#دسر_کاراملی
شیر سرد۲پیمانه
شکر ۹ق غ
نشاسته ذرت ۴ ق غ
کره ۱ ق غ
۱پیمانه از شیر را با نشاسته حل کرده،کنار بگذارید
شکر را داخل تابه متوسطی ریخته یکدست داخل تابه پخش کنید وسط تابه قلمبه نشه.
روی حرارت ملایم بزارید تا شکر ذوب شده وکاراملی شود.به هیچ وجه با قاشق هم نزنید مثل سنگ سفت میشه حرارت هم زیاد نباشه شکر بسوزه طعم تلخ میگیره گاهی تابه را تکون بدید کافیه. وقتی کامل شکر کاراملی شد کره رااضافه،همزده و۱پیمانه شیر باقیمانده را بهش اضافه کنید وهم بزنید.وقتی شیرو میریزید سفت میشه نگران نباشید هم بزنید کم کم حل میشه.حالا این مایه را به مخلوط شیرونشاسته اضافه کرده وروی حرارت ملایم مدام همزده تا به غلظت فرنی برسه.به غلظت مایه داخل کلیپ توجه کنیدداخل ظرف سرو بریزید ودر دمای محیط اجازه دهید کمی خنک شود سپس به یخچال منتقل کرده تا سفت شده وخودشو بگیر با سس توت فرنگی ریخته وبا توت فرنگی تزیین کنید
🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕
♡
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
#دسر_کاراملی 🧉 😋
▫️شير: يك ونيم پيمانه
▫️كارامل: يك بسته
▫️كره ي بادام زميني : يك قاشق مرباخوري
▫️خامه : يك عدد صد گرمي
▫️بسكوييت پتي بور: ١٢ عدد
🔸شير رو بزارين جوش بياد كارامل رو اضافه كنين مخلوط كه شد خاموش كنين بسكوييت رو اضافه كنين همراه كره ي بادام زميني بريزين تو مخلوط كن تا يكدست بشه خامه رو هم اضافه كنين بعدش داخل ظرفتون رو شكلات صبحونه بكشين و بسكوييت رو داخل شير بزنين دورديف رو هم بزارين ( ميتونين كمي نسكافه هم داخل شير بريزين يا قهوه) بعد مايه رو بريزين روي بسكوييت بزارين يخچال دوساعت يا بيشتر وهرجور كه دوس دارين تزيين كنين
#دسر_کاراملی
شير: يك ونيم پيمانه
كارامل: يك بسته
كره ي بادام زميني : يك قاشق مرباخوري
خامه : يك عدد صد گرمي
بسكوييت پتي بور: ١٢ عدد
شير رو بزارين جوش بياد كارامل رو اضافه كنين مخلوط كه شد خاموش كنين بسكوييت رو اضافه كنين همراه كره ي بادام زميني بريزين تو مخلوط كن تا يكدست بشه خامه رو هم اضافه كنين بعدش داخل ظرفتون رو شكلات صبحونه بكشين و بسكوييت رو داخل شير بزنين دورديف رو هم بزارين ( ميتونين كمي نسكافه هم داخل شير بريزين يا قهوه) بعد مايه رو بريزين روي بسكوييت بزارين يخچال دوساعت يا بيشتر
💐💐💐💐💐💐💐
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c