5.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چوربا_دیوران
#سوپ_ترکی
داخل قابلمه متوسطی آرد روباروغن تفت دهید تابوی خامی آرد گرفته شود.رب رااضافه وتفت دهید،آب گوشت رو هم بریزیدباهمزن دستی هم بزنید که مایه یکدست بشه.عصاره گوشت رو پودر کنید وبهش اضافه کنید .رشته ونخود را هم افزوده ودرقابلمه رو بزارید تا با حرارت ملایم بپزه ورشته ها نرم شوند.
داخل تابه دیگری 25گرم(1ق غ)کره ذوب کنیدوبهش 1ق م نعناخشک بزنید وتفت بدید مواظب باشید نسوزه .
نعناداغ رو همراه کوفته ها به سوپ اضافه کنید ودرشو بزارید یک ربع دیگر ریز جوش بزنه تا جابیفته،درآخر آب نصف لیموترش تازه رابهش اضافه وخاموش کنید