلفل غذارو اندازه می کنم و در آخر دوسه تا تخم مرغ رو با چنگال کمی میزنم و میریزم توی خورشت 🔷لازمه ذکر کنم که رب انار هم میتونید به عنوان چاشنی استفاده کنید ولی چون رنگ خورشت رو تیره می کنه من استفاده نمی کنم.استفاده از گردوی خرد شده هم اختیاریه

#كرابيه_كوكو_استار سفيده تخم مرغ 3 عدد شكر نصف ليوان پودر نارگيل 1/5 ليوان وانيل 1 قاشق مربا خوری 🔷ابتدا توی ظرفی سفيده تخم مرغ را شكسته بعد به تدريج شكر،وانيل، پودر نارگيل را اضافه كرده با قاشق خوب مخلوط ميكنيم 🔷داخل سينی فر كاغذ روغنی پهن كرده از مواد اندازه گردو برداشته توی دست گرد كرده كنار هم داخل سينی چيده بعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم 🔷 بعد از اينكه از فر در اورديم ميزاريم خنك بشه، بعد با سس شكلاتی تزيين كرده و سرو مينماييم

#ماست خونگی ✍🏻ابتدا شیر را بجوشانید،پس از به جوش آمدن شیر حرارت را کم کنید و 15دقیقه بگذاریدشیر به آرامی بجوشد و آب اضافی اش تبخیر شود؛ شیر را داخل ظرفی که برای ماست در نظر گرفته اید بریزید و اجازه دهید شیر کمی خنک شود ✍🏻در زمان اضافه کردن ماست ، شیر باید به اندازه ای گرم باشد که انگشت تان گرمای شیر را حس کنداما نسوزد. مقداری شیر را داخل کاسه ای بریزیدو با ماست مخلوط کنید و پس از اینکه ماست و شیر خوب مخلوط شدند آن را به بقیه شیر اضافه کنید و با قاشق به آرامی هم بزنید تا خوب ترکیب شود ( این روش برای حل شدن بهتر ماست میباشد ). ✍🏻در ظرف را با ببندید سپس ظرف ماست را با حوله گرمی خوب پوشش دهید و درجای گرمی بگذارید، نزدیک شوفاژ یا بخاری ؛ بسته به گرمای محیط 5 تا 8 ساعت زمان برای بستن ماست لازم است ؛پس از اینکه ماست بسته شد ظرف را در یخچال قراردهید تا ماست سرد شود، ماست پس از سرد شدن سفت تر خواهد شد.

#دیزاین بریم سراغ تزیین بغل غذا که شاید بخش مهمی از خود غذا باشه و چه بسا کمتر ازونم نباشه🤔....اصولا تزیین غذا و یا حتی دورچین تاثیر خیلی زیادی داره که طرف مقابل به اشتها بیاره.. دوستان برای نرم شدن بعد برش زدن تو اب و نمک بگذارید نیم ساعت تا نرم بشه و حالت بگیره. برای جلوگیری از سیاه شدن گل هارو بگذارید تو اب تا زمان سرخ کردن.

#کیک_براونی مواد لازم تخم مرغ ٣عدد شكر دو سوم ليوان آرد نصف ليوان شكلات تخته اى تلخ ١٥٠ گرم كره ٧٥ گرم پودر كاكائو دو قاشق غذاخوری وانيل نصف قاشق مربا خوری شكلات چيپسى نصف ليوان بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری نمك یک پنس 🔷طرز تهیه: ابتدا شكلات تخته اى و كره رو تو ظرف ميريزيم و بصورت بنمارى آب میكنيم و ميذاريم تا ولرم بشه، تو اين مدت تخم مرغ ،شكر و وانیل رو با همزن ميزنيم تا كرم رنگ بشه و بعد شكلات و كره رو كه ولرم شده بهش اضافه میكنيم و دوباره شروع میكنيم به هم زدن 🔷 حالا موادخشك(آرد، پودرکاکائو، بکینگ پودر، نمک) رو با هم مخلوط میكنيم و از الك رد میكنيم و آروم به موادمون اضافه میكنيم و با ليسك هم ميزنيم وشكلات چيپسى رو هم اضافه كنيدو هم بزنيد تا كاملا با هم مخلوط بشن. 🔷قالبمون كمربندى باشه بهتره،كاغذ روغنى ته قالبمون ميذاريم و مواد رو داخلش ميريزيم و روشو صاف میكنيم و توى فر كه از قبل گرم شده ،طبقه ى وسط با دماى ١٧٥ درجه به مدت ٢٥ الى ٣٠دقيقه ميذاريم

#كوكو_كدو_سبز کدو سبز متوسط ۴ عدد پیاز ۱ عدد آرد ۱/۲ لیوان تخم مرغ 3 عدد نمک و فلفل مقدار لازم ✍🏻 کدوها و پیاز را رنده کنید و داخل پارچه ای بریزید و بفشارید تا آب اضافی مواد گرفته شود.پیاز و کدوی رنده شده و آب گرفته ، آرد ، تخم مرغ ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید.بعد به اندازه داخل ماهيتابه كه روغن ريختيم قرار داده و هر دو طرفشو سرخ ميكنيم.

#دسر_ماست_و_آناناس 🍍 ✍🏻پنج قاشق چایخوری پودر ژلاتین رو با یک و نیم پیمانه شیر سرد روی بخار آب بنماری کنید تا ژلاتین کامل حل بشه ✍🏻یک و نیم پیمانه ( لیوان ) ماست شیرین رو با نصف پیمانه شکر هم بزنید تا شکر حل بشه بعد دویست گرم ( یک پاکت ) خامه صبحانه اضافه کنید و هم بزنید ، یک پیمانه کمپوت آناناس خرد شده ، نصف پیمانه آب کمپوت و شیر و ژلاتین حل شده رو هم اضافه کنید ، مایه دسر رو بریزید تو قالب و برای دو سه ساعت بذارید تو یخچال تا ببنده ✍🏻 بعد از این مدت اطراف دسر رو با چاقو آزاد کنید و دسر رو تو ظرف سرو برگردونید. به دلیل وجود خامه قالب نیاز به چرب کردن نداره

👩‍🍳#کیک_توپکی👩‍🍳

#گوشفیل تخم مرغ یک عدد ماست سه قاشق غذاخوری روغن مایه سه قاشق غذاخوری شهد یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری آرد سفید یا گندم دو لیوان روغن برای سرخ کردن مقداری ✍🏻تخم مرغ و ماست رو با هم مخلوط کرده بعد روغن و شهد اضافه میکنیم ،آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده وبه مایه کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد، خمیر رو به مدت یک ساعت در جای گرم استراحت داده . ✍🏻بعد از استراحت خمیر رو با وردنه نازک پهن میکنیم و قالب میزنیم یا میتونید با چاقو به صورت مربع های کوچیک برش بزنید، یه ظرف کوچک وگود رو روغن میریزیم و میذاریم رو حرارت تا داغ بشه بعد حرارت رو ملایم کرده وگوشفیل ها رو یکی یکی در روغن میندازیم همین که تو روغن بالا اومد با قاشق مرتب زیرو رومیکنیم تا به صورت یکنواخت سرخ بشه .بعد از سرخ شدن در شربت می اندازیم وسریع بیرون میاریم . ✍🏻مواد شربت :دو لیوان شکر +یه لیوان آب +یه قاشق غذاخوری آبلیمو رو با هم قاطی کرده رو حرارت میذاریم ،یه جوش که زدگلاب و زعفران اضافه کرده وبعد از ۱۰ دقیقه از روی حرارت برمیداریم و میذاریم خنک بشه....نوش جان😋