💕 #پودینگ_شکلاتی 🔸یک دسر خیلی ساده و خوشمزه . شیر سرد سه لیوان،پودر کاکائو سه ق غ،شکر نصف لیوان،نمک نوک قاشق چایخوری، نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری سر پر(نشاسته ذرت کاملا نرم و پودری،سفید و ترد و پوکه)،کره نرم یک قاشق غذاخوری،وانیل یک سوم ق چایخوری شکر+نشاسته ذرت+پودر کاکائو+نمک رو مخلوط کنید بعد شیر سرد رو کم کم اضافه و خوب مخلوط کنید.روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،شعله رو خاموش کنید و وانیل و کره رو اضافه کنید.در ظرف مناسب بریزید و وقتی خنک شد به دلخواه روشو با کمی خامه یا میوه دلخواه تزیین کنید.

#پلو_مرغ ❇️روش تهیه 1⃣ سینه مرغ با آب و پیاز و زعفرون و فلفل ويه حبه سیر بذارید بپزه 2⃣یه کاسه از آبش نگه دارید خیلی هم نذارید پخته وله بشه 3⃣بعد تو تا به یک پیاز خرد شده را تفت بدید چند تا گوجه را خرد کنید ونصف فلفل دلمه ای هم خرد کنید و با مرغ پخته شده که خرد کرده اید به پیاز اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید 4⃣بعد هم برنج خیس خورده را آبکش کنید و مواد را لابه لای برنج بریزید هرلايه هم مقداری زعفرون دم شده اضافه کنید و بعد دم بذارید 5⃣روی برنج هم کمی آب مرغ بدید وقتی برنج دم کشید کمی کره یا روغن حیوانی هم برای خوشمزه تر شدنش روی اون بریزید

#کتلت_گوشت_گردو مواد لازم✍️ 💢 گوشت چرخ کرده 100 گرم 💢 گردو کوبیده شده 50 گرم 💢 پیاز رنده شده نصف پیمانه 💢 برنج پخته شده 1 پیمانه 💢 تخم مرغ 2 عدد 💢 عصاره گوشت الیت 1 عدد 💢 نمک - ادویه به میزان لازم 🥘گردو‌ها را له كنيدسپس برنج ، پياز و گوشت چرخ‌كرده را به آن بيافزاييد و كاملا ورز دهيددر پايان نمك، فلفل، زردچوبه و تخم‌مرغ و عصاره گوشت را به آن اضافه كنيد و به اندازه شيريني گردويي درست كرده در تابه همراه روغن با حرارت ملايم سرخ كنيد.

#مواد_لازم_برای_مربای_قیسی 🍊 قیسی : 250 گرم 🍊 شکر : 1 پیمانه 🍊 آب لیموی تازه :1 قاشق سوپخوری 🍊 بادکا (گلوکز) :1/4 پیمانه 🍊 هل درسته : به تعداد لازم 🍹🍹قیسی ها را بشویید و به همراه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی نرم شود.سپس شکر و بادکا را اضافه کنید تا بر روی حرارت شربت غلیظ شود و قیسی ها پخته شوند. 🍹وقتی شربت غلیظ شد آبلیمو و هل را اضافه کنید و پس از 3 الی 4 جوش حرارت را خاموش کنید. 🍯مربا را بعد از سرد شدن در شیشه یا ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال نگهداری کنید

#شیک_گيلاس 🍒 🍷😋 ▫️بستني وانيلي ٤-٦ قاشق غذاخوري ▫️گيلاس٨-١٠عدد، گيلاس و خلال پسته براي تزئين 🔸ابتدا هسته گيلاس ها رو جدا ميكنيم و داخل فريزر ميذاريم تا كمي متجمد بشه و بعد ميريزيم داخل ميكسر يا مخلوط كن و حسابي ميزنيم تا ريز بشه و بعد بستني وانيليمون رو اضافه ميكنيم ميذاريم انقدري هم بخوره كه خوب يكدست بشه ، اين مخلوط بايد كاملا سفت و غليظ باشد. براي داخل مواد و تزئين نيز مي‌توانيم از مغز پسته استفاده كنيم

#کیک_ماکارانی 🥄ابتدا اسپاگتی توی آب جوش پخته و آبکش شده را با تخم مرغ و سس گوجه کامل مخلوط می کنیم 🥄هویج و پیاز و گوشت چرخکرده گوساله توی روغن مایع کامل تفت داده و حدود یکساعت می پزیم بعد سس گوجه را اضافه کرده تا غلیظ شود. کف ظرف فر را کمی چرب کرده طبق فیلم 🔆اسپاگتی و سس گوشت و پنیر موزارلا و پنیر پیتزا را به ترتیب نشان داده شده بصورت طبقه ای قرار می دهیم و داخل فر با دمای ۲۱۰ درجه سی دقیقه می پزیم و در آخر با جعفری تازه نوش جان می کنیم.

#فرنی_موز 🍪🍌 سه تا لیوان شیر با 5 قاشق غذاخوری آرد برنج و 4قاشق غذاخوری شکر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله بسیار ملایم میذاریم.مرتب باید هم زده بشه تا به غلظت مورد نظرتون برسه.در انتها مقداری کره اضافه کرده و زیرش رو خاموش میکنیم و یک عدد موز بزرگ رو رنده کرده و داخل فرنی میریزیم و اگه دوست دارید کنجد و پودر نارگیل رو هم به فرنی همراه موز اضافه میکنیم.نوش جان

#سالاد_الویه شیک برای سرو تک نفره من الویه رو با سینه مرغ و سیب زمینی و خیار شور وتخم مرغ و ذرت و نخود فرنگی و هویج خام رنده شده وفلفل دلمه و سس و نمک وفلفل و کمی آبلیمو درست می کنم این دفعه به جای اینکه سیب زمینی رو بکوبم ساتوریش کردم برای اینکه وانره و شکلش رو حفظ کنه نباید زیاد سس داشته باشه بعد از آماده کردن سالاد الویه اونها رو گرد کنید و در جعفری ساتوری هویج خام ریز رنده شده کلم بنفش ریز خرد شده بغلطانید

#اسنک_آلبالو مواد لازم: 🍒کره ۵۰ گرم 🍒مربای آلبالو ۴ قاشق مربا خوری 🍒کنجد ۱ قاشق مربا خوری 🍒گردو (خرد شده) ۴ عدد 🍒نان تست ۸ عدد 🍒پنیر موزارلا (موتزارلا) به مقدار لازم طرز تهیه: 🥪ابتدا روی دو طرف نان‌ها كره مالیده، مربای آلبالو را روی آن پخش می‌كنیم. 🥪كنجد و گردوها را هم روی مربا پاشیده پنیر میزنیم و نان تست دوم را روی آن گذاشته و داخل دستگاه ساندویچ ساز قرار می‌دهیم پس از آماده شدن ساندویچ‌ها را با چاقوی تیز برش داده و سرو می‌كنیم.

#کارامل_فراپه مواد لازم: 🥄2 پیمانه شیر 🥄2 قاشق غذاخوری نسکافه 🥄3 قاشق غذاخوری سس دلسه دلچه (قبلا آن را در این سایت آموزش داده ام.) 🍶بستنی وانیلی 2 اسکوپ 🥣یخ کمی طرز تهیه: 🥃یک پیمانه از شیر را داغ کنید و نسکافه و دلسه دلچه را تویش حل کنید.بذارید خنک بشود. بعد این شیر نسکافه ای را همراه با بقیه شیر و بستنی توی مخلوط کن بریزید . اگر خنک تر دوست داشتید کمی یخ هم بریزید و نوشیدنی را سرو کنید.

#کیک_زعفران آرد دو و نیم لیوان شیر یک لیوان سرخالی روغن مایع نصف لیوان شکر یک لیوان تخم مرغ ۴ عدد وانیل نصف ق چ زعفران دو ق دم کرده و غلیظ گلاب دو ق غ هل نصف ق چ بکینگ پودر دو ق م 🥮آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید تخم مرغ هارو با شکر و وانیل به مدت هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه زعفران و گلاب و هل رو به شیر ولرم اضافه و به تخم ها اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید روغن مایع رو هم اضافه و مخلوط کنید آرد و بکینگ پودر رو تو سه مرحله به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید قالب مورد نظر رو با کره خوب چرب کنید و آردپاشی کنید و آرد اضافه رو خارج کنید مواد کیک رو داخل قالب ریخته داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵به مدت ۴۰تا یکساعت طبقه وسط بزارید تا بپزه مواظب باشید نسوزه

#ران_مرغ_رژیمی🍗 🥙۱۸۰ گرم کنگرفرنگی خرد شده 🥙نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون 🥙یک قاشق چایخوری پونه خشک 🥙دو قاشق چای‌خوری دانه زیره 🥙۸ ران مرغ 🥙یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی 🥙۱۵۰ گرم زیتون مخلوط 🥘طرز تهیه🥘 فر را تا ۲۰۰-۲۲۰ درجه، گرم کنید. به اندازه نصف قاشق غذا خوری روغن را از کرفس کباب شده با روغن زیتون، پونه کوهی و زیره سبز مخلوط کنید. مرغ را روی یک ظرف بزرگ گذاشته و آن را با روغن و ادویه مخلوط کنید. در فر به مدت ۴۵ دقیق مرغ را سرخ کنید تا طلایی شود سپس کنگر فرنگی و زیتون را به آن اضافه کنید. همه را باهم بخوبی مخلوطی کنید. سپس ۵ دقیقه دوباره آن را داخل فر گذاشته تا گرم شود. از فر درآورید و سرو کنید.

🍕 #کباب_فست_فودی😍 یه غذای جدید و خیلی خوشمزه فست فودی اما به شیوه خونگی درست کنید😋😋😋

#شیک_گيلاس 🍒 🍷😋 ▫️بستني وانيلي ٤-٦ قاشق غذاخوري ▫️گيلاس٨-١٠عدد، گيلاس و خلال پسته براي تزئين 🔸ابتدا هسته گيلاس ها رو جدا ميكنيم و داخل فريزر ميذاريم تا كمي متجمد بشه و بعد ميريزيم داخل ميكسر يا مخلوط كن و حسابي ميزنيم تا ريز بشه و بعد بستني وانيليمون رو اضافه ميكنيم ميذاريم انقدري هم بخوره كه خوب يكدست بشه ، اين مخلوط بايد كاملا سفت و غليظ باشد. براي داخل مواد و تزئين نيز مي‌توانيم از مغز پسته استفاده كنيم

#پنکیک_گوشت 🫔 😋 ▫️شير ....يك ليوان ▫️آرد ....يك ليوان سرخالي ▫️تخم مرغ....پنج عدد ▫️روغن مايع ...پنج قاشق سوپخوري ▫️زعفران ،نمك،فلفل 🔸ابتدا تخم مرغ و شير رو مخلوط كردم و با همزن زدم تا يكدست بشه،بعد نمك وفلفل و زعفران رو اضافه كردم،سپس آرد را كم كم ريختم و هم زدم تا مايه صاف و يكدست بشه از صافي رد كردم و بعد روغن رو ريختم و كمي هم زدم تا مخلوط بشه،،كف تابه كوچك را كمي چرب كردم،از مايه به اندازه يك قاشق بزرگ داخل تابه ريختم و سريع تابه را حركت دادم تا مايه به صورت يكنواخت و نازك ،كف تابه پخش شود ،وروي حرارت ملايم پخته شود ،سپس به راحتي از تابه جداش كردم و داخلش مواد گوشتي و كمي پنير پيتزاو آويشن ريختم،دو طرفش را روي هم گذاشتم و رول كردم ،،ايتدا داخل آرد زدم و بعد داخل تخم مرغ زده شده و بعد تو آرد سوخاري غلط دادم و سرخ كردم

#طرز_تهیه_سالاد_کاپریس مواد لازم : ⁉️ریحان ⁉️گوجه فرنگی ⁉️پنیر موتزارلای تازه ⁉️روغن زیتون ⁉️سرکه بالزامیک ⁉️نمک و فلفل سیاه طرز تهیه : ✅خب سالاده دیگه مقدار نداره که ، چشمی و عشقی قاطی می کنیم. ✅اول گوجه فرنگی و پنیر رو حلقه ای خورد میکنیم و البته نازک ✅ریحان رو هم برگ برگ می کنیم ✅توی ظرف سرو گوجه و پنیر و ریحان رو یکی در میون میچینیم ، نمک و فلفل میزنیم ، روش سرکه بالزامیک و روغن زیتون میریزیم.

🌸طراوت و پاڪی ﺻﺒﺢ 🌷ﺩﺭهوای ﺯﻣﯿﻦ پراڪنده ﺍﺳﺖ 🌸خدایا 🌷عزیزانــم را 🌸ﺳﺮﺷـار ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻃﺮﺍﻭﺕ ڪن 🌷و قلبشان را با نـور خـود 🌸روشـن و روزشـان را 🌷سرشـار از شـادی ونشاط گردان 🌸ســـــلام 🌷صبحتون بـخیر و شـادی

#پکتین_سیب 🍎1 کیلوگرم سیب خرد شده 🥛آب 🍸مواد لازم را جمع آوری کنید. 🍸سیب ها را در ظرف بزرگ بریزید . آب کافی اضافه کنید تا کاملاً سیب ها را نپوشانید. به جوش بیاورید. 🍸تا زمانی که سیب ها در حال پوسیدن نباشند اجازه دهید بجوشد ، ممکن است تا یک ساعت طول بکشد. 🍯توسط یک پارچه توری مواد را صاف کنید ، مایع کمی ضخیم که از بین می رود و باقی مانده مواد نیز پکتین سیب شماست. 🍯میتوانید با نان تست یا هرچیز دیگه ای سرو کنید.

#پاستا_با_سس_گوشت_قارچ 🍝مواد لازم براي دو نفر:گوشت چرخكرده دويست گرم،قارچ ورقه شده دو ليوان پر،پاستا(ماكاروني شكلدار) آبكش شده دو تا سه ليوان،خامه صبحانه يك ق غذاخوري،پنير پيتزا دو تا سه ق غذاخوري،نمك،فلفل سياه،آويشن ،جوز هندي(نداريد حذف كنيد) 🧆طرز تهيه:دو ق پياز ريز خرد شده و يك حبه سير رنده شده رو در كمي روغن تفت بديد همين كه بوي سير بلند شد،گوشت رو بريزيد و با شعله ملايم ده دقيقه تفت بديد تا بپزه و سرخ بشه،نمك و فلفل و ادويه ها رو هم اضافه كنيد بعد قارچ رو بريزيد.يكم كه تفت داديد و قارچ آب انداخت ،خامه و پنير رو بريزيد و وقتي خوب مخلوط شد پاستا رو اضافه كنيد و هم بزنيد. ✍️درِ تابه رو بزاريد تا ملايم بپزه و آب قارچ جذب بشه،حدودا ده دقيقه. ❌موقع سرو كمي جعفري و فلفل سياه تازه آسياب شده روش بريزيد.

#املت یونانی با سیاه‌دانه بخورید 🔸یکی از روش‌هایی که به کمک آن می‌توانید مصرف سیاه‌دانه را به برنامه غذایی روزانه‌تان اضافه کنید تهیه املت یونانی با سیاه‌دانه است. 📝 برای تهیه این املت که می‌توانید در وعده صبحانه آن را میل کنید به ۲ عدد تخم‌مرغ، یک عدد گوجه‌فرنگی، کمی پنیر سفید فتا، یک حبه سیر، ۲ قاشق سیاه‌دانه و اندکی فلفل نیاز دارید. 📌برای تهیه این املت کافی است به اندازه نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون در تابه بریزید 📌و گوجه خرد شده و سیر را در آن تفت دهید. 📌سپس تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید 📌 و در آخرین مرحله پخت پنیر رنده شده فتا، فلفل و سیاه دانه را روی تخم‌مرغ بریزید. 🔰 به این ترتیب به سادگی می‌توانید سیاه‌دانه را به برنامه غذایی روزانه‌تان اضافه کنید و از خواص درمانی و تسکین دهنده آن بهره ببرید.

#پاستا_با_سس_گوشت_قارچ 🍝مواد لازم براي دو نفر:گوشت چرخكرده دويست گرم،قارچ ورقه شده دو ليوان پر،پاستا(ماكاروني شكلدار) آبكش شده دو تا سه ليوان،خامه صبحانه يك ق غذاخوري،پنير پيتزا دو تا سه ق غذاخوري،نمك،فلفل سياه،آويشن ،جوز هندي(نداريد حذف كنيد) 🧆طرز تهيه:دو ق پياز ريز خرد شده و يك حبه سير رنده شده رو در كمي روغن تفت بديد همين كه بوي سير بلند شد،گوشت رو بريزيد و با شعله ملايم ده دقيقه تفت بديد تا بپزه و سرخ بشه،نمك و فلفل و ادويه ها رو هم اضافه كنيد بعد قارچ رو بريزيد.يكم كه تفت داديد و قارچ آب انداخت ،خامه و پنير رو بريزيد و وقتي خوب مخلوط شد پاستا رو اضافه كنيد و هم بزنيد. ✍️درِ تابه رو بزاريد تا ملايم بپزه و آب قارچ جذب بشه،حدودا ده دقيقه. ❌موقع سرو كمي جعفري و فلفل سياه تازه آسياب شده روش بريزيد.

#چیز_کیک_فندقی ➕400 گرم پنیر خامه ای ➕250 گرم شکلات تلخ ➕100 گرم شکلات فندقی ➕100 گرم کره ➕١/٢ لیوان شکر ➕10 دانه فندق ➕8 عدد بیسکویت شکلاتی ➕٢ عدد تخم مرغ ❌فر را با دمای ۵٠ ٣ درجه فارنهایت ویا 175 درجه سانتی گرادروشن کنید.❌ طرز تهیه: 🍰بیسکویت شکلاتی را با یک قالب کره آب شده مخلوط کنید تا به شکل خمیری یکدست دربیاید.قالب کیک مورد نظرتان را چرب کرده و ترکیب را در کف قالب به ارتفاع 2 سانت بریزید.روی آن را صاف کنید. بعد در قالب رابسته و آن را به مدت نیمساعت دریخچال قرار دهید. پنیر خامه ای و شکر را با هم مخلوط کنید و با هم زن برقی خوب بزنید. بعدضمن زدن مواد، تخم مرغ را به مواد اضافه کنید. شکلات تلخ را آب کرده و به همراه شکلات فندقی به مواد اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید. 🥣در مرحله آخر دانه فندق را از وسط نصف کنید و داخل مایه بریزید و آنها را باهم مخلوط کنید.قالب را از یخچال خارج کرده و مایه شکلات را روی بیسکویت ها بریزید.قالب را درفربه مدت ۴۵ دقیقه قراردهید.بعد آن را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. کیک را برای مدت 45 دقیقه یخچال قراردهید.با شکلات رنده شده روی آن را تزیین کنید

#شارلوت_الویه ▪️نان باگت رو از طول برش زدم. نان رو کامل باز کردم، به کمک وردنه اون رو صاف و یکدست کردم. یک لایه نازک سس مایونز روی نان زدم. یک ردیف پنیر ورقه ای چیدم بعد هم یک ردیف کالباس گوشت. نان رو، رول کردم و توی کیسه فریزر گذاشتم و حدود یک ساعت گذاشتم توی یخچال. بعد برش زدم و کف و دیواره های ظرف رو از این رول ها چیدم. خیلی کم سس مایونز بهشون زدم و با سالاد الویه داخل ظرف رو پر کردم. 🔹روی ظرف رو سلفون کشیدم و دوباره گذاشتم توی یخچال. بعد هم توی ظرف مناسب برگردوندم و تزیین کردم

#کراکت_تورتیلا مواد لازم نان لواش یک بسته هاداگ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم پیازچه ۳ عدد قارچ ۳۰۰ گرم پنیر رنده شده یک پیمانه پیاز یک عدد متوسط سیر ۲ حبه تخم مرغ ۲ عدد آرد سوخاری نصف پیمانه طرز تهیه: ابتدا سیر و پیاز را خرد کرده و در ماهیتابه تفت دهید زمانی که نرم شدند و تغییر رنگ دادند قارچ خرد شده را اضافه کنید و به همراه کمی نمک و فلفل و آویشن تفت دهید. کمی از مواد آماده شده بریزید، سپس پنیر ، پیازچه و سوسیس لبه‌ها را تا زده ، سپس رول کنید و به ترتیب در تخم مرغ هم زده و آرد سوخاری بغلطانید و در روغن داغ سرخ کرده و با سس دلخواهتان سرو کنید

#فرنی_شکلاتی🥣🥣 شیر نیم لیتر اردبرنج‌۱ق س نشاسته ذرت ۱ق س پودر کاکائو ۱ق س شکر دانه ریز ۳ق س گلاب به میزان‌لازم شیر.شکر،پودرکاکائو،اردبرنج،نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیم‌و باهمزن دستی خوب هم‌میزنیم‌تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهم‌اضافه میکنیم ومیذاریم‌روی حرارت مدام‌هم میزنیم تا مایع غلیظ‌بشه به غلظت مناسب که رسید شعلرو‌خاموش میکنیم و فرنی رو‌توی ظرف مورد نظر ریخته تزیین‌میکنیم و نوش جان

#شیرینی_گل_مینا مواد لازم: 🍮کره ۲۰۰ گرم 🍮 پودر شکر ۱۰۰گرم 🍮زرده تخم مرغ ۱عدد 🍮 بکینگ پودر نصف ق چ 🍮ارد ۲۵۰ تا ۳۰۰گرم 🍮پودر كاسترد ۴ق غ 🍮 نشاسته ذرت۱ق غ 🍮 وانیل نصف ق چ 🍮رنده پوست پرتقال نصف ق چ طرز تهیه: 🥄ابتدا کره و پودر شکر را با همزن میزنیم تا پف کند و کرم رنگ بشه ، بعد هم بکینگ پودر و رنده پوست پرتقال ، وانیل و زرده را اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید ، بعد نشاسه و کاسترد را اضافه کنید و با دست بزنید بعد هم ارد را اضافه کنید تا خمیر منسجم و لطیفی داشته باشید ، بعد هم با قالب دلخواه قالب بزنید ، و در سینی فر با دمای ۱۷۰ به مدت پانزده دقیقه در فر بگذارید

#کیک_باقلوا_میان_پر 🍮تخم مرغ ۵ عدد 🍮روغن جامد ذوب شده ۱ پیمانه 🍮ماست‏ ۱ پیمانه 🍮شکر ۱ پیمانه 🍮آرد ۳ پیمانه 🍮وانیل‏ ۱/۸ قاشق مربا خوری 🍮بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری 🍮پودر نارگیل وکنجد و پسته به مقدار لازم 🍬مواد میانی 0 🍸گردو نیم کوب ۱ پیمانه 🍸شکر ۲ قاشق غذا خوری 🍸دارچین ۲ قاشق مربا خوری 🍸هل ساییده ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه 1-تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و شکر را نیز اضافه نمایید وانیل، ماست و روغن جامد را همزمان اضافه کرده 2- بکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط کرده آرد را به مایه اصلی افزوده هم بزنید 3- برای تهیه مواد میانی تمام مواد را مخلوط کنید. 4- مواد میانی را روی نیمی از خمیر بپاشید. سپس مابقی مواد کیک را روی آن بریزید. دوبار قالب را آرام به زمین بزنید تا تمامی سطح قالب یکدست شود 5- فر را با ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن نمایید 6- قالب را به مدت ۴۵ دقیقه در فر بگذارید تا کاملا پخته و روی آن طلایی شود. 7- مواد شربت را درون یک قابلمه ریخته و روی گاز قرار دهید تا جوشیده و به غلظت کافی برسد .8- شربت را با قلم مو روی کیک بمالید.

#اسنك_گوشت 🍘 😋 🔸يك عدد پياز متوسط ريز خورد شده رو در مقدار كمي روغن تفت ميديم تا تغيير رنگ بده و بعد گوشت ( ١٥٠ تا ٢٠٠ گرم ) رو اضافه مي كنيم و خوب تفت ميديم و نمك و فلفل و ادويه كاري و كمي جعفري خورد شده را به مخلوط اضافه مي كنيم . مقداري قارچ را جداگانه در روغن تفت ميدهيم و به مخلوط گوشتي اضافه مي كنيم و با حرارت كم ، خوب مخلوط مي كنيم . در انتها دو قاشق سس مايونز و به مقدار دلخواه پنير موزارلا اضافه كرده و هم مي زنيم و شعله رو خاموش مي كنيم . نان هاي ميني همبرگر را باز كرده ، خمير آنها را جدا مي كنيم و با مواد گوشتي آنها را پر مي كنيم و به دلخواه نصف ورق پنير تست روي آنها مي گذاريم و نان ها را چند دقيقه در دستگاه گريل و يا ساندويچ ساز قرار مي دهيم . ( مي تونيد بجاي نون همبرگر از نان تست استفاده كنيد و در ساندويچ ساز قرار دهيد

بورک نان لواش😋