صبحانه های لاغر کننده: 👈🏻 تخم مرغ پخته ، گوجه 👈🏻 تخم مرغ پخته ، کاهو 👈🏻 عدسی ، 50 گرم نان جو ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#ترفند_آشپزی🐟✨✨ ✨مزه دار كردن ماهى ماهى را قبل از طبخ در مخلوط روغن زيتون،ادويه پاپريكا،فلفل سياه،حلقه ليمو،ادويه ماهى قرار دهيد ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

🔰 شام بخوریم یا نخوریم ؟ 100% شام بخورید ولی مواد چرب ، پر کالری ، شیرین و سنگین نخورید شام شما باید سبک ترین وعده ی غذایی شما باشد ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

‍ #کیک_شیر_داغ🍶 مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شیر 1/5لیوان شکر 1/5لیوان آرد 3 لیوان وانیل کمی پکینگ پودر 1ق م کره 50 گرم طرز تهیه: کره رو با شیر روی حرارت خیلی ملایم میزاریم تا کره به آرامی ذوب شه. تخم مرغها و شکر و وانیل رو مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا رنگ مواد کرم شه.آرد و پکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک بصورت دورانی در یک سمت هم بزنید اکنون شیر و کره که در حال جوش بود رو آرام آرام به مواد اضافه کنید. اگر خواستید کیکتون دو رنگ بشه کمی از مواد رو برداشته و بهش پودر کاکاوو اضافه کنید. کف قالب رو چرب کرده بعد آرد پاشی کنید و بعد آرد اضافی رو تکونده و مواد رو در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 درجه به مدت 45 الی 1ساعت بگذارید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

بریم برا یه صبحونه خوشمزه 😋 📌 مربا ، پنیر چدار ، تخم مرغ ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

‍ #شكلات مغزدار طرز تهیه شكلات تلخ كارات 200گرم شكلات شيرى كارات 200گرم روغن نارگيل 1ق م كرمفيل شيرى يا كارامل به مقدارلازم اسانس دلخواه پودرطلايى خوراكى براى تزئين طرزتهيه اسانس دلخواه رو با پودرطلايى مخلوط كرده وبا قلمو كف قالب نيمكره طرح كشيدم وكنارگذاشتم تا كمى خشك بشه بعدشكلات ها رو خرد كرده و به صورت بن مارى يعنى روى حرارت غير مستقيم (بخار كترى) ذوب مى كنم.از روى حرارت برداشته روغن نارگيل رو اضافه كرده هم مى زنيم تا يكدست وكمى روون بشه و مقدارى داخل قالب نيمكره ريختم وبا قلمو دورتادور قالب رو به شكلات آغشته كردم داخل فريزر قراردادم تا سفت بشه بعد كرمفيل رو داخل قيف بدون ماسوره ريختم و داخل شكلات ها زدم دوباره شكلات ذوب شده روى كرمفيل ريختم تا كامل سطح كار رو پوشش بده دوباره داخل فريزريا يخچال قرارميديم تا سفت بشه بعد از قالب جدا مى كنيم وداخل ظرف سرو مى چينيم. خيلى خوشمزه ميشه حتماً امتحان كنيد. به همين راحتى. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

💢شستشوی چاقوهای تیز در ماشین ظرفشویی که حاوی ترکیبات قلیایی است باعث کند شدن آنها می شود 🔺چاقوهایی که دوست دارید تیزتر بمانند را با دست و با آب گرم و صابونی شستشو دهید ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

💢تزیین سالاد الویه، سالاد کلم ، سالاد فصل و ژله با وسایل ساده👆 💝ایده بگیرید👌 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#دسر_توت_فرنگی تخم مرغ یک عدد پودر ژله یک بسته شیر یک لیوان خامه 2قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1قاشق غذا خوری شکر 4قاشق غذا خوری وانیل نوک قاشق چایخوری زرده تخم مرغ ووانیل وشکر رو مخلوط میکنیم سفیده رو هم ظرف دیگه هم میزنیم تا کف کنه بعد سفیده وخامه رو به مواد اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم حالا ژله رو با یه لیوان آب جوش ویه لیوان آب سرد آماده میکنیم بعد به مواد اضافه میکنیم وبعد یه لیوان شیر آخر سر پودر ژلاتین رو که به صورت بن ماری ذوب کرده ایم رو به مواد اضافه میکنیم کف قالب رو چرب کنید موادرو بریزید وبزارید تو یخچال تا ببنده. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

💠 خوراکی های مضر برای صبحانه را بشناسید ❌قهوه ❌نان تست و کره ❌ماست‌های طعم‌دار بدون چربی ❌آب میوه‌های سبز ❌ساندویچ‌های آماده سوپرمارکتی ❌کورن فلکس ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#حلوا_هويج_اروميه هویج رنده شده 300 گرم شکر نصف پیمانه هل 1/2 ق چ شیره انگور 1/2 پیمانه گردو 60 گرم گلاب 1/5 ق غ ابتدا شکرو با هویج مخلوط میکنیم و اجازه میدیم نیم تا یک ساعت بمونه تا قشنگ آب بندازه بعد روی حرارت میذاریم حرارتو زیاد میکنیم تا جوش بیاد بعد حرارت رو کم میکنیم و در ظرف رو کذاشته تا نیم ساعت الی 45 دقبقه تا هویجها کاملا بپزه و آبش کاملا خشک بشه در ظرفی دیگه گردو را روی حرارت گذاشته یه تفت کوچکی میدیم تا بوی خامی اون گرفته بشه و عطرش بلند بشه حالا شیره را به مخلوط هویج و شکر که آبش کاملا جمع شده اضافه کرده روی حرارت متوسط قرار داده تا جایی که از شیره انگور فقط به اندازه یک قاشق سوپخوری مونده باشه دقت کنید اگه مقدار بیشتری شیره انگور ته ظرف بمونه مثل مربا میشه و اگه کمتر بعد از خنک شدن خیلی سفت میشه بعدش پودر هل و گلاب گردو را اضافه کرده یک دقیقه روی حرارت متوسط خوب هم میزنیم و حرارت را خاموش کرده و تو ظرف مورد نظر بریزید @ashpazy_irani

#رنگ_های_طبیعی_برای_تزیین_غذا #نکات کدبانو بنفش کلم+آبلیمو= صورتی بنفش کلم+بکینگ پودر= آبی رنگ آبی+زرد زعفران= سبز رنگ آبی+صورتی= بنفش پررنگ صورتی+زرد زعفران= نارنجی ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani